Nếu quá quen thuộc với chiếc bánh cheesecake to, khi ăn phải cắt thành các miếng tam giác vừa miệng thì bạn hãy thử làm bánh cheesecake hạnh nhân mini mới lạ này nhé!
Cách làm cheesecake hạnh nhân mini thơm ngon tuyệt vời

Nguyên liệu

Với cách làm bánh cheesecake hạnh nhân mini này, bạn cần:

12 bánh hạnh nhân

2 muỗng canh bơ tan chảy 

340 gram kem pho mát ở nhiệt độ phòng

½ (một phần hai) chén đường

1 quả trứng

Vỏ 1 quả chanh

1 muỗng canh kem chua

1 muỗng cà phê vani

½ (một phần hai) muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân

¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối

Whipping cream

Quả mâm xôi

Hạnh nhân thái lát

cách làm cheesecake hạnh nhân mini

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm cheesecake hạnh nhân mini, đầu tiên bạn cho tất cả bánh hạnh nhân vào trong máy xay, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp ngả sang màu bánh mì. Tiếp theo, bạn thêm bơ tan chảy vào và xay thêm một lần nữa.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 1

  • 2

    Dùng muỗng múc kem, múc từng viên hỗn hợp cho vào từng cốc thủy tinh.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 2

  • 3

    Dùng mặt sau của chiếc thìa ấn cho hỗn hợp dẹt xuống, tràn đều ra phần đáy cốc thủy tinh. Bạn đặt tất cả các cốc thủy tinh này trong một khay thủy tinh lớn. Làm nóng lò nướng trước 8 phút ở 350 độ C.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 3

  • 4

    Bạn cho kem pho mát và đường vào cối xay sinh tố. Xay đến khi mịn thì bạn cho máy dừng lại, lấy thìa cạo xung quanh thành cho hỗn hợp rơi xuống đáy cối và xay lại 1 lần nữa. Tiếp đó, thêm trứng, vỏ chanh, kem chua, vani, chiết xuất hạnh nhân và muối vào. 

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 4

  • 5

    Bạn tiến hành đổ bột cheesecake này vào trong từng cốc thủy tinh. Đun sôi 1 ấm nước.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 5

  • 6

    Bạn đổ nước vào khay thủy tinh chứa các cốc, đổ sau cho nước chỉ đến ½ (một phần hai) cốc thôi nha. 

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 6

  • 7

    Mang cheesecake đi nướng từ 25 đến 30 phút. Nướng xong, bạn mang bánh ra ngoài, để cho nguội rồi đặt vào tủ lạnh để qua 1 đêm.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 7

  • 8

    Cuối cùng, dùng kem, mâm xôi cùng hạnh nhân để trang trí cho từng cốc bánh là bạn đã hoàn thành xong cách làm cheesecake hạnh nhân mini này rồi đó.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 8

Thành phẩm

Cách làm cheesecake hạnh nhân mini cũng khá giản đơn nhỉ? Thay thế cho món bánh cheesecake truyền thống thì cách làm cheesecake hạnh nhân bằng từng cốc thủy tinh rất thú vị phải không nào? Những cốc bánh cheesecake thơm ngon, mát lạnh thưởng thức trong ngày hè oi nóng thì còn gì tuyệt vời bằng. Rảnh rỗi hãy thực hiện cách làm cheesecake hạnh nhân mini lạ miệng này nhé! 

cách làm cheesecake hạnh nhân mini 9

Ngoài bánh cheesecake hạnh nhân mini này, bạn có thể tham khảo thêm cách làm cheesecake cherry hấp dẫn, cheesecake trà xanh thơm mềm hay cheesecake oreo tuyệt ngon nhé!

cách làm cheesecake hạnh nhân mini 10

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm cheesecake hạnh nhân mini!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bò nấu kim chi luoc trung lon long Lạp xưởng chiên banh muffin nhiet doi banh my sandwich banh mi ngon banh nhan socola nuong banh mi chien gion caramel ngon Trải hen xuc phong tom ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lườn gà xào củ đậu chã banh tai yen ngon Rau muốn công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang Làm Bánh bao chả hẹ dau nanh các món sườn ngon kem ốc quế từ a z món hấp ca kho nau ca tim ngon nấm hương nấu đậu hũ bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm cu sen xao ot chuong Tuyên truyền trà sữa trân châu tàu hũ ky cuốn khoai môn tang chan ga sot chua ngot Kiên canh chua ca ngon kem vải vị dừa Trai Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ ếch kho tộ chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản