Món xoài ngâm mắm ớt, giòn tan, thơm nức sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho nhà bạn.
Thèm chảy nước miếng với xoài ngâm mắm ớt

Nguyên liệu gồm có:

- 2 quả xoài xanh (hơi ương)

- 200 ml nước mắm; 200 gr đường; 100 nước mắm ớt xanh, đỏ xắt nhỏ; 3 tép tỏi thái lát; 1 miếng gừng thái lát

- 1 muỗng canh muối và 700 ml nước lạnh hòa chung trong một âu.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 1

Tham khảo cách làm xoài ngâm mắm ớt dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Xoài gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 2

Ngâm xoài vào âu nước muối 10 phút, sau đó vớt xoài ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 3

Bước thứ hai(2): Nấu 1 nồi núc sôi, cho xoài vào chần sơ 10 giây rồi vớt ra ngay. Ngâm ngay xoài vào nước đá lạnh 1-2 phút. Trước khi vớt ra để ráo.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 4

Bước thứ ba(3): Cho hết nước, đường, nước mắm vào nấu hòa tan, bắc lên bếp nấu sôi 1-2 phút là tắt lửa, để thật nguội.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 5

Bước thứ tư(4): Xoài, ớt, tỏi và gừng xếp hết vào hũ, sau đó đổ nước mắm, đường đã nguội vào, đậy nắp lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 ngày là có thể thưởng thức.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 6

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 7

Xoài ngâm mắm ớt hương vị đậm đà, giòn ngon, vô cùng hấp dẫn.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xoài ngâm mắm ớt!

Xem thêm tin liên quan:

Lạ miệng với bì heo ngâm chua ngọt

Củ cải ngâm chua giản đơn, trôi cơm

Cách làm dưa chuột ngâm chua

Gân bò ngâm chua ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm xoài ngâm mắm ớt xoài ngâm mắm ớt ngon xoài ngâm mắm ớt

hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò