Nếu quá quen thuộc với chiếc bánh cheesecake to, khi ăn phải cắt thành các miếng tam giác vừa miệng thì bạn hãy thử làm bánh cheesecake hạnh nhân mini mới lạ này nhé!
Cách làm cheesecake hạnh nhân mini thơm ngon tuyệt vời

Nguyên liệu

Với cách làm bánh cheesecake hạnh nhân mini này, bạn cần:

12 bánh hạnh nhân

2 muỗng canh bơ tan chảy 

340 gram kem pho mát ở nhiệt độ phòng

½ (một phần hai) chén đường

1 quả trứng

Vỏ 1 quả chanh

1 muỗng canh kem chua

1 muỗng cà phê vani

½ (một phần hai) muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân

¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối

Whipping cream

Quả mâm xôi

Hạnh nhân thái lát

cách làm cheesecake hạnh nhân mini

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm cheesecake hạnh nhân mini, đầu tiên bạn cho tất cả bánh hạnh nhân vào trong máy xay, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp ngả sang màu bánh mì. Tiếp theo, bạn thêm bơ tan chảy vào và xay thêm một lần nữa.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 1

  • 2

    Dùng muỗng múc kem, múc từng viên hỗn hợp cho vào từng cốc thủy tinh.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 2

  • 3

    Dùng mặt sau của chiếc thìa ấn cho hỗn hợp dẹt xuống, tràn đều ra phần đáy cốc thủy tinh. Bạn đặt tất cả các cốc thủy tinh này trong một khay thủy tinh lớn. Làm nóng lò nướng trước 8 phút ở 350 độ C.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 3

  • 4

    Bạn cho kem pho mát và đường vào cối xay sinh tố. Xay đến khi mịn thì bạn cho máy dừng lại, lấy thìa cạo xung quanh thành cho hỗn hợp rơi xuống đáy cối và xay lại 1 lần nữa. Tiếp đó, thêm trứng, vỏ chanh, kem chua, vani, chiết xuất hạnh nhân và muối vào. 

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 4

  • 5

    Bạn tiến hành đổ bột cheesecake này vào trong từng cốc thủy tinh. Đun sôi 1 ấm nước.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 5

  • 6

    Bạn đổ nước vào khay thủy tinh chứa các cốc, đổ sau cho nước chỉ đến ½ (một phần hai) cốc thôi nha. 

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 6

  • 7

    Mang cheesecake đi nướng từ 25 đến 30 phút. Nướng xong, bạn mang bánh ra ngoài, để cho nguội rồi đặt vào tủ lạnh để qua 1 đêm.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 7

  • 8

    Cuối cùng, dùng kem, mâm xôi cùng hạnh nhân để trang trí cho từng cốc bánh là bạn đã hoàn thành xong cách làm cheesecake hạnh nhân mini này rồi đó.

    cách làm cheesecake hạnh nhân mini 8

Thành phẩm

Cách làm cheesecake hạnh nhân mini cũng khá giản đơn nhỉ? Thay thế cho món bánh cheesecake truyền thống thì cách làm cheesecake hạnh nhân bằng từng cốc thủy tinh rất thú vị phải không nào? Những cốc bánh cheesecake thơm ngon, mát lạnh thưởng thức trong ngày hè oi nóng thì còn gì tuyệt vời bằng. Rảnh rỗi hãy thực hiện cách làm cheesecake hạnh nhân mini lạ miệng này nhé! 

cách làm cheesecake hạnh nhân mini 9

Ngoài bánh cheesecake hạnh nhân mini này, bạn có thể tham khảo thêm cách làm cheesecake cherry hấp dẫn, cheesecake trà xanh thơm mềm hay cheesecake oreo tuyệt ngon nhé!

cách làm cheesecake hạnh nhân mini 10

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm cheesecake hạnh nhân mini!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bắp xào tôm khô cach lam thit bo xao bong Tạ cach lam dau hu chien xu phòng ngủ bao ngu mocktail trái cây pha nuoc mam gung Cha tom sổ cách làm cơm nắm ngỗng quay gà ngâm giấm món chay ngon thịt bò khô cua đồng chiên giòn làm bánh táo Mang tay diet con trung ga ham tao do lau suon non salad tao ngon tôm sốt đào nui đứt lò cong thuc banh tart trung Suon chien sa ot gà rán Đồ ăn sáng sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu thịt gà trộn bắp cải mon an han quoc bau xao nam Quyến cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết thit vit xao sa ot sữa chua ngon Cách ngâm bo toi cha quê cơm nhuộm màu Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách đèn lồng bun oc cách làm burger đậu phụ xao mien dong tom chien toi Sắp Cuối ga nuong hẹ xoai xanh ngam chua ngot cha ran banh nhan hố canh ngheu ngot Cháo hến công thức mướp xào nấm làm vịt rô ti nhửng trà chanh leo Hoà ng dấm Tết Hàn Thực bánh rau củ chiên bánh qui lưỡi mèo nem lụi cá rô phi chiên lưỡi lợnackground-color: #C46A72" href="/index.php?q= cá hú kho ba chỉ"> cá hú kho ba chỉ Dưá thịt lợn nướng tẩm mè dẠếch xào xã ớt cá cơm bà nh trá ng ngon Banh ran tạ mướp hấp tôm dâu chè rau củ hạt sen cá lóc lá chuối Cá hồi nướng cam thịt heo quay mon kho chay cách làm đậu hủ Lễ bánh cầu vồng bánh trung thu ngon nộm đu đủ bò khô pate gà cam com ga chien Canh ga chien nuoc mam bánh củ cải chiên banh dau xanh Canh chua cÃƒÆ Cho n mua bê p tư 2 rau nhút Ba chi kho thom thưc quán bún đậu ngon cach nau mon bun oc trung ca món canh bũn gà chiên tiêu am da thịt nướng riềng mẻ kem dâu tự làm Thịt kho nước dừa thit ba chi cuon bi do nau bo bánh kim chi