Ngô ngọt chiên bơ có mùi vị thơm ngon, vị ngọt của ngô hấp dẫn vô cùng. Cả người lớn và trẻ em đều rất thích món ăn dân giã này.
Thay đổi khẩu vị cho bé với món ngô ngọt chiên bơ

Ngô ngọt chiên bơ có mùi vị thơm ngon, vị ngọt của ngô hấp dẫn vô cùng. Cả người lớn và trẻ em đều rất thích món ăn dân giã này. Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ngô ngọt chiên bơ cho bé yêu và cả gia đình bằng công thức chuẩn dưới đây. Hãy theo dõi nhé!

1/ Nguyên liệu làm ngô ngọt chiên bơ

– Ngô ngọt: 1 hộp (loại bán sẵn trong hộp) 400 gram ngô tươi (khoảng 3 bắp);

– Bột chiên giòn: 1 gói;

– Trứng gà: 1 quả;

– Bơ vàng: 3 thìa;

– Hạt nêm, dầu chiên, muối tinh;

– 1 cái rây loại lớn.

2/ Sơ chế nguyên liệu

– Ngô ngọt:

+ Nếu bạn sử dụng ngô bán sẵn trong hộp, chỉ cần đổ qua rây, để ráo nước;

+ Nếu bạn sử dung ngô tươi: tách hạt, rửa thật sạch qua rổ để mày ngô bong ra, để ráo;

– Bột chiên giòn: Đổ ra bát lớn;

– Trứng gà: Đánh tan với 1 ít muối tinh;

– Bơ vàng: Cho vào chảo nhỏ để nó tan chảy ra;

3/ Thực hiện làm món ngô ngọt chiên bơ

– Đun sôi một nồi nước với ½ (một phần hai) thìa muối tinh, khi nước sôi, bạn thả ngô vào luộc khoảng 2 phút rồi đổ ngô ra rổ, xả qua nước lạnh cho hạt ngô mọng, sau đó cho vào rổ ngô 1-2 muỗng hạt nêm, dùng tay trộn thật đều cho ngô thấm gia vị;

– Tiếp tục cho trứng đánh tan vào rổ ngô, dùng tay trộn thật đều, phần trứng thừa sẽ chảy qua các kẽ rổ;

– Sau đó, cho ngô đã trộn trứng vào bát đựng bột, trộn thật đều, khi thấy ngô đã được bao phủ bởi một lớp bột, bạn cho ngô qua rây, lúc này lượng bột dư và mày ngô sẽ rớt ra;

– Sử dụng 1 cái chảo chống chính, cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ để chiên ngô. Khi dầu sôi nóng già, bạn cho ngô vào chiên, bạn cứ để nguyên như thế, đừng đảo nhiều kẻo bột rớt ra nhé;

– Khi thấy lớp bột bên ngoài chín (khảng 1 phút), bạn có thể đảo nhẹ đến khi hạt ngô giòn, căng phồng là được, dùng rây vớt ngô đã chiên ra chảo nhỏ đã dùng làm bơ tan chảy ở trên, đảo nhẹ nhiều lần để bơ thấm đều các hạt ngô, sau đó cho ngô ra rổ có giấy thấm dầu.

Đổ ngô ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm thêm với tương ớt, sốt cà chua hoặc mayonnaise!

Chắc chắn bé yêu và cả gia đình bạn sẽ rất thích món ngô ngọt chiên bơ này với vị thơm giòn và béo ngậy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

Ha Noi cake pops bắp cải cuộn tôm tươi cÃƒÆ bánh tét nhân đậu xanh suong Ai cá chiên ớt sả công thức bún giò heo tự làm bánh bèo chén kem trái lê gà cuộn lá dứa gà quay tiêu sup nấu xôi mứt táo gà nướng BBQ sinh tố dưa hấu vị bạc hà cúc chiên giòn cơm gà ca kho mang thom ngon cach lam com tron Bánh cuon sushi cach lam dua chua xao tom muc cach nau xoi nươc cot dua cá hồi làm ruốc cach xao thit ga cách nấu súp gà cu dau xao vịt hầm chanh cá hồi cuốn cà tím xào thịt cà ri cá cá chiên sốt cach lam kem tra xanh cÃƒÆ thu nhà o chất hóa học cá diêu hồng nướng canh so diep ngon ga xao chua ngot tóp cách làm xôi mít tút cach lam banh mousse pho gà cơm chiên cá t a t m cách làm bánh gato đơn giản banh canh tom thit gỏi sò lông trộn hoa chuối cÃƒÆ chim cà ri cà kho cua chien gion cach lam ca ngu kho sữa chua hoa quả nấu chè nếp than long nhãn cà chua t o XÃƒÆ o vua dau bep viet nam đồ chơi nem ốc lá lốt làm bánh muffin Làm sao để quả dừa mứt bí spaghetti đăng ta CANH ga lam mứt bí Cua Biển an ngon day nấu ăn Lau gà cÃ Æ basa canh ngon với sấu MÓN CHIÊN ca chua ngon dau xanh day nấu ăn ngon tan kem sữa chua bo kho tương cà cà ri nấu vịt Huế tận CÃƒÆ Kho tao mi ech cà ba sa tart cach lam salad tom ngon bun thit xao Món gỏi banh ngot bánh bông lan bơ chuối Canh tàu hũ tau sườn sốt dưa chua sinh tố xoài sữa chua tep chẠcà biến cũ thành mới bi do tiem CÃƒÆ kho th bi do Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa cay Bánh BAO canh tôm khoai mỡ