Thật ra món này là Sườn sốt mè và Bánh bột chiên, nhưng đặt như vậy cho có một tí gì đó gọi là không khí HALLOWEEN, với món ăn này bà con có thể tha hồ nắn nặn, tạo hình theo trí tưởng tượng của mình để thử thách người thưởng thức ^^!
Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 500 Gr
  • Tai vị 20 Gr
  • Quế 20 Gr
  • Bột chiên giòn 1 Bịch
  • Trứng gà 2 Quả
  • Soda lạt 1 Lon
  • Nước ép cam 1 Lon
  • Gừng 1 Nhánh
  • Hành tây 1 Củ
  • Đường mè 100 Gr
  • một ít
  • Hành tím củ một ít
  • Tỏi băm một ít
  • Nước tương ngon một ít

Cách Thực hiện:

1

Sườn : rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn, để ráo. Ướp với một ít hạt nêm + tiêu + tỏi băm + dầu chiên. Để thịt thấm 20 phút.Ở phần chìa của khúc sườn khi chặt, bạn dùng dao béo vạo cho phần thịt lùi vào trong 1 tí, khi chín miếng thịt nhìn sẽ ma quái hơn Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

2

Trộn bột chiên giòn và bột mì theo tỷ lệ 1:1, đập vào 2 cái trứng gà ( cho 300 gram bột ), và một ít dầu chiên. Nhồi đến khi trứng gà, bột đều với nhau và tơi ra thì châm thêm soda lạt vào từ từ và tiếp tục nhồi. Đến khi thấy bột đều dính thành một khối và hơi ráo mặt thì dùng 1 cái khăn ướt đậy lên, ủ nơi kín gió cho bột nở. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

3

Cho vào chảo : hành tây cắt múi cam, tai vị, quế, củ hành chẻ làm tư, gừng thái lát, 1 chén đường, 1 chén nước cam ép, 1 chén nước tương. Bắc lên bếp để nhỏ lửa. Lâu lâu quậy đều vài dạo. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

4

Mè trắng rang vàng. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

5

Nước tương sau khi đã sệt lại sẽ còn cỡ 1 chén, lọc bỏ xác. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

6

Sườn sau khi thấm gia vị, cho vào lò nướng ở 190 độ trong 50 phút ( nhớ làm nóng lò trước 10 phút ). Nếu không có lò nước bà con có thể chiên áp chảo hay nướng bằng than cũng quá ngon Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

7

Bột sau khi nở, lấy ra nắn thành hình theo ý chích và chiên ngập trong dầu, để ráo trên giấy thấm dầu. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

8

Làm nóng lại nước xốt và sốc đều với sườn đã nướng chín.Cho sườn ra đĩa rắc mè rang lên trên.Xếp bánh chiên xung quanh, dùng bánh nóng mới ngon. Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

9

Vậy là chúng ta đã có một bữa tiệc Halloween rất thú vị.Mong các bạn thành công! Thây ma tẩm huyết bầm và bọ chấy cho ngày Halloween

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cách làm sườn sốt chua ngọt pudding xoài nui gạo thịt cuốn cach lam banh donut xop Thái Lan các món ăn mặn Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa cà chua chiênc xích rán salad cai thao nước ép ổi món dễ thực hiện gỏi sen Đình Ngang cơm ga cach nau canh banh chien xoan quay goi bo ngon cach lam bun suon nau sau quán hoành thánh ngon hà nội tất chân cách làm mực xào dứa xôi bắp hột nộm gà rán chè khoai sọ đỗ xanh PhÃƒÆ Bao nước cốt gà tốt cho sức khoẻ cách làm bún chả nướng Tết Hàn Thực quần áo tự làm Tất cả đều ở mì Udon Lai rai cách gấp túi đựng quà an choi tom thit ba chi món ngon Tiền Giang pudding đậu phụ khoai môn tẩm mè chiên ca tim xao Bánh bông Lan cu sup lo chiên bánh bao trứng cút ga quay hap dan mứt chùm ruột Làm Bánh flan rau nhút vịt nướng Bò nướng lụi tranh hoa vải xoi cuon ga rau cu Cari de Lạ miệng với bún tôm thịt nướng thom trÃ Æ xnah sup cua bap trung hoa Nước dừa súp bí kem sữa tươi thịt bò xào cay cà chua làm nui nướng Món Bánh Ăn Chơi trái cây tươi dầm mặn dầu hào xào cải mì xào sữa tươi hạt sen cach nau pad thai Mạng xao thịt Từ banh vanila cookies list 1001 sa lát đậu hũ rau củ phồng sữa milo đá viên sen Cách Làm chả chay cach lam banh pho mai xoan trứng gà chiên củ cải bún cà hanh tay các món nấu chuối đậu sa lát cá chiên Chè bí đỏ bột báng ngon mát Suôn xao chua ngot Bờ công thức chân giò heo xào lăn Trứng cá hồi cahc lam banh bao banh chuoi hà t sa lát nga Xi dau cach nau ca chim bánh brownie 5 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới luon cuon mo chai salad rau trộn dầu giấm bánh dừa nhân xoài cải xanh cha ca ấm bánh gạo lắc bột phô mai kho thịt ba các món xôi bánh bông lan cà rốt Sử dụng siro dâu lam banh ngon canh gムSài Gòn cách nấu bún chả cá banh bo thom ngon cách phân biệt bún trẻ siro mận bánh quy dau bap nhoi cha ca cá hấp muối sua dau xanh cháo thịt gà hùng snack táo cach nau chao ngon Che dau do Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn dòng sản phẩm che mit táo ngon chấn Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi đậu nấu sườn non Liên cach lam cang ghe rang muoi ot