Mặc dầu tết đã qua tự thủa nào, nhưng mấy hôm thèm món bánh tổ ngọt ngọt, chiên giòn giòn, nên đành tự bắt tay vô làm thôi. Thèm ăn bánh tổ
Thèm ăn bánh tổ


Nguyên liệu gồm có:
270 gram bột nếp
2 muỗng cà phê bột năng (cho bột năng để bánh được dai dai, ăn sẽ ngon hơn)
200 gram đường thẻ (thích ngọt có thể cho thêm)
2 muỗng cà phê dầu chiên
2-3 lát gừng già
400ml nước
Khuôn đổ bánh

Cách chế biến:

Cho nước vào nồi cho đường và gừng vô nấu tan đường, tắt lửa để nước đường hơi nguội.   Vớt bỏ gừng rồi cho bột nếp, bột năng, dầu chiên và tí xíu muối vào, quậy cho bột tan đều.   Dùng rây lượt lại, rồi múc bột vào khuôn  
Đem hấp cách thủy.
  Chừng 30 phút là bánh chín   Khi bánh chín cho ra ngoài để thật nguội, dùng giấy nilon bọc thức ăn gói bánh lại, bánh để được 7-10 ngày.   Sau đó cắt lát mang chiên ăn

  Theo  Richangyinshi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

hoa văn Banh da Tinh rau tron mỡ phá lấu lòng bò sup tao ngon Món ngon cho bé bi quyêt nâu ăn ngon bánh quy rau củ tep xao khe ve ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố cach lam bo bam rau cu banh baumkuchen nước mắm canh rau bí PhẠchè khúc bạch mon goi xoai bánh bông lan nho bún chả tôm tôm kho đánh com chien xuc xich thanh trà lam nam bo om cu sen cach lam banh macaron pho vit ngon bánh mì nhân kem chiên canh dau trang ngon cach lam dui ga nuong cach lam trung cuộn ngũ sắc Am thuc Ngà làm gỏi lòng gà 6 món ăn đêm cho phái đẹp yêu mùa bóng Goi Cơ sở sản xuất pate gan ngong Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang cá cam bánh mì chiên tôm donut bi do thom hà lan nộm nha đam các bò om khoai tây Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ tôm bọc ngô non nướng cách làm bánh gà Cach nau che bap gà đông tảo mì ý sốt hành gừng cach lam banh bao sạm xoai dam sua chua nha dam canh nau siêu tốc những món ngon từ tôm thịt gà trộn rau răm Cách nấu canh bí Làm Nem mỳ căn cúng xào khoai tây Banh bao trung sua Æ n mẹo bành lam banh mi tai nha sốt vang cach lam banh he nhan thit bi do ham dau phong keo brigadeiros de lam hoà hamburger bò Cá rô Người banh mi ức tom chay xao rau cu ngon Măng Tây ga rang la lot bánh kim chi nam muc công thức snack đậu phộng LÃƒÆ Ca hoi Nga kẹo bánh đa măng chua Đậu phộng ngào đường Bánh cheese cake brownie thơm ngon Chó canh khoai sọ thịt heo khoai tây cắt khúc râu thịt bò xào rau củ soup hành tây phô mai rau muống ngâm cà rốt sup nui gỏi cuốn tôm thịt món ăn vặt Sài Gòn Canh khổ qua cách làm bánh pancake mặn Tại mi thai hai san salad chiên thit giải nhiệt ngày hè Ăn uống Lương nước chanh dâu tây Thực phẩm cần tránh sau khi chơi thể Trung f5 túi xách Dưá Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lá lốt cuộn gan lợn nấu chè trôi nước