Khoai lang là một trong những thực phẩm được nhiều người yêu thích, tốt cho sức khỏe và chế biến được rất nhiều món ngon. Hôm nay hãy thử vào bếp làm khoai lang viên kiểu mới này xem sao!
Vị ngọt dịu, lớp vỏ ngoài giòn tan và phía trong mềm, đây sẽ là món ăn vặt thú vị cho cả gia đình. Đặc biệt, món ăn này không cần đường mà tận dụng vị ngọt tự nhiên của khoai nên rất đảm bảo sức khỏe nhé!
Thành phần:
+ Khoai lang: 2 củ
+ Bột mì
+ dầu chiên
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
Hai củ khoai lang rửa thật sạch, nạo vỏ.
Bước thứ hai(2):
Cắt khoai lang thành những hạt lựu nhỏ.
Bước thứ ba(3):
Rửa thêm khoai 1 lần nữa, sau đó cho vào bát to, cho một ít bột mì vào trộn thật đều cùng với xíu nước lạnh.
Bước thứ tư(4):
Nặn khoai lang thành những viên tròn nhỏ.
Bước thứ năm(5):
Cho dầu vào chảo đun nóng, để lửa vừa, cho các viên khoai lang vào rán đều, vàng bề mặt.
Bước thứ sáu(6):
Khoai lang viên khi hoàn thành bên ngoài có màu vàng đẹp mắt, giòn ngoài và mềm tan ở bên trong rất quyến rũ.
Chúc các bạn thành công với món khoai lang viên chiên kiểu mới này nhé!
Khánh An
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com) 