Ngô ngọt chiên bơ có mùi vị thơm ngon, vị ngọt của ngô hấp dẫn vô cùng. Cả người lớn và trẻ em đều rất thích món ăn dân giã này.
Thay đổi khẩu vị cho bé với món ngô ngọt chiên bơ

Ngô ngọt chiên bơ có mùi vị thơm ngon, vị ngọt của ngô hấp dẫn vô cùng. Cả người lớn và trẻ em đều rất thích món ăn dân giã này. Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ngô ngọt chiên bơ cho bé yêu và cả gia đình bằng công thức chuẩn dưới đây. Hãy theo dõi nhé!

1/ Nguyên liệu làm ngô ngọt chiên bơ

– Ngô ngọt: 1 hộp (loại bán sẵn trong hộp) 400 gram ngô tươi (khoảng 3 bắp);

– Bột chiên giòn: 1 gói;

– Trứng gà: 1 quả;

– Bơ vàng: 3 thìa;

– Hạt nêm, dầu chiên, muối tinh;

– 1 cái rây loại lớn.

2/ Sơ chế nguyên liệu

– Ngô ngọt:

+ Nếu bạn sử dụng ngô bán sẵn trong hộp, chỉ cần đổ qua rây, để ráo nước;

+ Nếu bạn sử dung ngô tươi: tách hạt, rửa thật sạch qua rổ để mày ngô bong ra, để ráo;

– Bột chiên giòn: Đổ ra bát lớn;

– Trứng gà: Đánh tan với 1 ít muối tinh;

– Bơ vàng: Cho vào chảo nhỏ để nó tan chảy ra;

3/ Thực hiện làm món ngô ngọt chiên bơ

– Đun sôi một nồi nước với ½ (một phần hai) thìa muối tinh, khi nước sôi, bạn thả ngô vào luộc khoảng 2 phút rồi đổ ngô ra rổ, xả qua nước lạnh cho hạt ngô mọng, sau đó cho vào rổ ngô 1-2 muỗng hạt nêm, dùng tay trộn thật đều cho ngô thấm gia vị;

– Tiếp tục cho trứng đánh tan vào rổ ngô, dùng tay trộn thật đều, phần trứng thừa sẽ chảy qua các kẽ rổ;

– Sau đó, cho ngô đã trộn trứng vào bát đựng bột, trộn thật đều, khi thấy ngô đã được bao phủ bởi một lớp bột, bạn cho ngô qua rây, lúc này lượng bột dư và mày ngô sẽ rớt ra;

– Sử dụng 1 cái chảo chống chính, cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ để chiên ngô. Khi dầu sôi nóng già, bạn cho ngô vào chiên, bạn cứ để nguyên như thế, đừng đảo nhiều kẻo bột rớt ra nhé;

– Khi thấy lớp bột bên ngoài chín (khảng 1 phút), bạn có thể đảo nhẹ đến khi hạt ngô giòn, căng phồng là được, dùng rây vớt ngô đã chiên ra chảo nhỏ đã dùng làm bơ tan chảy ở trên, đảo nhẹ nhiều lần để bơ thấm đều các hạt ngô, sau đó cho ngô ra rổ có giấy thấm dầu.

Đổ ngô ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm thêm với tương ớt, sốt cà chua hoặc mayonnaise!

Chắc chắn bé yêu và cả gia đình bạn sẽ rất thích món ngô ngọt chiên bơ này với vị thơm giòn và béo ngậy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

đồ chơi quoc mứt bí chã chà o thit bo 2013 su su xào tiệm Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố thuc don cuoi tuan Chem món ăn Hàn Quốc Bò rau xiên que lam mut sen ngon ngot Giỗ CÃƒÆ nuong cách làm chả tôm sinh to khoai mon tôm chua ngọt moi Bao tử khìa bí nướng bơ Việt áo thịt heo kho trứng Dau hu chien Cách làm bữa sáng Đậu hũ sốt cà món tây chao suon ấn tuẠn bánh chiên vị quế Bí đỏ hấp bot ngan lop de lam ngâm giấm Nóng nem trai cay ngon nem hoa quẠmón ăn đãi tiệc bẠnh low carb Thưởng Chút Ai Chien com cách làm bánh rán lúc lắc nấu cari ngon Ngó cach lam khoai chien cha Món Kho đột quỵ vỏ cà chua thuốc viên mon xao thap cam Lớp cach lam chan ga muoi mon ngon voi thit ga Phở Việt và những món phải thử ít cá trê muc xao sa te mứt hạt sen khô tri Thuc don hang ngay Bò tơ nướng mè banh trang ngot bim bim cá Cach lam Che kho lam Lễ kem xoài bún tươi bánh chưng rau cai ngong Hoa loa kèn dịp valentine Tào dau xanh canh tôm viên gió cach lam thit ga quay huế LÀM KEM Thay bộ mặt mới cho căn phòng của canh cá lóc canh du du cà hú canh măng mon nhậu mon ngon tu ga mien ngon cách làm xôi đỗ xanh làm bánh mochi vịt xiêm nấu lagu trộn salad gà ngũ sắc Lưới cach luoc ga ngon giã rượu nước gừng Cách làm củ cải trắng muối chua goi ngo sen ốc nấu đậu hũ Cá Tháng Tư day nấu ăn mut ngay tet thần cach nau ga kho gung nhân dậu xanh cà tím sốt thịt bằm Sửa chua trà chanh SALAD TRON CÃÆu bi do om dau phong bánh hương cacao chè táo xọn thịt cuốn măng mì xào cuộn trứng tau xi CHE banh mi nho gion mem Chao gio heo Thịt luộc canh ca com thom ngon