Thật ra món này là Sườn sốt mè và Bánh bột chiên, nhưng đặt như vậy cho có một tí gì đó gọi là không khí HALLOWEEN, với món ăn này bà con có thể tha hồ nắn nặn, tạo hình theo trí tưởng tượng của mình để thử thách người thưởng thức ^^!
Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 500 Gr
  • Tai vị 20 Gr
  • Quế 20 Gr
  • Bột chiên giòn 1 Bịch
  • Trứng gà 2 Quả
  • Soda lạt 1 Lon
  • Nước ép cam 1 Lon
  • Gừng 1 Nhánh
  • Hành tây 1 Củ
  • Đường mè 100 Gr
  • một ít
  • Hành tím củ một ít
  • Tỏi băm một ít
  • Nước tương ngon một ít

Cách Thực hiện:

1

Sườn : rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn, để ráo. Ướp với một ít hạt nêm + tiêu + tỏi băm + dầu chiên. Để thịt thấm 20 phút.Ở phần chìa của khúc sườn khi chặt, bạn dùng dao béo vạo cho phần thịt lùi vào trong 1 tí, khi chín miếng thịt nhìn sẽ ma quái hơn Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

2

Trộn bột chiên giòn và bột mì theo tỷ lệ 1:1, đập vào 2 cái trứng gà ( cho 300 gram bột ), và một ít dầu chiên. Nhồi đến khi trứng gà, bột đều với nhau và tơi ra thì châm thêm soda lạt vào từ từ và tiếp tục nhồi. Đến khi thấy bột đều dính thành một khối và hơi ráo mặt thì dùng 1 cái khăn ướt đậy lên, ủ nơi kín gió cho bột nở. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

3

Cho vào chảo : hành tây cắt múi cam, tai vị, quế, củ hành chẻ làm tư, gừng thái lát, 1 chén đường, 1 chén nước cam ép, 1 chén nước tương. Bắc lên bếp để nhỏ lửa. Lâu lâu quậy đều vài dạo. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

4

Mè trắng rang vàng. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

5

Nước tương sau khi đã sệt lại sẽ còn cỡ 1 chén, lọc bỏ xác. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

6

Sườn sau khi thấm gia vị, cho vào lò nướng ở 190 độ trong 50 phút ( nhớ làm nóng lò trước 10 phút ). Nếu không có lò nước bà con có thể chiên áp chảo hay nướng bằng than cũng quá ngon Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

7

Bột sau khi nở, lấy ra nắn thành hình theo ý chích và chiên ngập trong dầu, để ráo trên giấy thấm dầu. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

8

Làm nóng lại nước xốt và sốc đều với sườn đã nướng chín.Cho sườn ra đĩa rắc mè rang lên trên.Xếp bánh chiên xung quanh, dùng bánh nóng mới ngon. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

9

Vậy là chúng ta đã có một bữa tiệc Halloween rất thú vị.Mong các bạn thành công! Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

xứ mường kho măng công thức gà xào lá chanh hoa bí chiên băm cánh gà nướng tỏi mẹo làm mứt dừa ngon táo chiên kem trà xanh lam dep oc xao dua thịt heo quay không cần lò nướng Thi dau phu chẠy chao hao cháo gỏi vịt món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân bua com chieu ngừa bệnh mối Thà mứt vị cam Miến mi quang gặp nhau cuối năm sốt dâu cháo tôm Món Hap Cach lam banh mi Kep thit đậu phụ sốt cay nau an voi lo vi song trẠnước mơ lựu lam banh crepes ba bau com ca ri bể bơi măng tây nấu súp Cà chua bi bò viên chẠheo canh sa kê nấu sườn sinh to thom món ăn việt nam củ sen yến mạch với trái cây kinh mon ngon nuoc Y che Biji Salak Indonesia thom ngon sot kem Lưỡi canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt gỏi gà dưa chuột là o cháo sườn nấu bí Khó Hạn canh cua nau rau mong toi bánh pancake sữa nướng bánh quy chanh cơm rang trứng nem cuộn tÃÆm Chung canh khoai sọ cÃƒÆ ch lÃƒÆ m cha dau thit Nhà hàng La Maison 1888 học làm kem cach lam suong sao hot e Gan gà Xà lách Cà Nuong vó xiu mai tom rau mầm giãn lam bong cai xanh xao thit xao rau gia do mứt dâu lam com ga hoi an dinh dưỡng mang thai túi bù mÃy sinh nhật sinh to lát bánh hương chanh sốt bbq cà chay Khéo Tay túi ốc xào sả ớt cơm thịt gà mật ong thật giả dầu ăn cà ri gà ngon Thịt lợn thăn Gạo huong dẫn nấu ăn gio heo xao lan âm thực đá xay oreo canh ca kieu thai ngon đường phèn trứng muối mứt khoai tây viên công thức bánh sandwich bò Sashimi mẹo vặt mua sắm Cầu bun tuoi la xuong song cá nuong cháo vịt lộn cua chien gion chè nếp lá dứa chan gio muoi gion ngon trám nhồi thịt chiên món ngon ngày tết chả cá chiên cố Gà kho