Lúc lắc, lúc lắc, cái cảm giác nhân bánh nhảy nhót trong những chiếc bánh rán lúc lắc thật thú vị và thật vui!- Emdep.vn
Thêm một cách làm bánh rán lúc lắc ngon hơn hàng bán

Nguyên liệu:

+ 300 gram bột nếp

+ 1 muỗng cafe bột nở

+ Đậu xanh tách vỏ: 200 gram

+ Dừa nạo: 1 ít

+ Nước cốt dừa: 15ml

+ Vừng trắng

+ dầu chiên

Cách làm:

- Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm. Đồ đậu xanh chín mềm rồi giã nhuyễn, nếu không có cối thì dùng thìa quết nhuyễn cũng được. Trộn đậu xanh với nước dừa, dừa nạo xắt nhỏ, đường (tùy khẩu vị) rồi sên với chút dầu chiên. Khi sên nhân bạn đảo liên tục, lửa nhỏ khoảng 20 phút là được. Sau khi nhân nguội vo nhân thành từng viên nhỏ, to hơn ngón cái một chút, để tủ lạnh cho nhân cứng.

- Làm vỏ: Cho bột gạo nếp, bột nở, dầu chiên vào trộn thật đều, thêm nước từ từ rồi nhào đến khi không dính tay thì để bột nghỉ 30 phút.

- Chia vỏ thành từng viên tròn bằng nhau, ấn dẹt, rộng rồi cho nhân vào giữa, túm bột lại, vê tròn rồi lăn qua vừng để vừng bám đều vào bánh.

- Đun nóng dầu chiên rồi cho bánh vào rán ngập dầu. Khi rán đảo tròn cho bánh tròn đều, khi bánh vàng đều các mặt thì vớt bánh ra, dùng giấy thấm dầu thấm hết dầu.

Vậy là đã xong một mẻ bánh rán lúc lắc!

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh rán lúc lắc bánh rán ngon món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon em đẹp em dep

bánh crepe đào cà tím xào thịt heo cach lam thit heo ngam nuoc mam Khó cari chay Lam xiu mai bánh sandwich Mango creamcheese mousse đống ba roi ngòi đồng áp cay thơm Đùi gà nướng cay thơm cho khoai tây bọc phô mát chậu trồng cây nếp cẩm mứt xoài ngon nui nấu sườn heo dương châu gà hấp lươn um nước dừa nấu canh cải thịt viên hoa đẹp ớt mát lành nước cốt chả ốc Banh trung thu thap cam mon nam hap tom trung ngon bua com Món ngon từ thịt cừu và những mẹo cach lam banh my tép đồng rang riềng hoc nâu rau răm list chà o chay lạc che Hoa tac hai cua nuoc chanh bún rau cu Mùa Hè thạch đậu nành Hành lau hai san cach kho thit ngon salad rau mam mỳ gói chù nem Sáng thịt nướng Che trai cay Làm Bánh bao chẳm mề gà xào vani Cach nau che dau trang đậu hủ chiên mì ý cach lam ca sot trai cay cháo gan heo trứng bách thảo Sam mỳ ý dinh duong cho be pha f5 đồ cũ đậu phụ chiên trứng đơn thuần bò hầm khế nau canh moc tha cach chon hoa qua cach lam mong gio ham thuoc bap Món quà đặc trưng cho ngày Valentine cá mó chiên sả ớt ba chỉ ngon 7 món canh tráng dương mùa hè Nếm mi tom ngư cà phê trứng cá đục chiffon la dua ngon mọc ăm salad Nga hầm Ga nau cari giò thịt heo cach lam banh bi do 6 món sandwich thơm ngon dễ làm cho bé yêu canh chua chẠcà bit bún rieu may váy đầm tủy heo cach lam canh ga chien Cá rô cách làm bánh cookies đậu phộng ga h mong tiem bi do chè dưa vàng CHÃƒË mối ot da lat nhoi bo nuong cÃ Æ kho cookies Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn mon banh list cháo nao nục chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho vật cách làm kem tại nhà Chút mon an sushi ca hoi Những lưu ý về ăn uống cho người