Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
rửa thật sạch lá lốt bằng nước muối nè.
Chần đậu phụ qua nước nóng.
Rồi thái miếng vuông dày khoảng 2-3cm các bạn nhé!
Ngâm mộc nhĩ trong nước nóng cho mềm ra nè.
Rồi thái mộc nhĩ thành dạng sợi.
Giờ thì đặt đậu phụ vào giữa lá lốt.
Sau đó, rắc mộc nhĩ lên trên miếng đậu, gói lá lại và dùng tăm cố định nhé!
Tương tự, chúng mình làm thêm nhiều miếng chả như vậy nghen.
Cuối cùng, đem chả đậu đi chiên vàng thui nào!
Lâu lâu, măm thịt nhiều rồi cũng phải đổi món chay mời ba mẹ và ông bà chứ!
Món này măm kèm cùng một chút sốt cà chua hoặc nước tương là ngon lắm đó!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
