Ớt ngâm nước mắm mang đến một sự thơm ngon riêng biệt. Mong bạn sẽ luôn thành công với ớt ngâm nước mắm và cảm nhận được hương vị tuyệt vời từ gia vị này.
Thao tác giản đơn để có ớt ngâm nước mắm thơm ngon, hấp dẫn và đẹp mắt

Ớt là một loại thực phẩm mang lại sự kích thích vị giác khá tốt. Từ ớt người ta có thể sử dụng làm gia vị, nguyên liệu chế biến các món ăn. Và ớt ngâm giấm tỏi chắc hẳn đã không còn là một cái tên xa lạ với nhiều bạn, nhiều gia đình đúng không nào. Vậy còn với ớt ngâm nước mắm thì sao? Cũng giống như tên gọi thì nguyên liệu tạo nên gia vị giản dị, dân dã này chính là từ ớt và nước mắm. Bạn đã từng thử qua cách làm gia vị này chưa? Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết cách làm gia vị ấy như thế nào thì có thể tham khảo bài viết dưới dây chia sẻ về cách làm ớt ngâm nước mắm nhé.

ớt ngâm nước mắm ớt ngâm nước mắm Hướng dẫn cách làm ớt ngâm nước mắm - gia vị cho món ngon gia đình ot ngam nuoc mam

Nguyên liệu làm ớt ngâm nước mắm:

  • Ớt tươi: 300 gam
  • Nước mắm.
  • Đường.
  • Lọ thủy tinh sạch.

Nguyên liệu làm ớt ngâm nước mắm:

  1. Lựa những trái ớt tươi, không bị héo, nhũn, còn nguyên cuống. Đem về rửa thật sạch, bỏ cuống và vớt ra để ráo.
    rửa ớt ớt ngâm nước mắm Hướng dẫn cách làm ớt ngâm nước mắm - gia vị cho món ngon gia đình rua ot
  2. Cho ớt ra khay và phơi cho ớt hơi héo.
    cho ớt ra khay ớt ngâm nước mắm Hướng dẫn cách làm ớt ngâm nước mắm - gia vị cho món ngon gia đình cho ot ra khay
  3. Xếp ớt vào lọ thủy tinh, các bạn không nên nén ớt chặt tránh làm ớt bị dập, nát. Về lọ thủy tinh các bạn nên luộc trong nước sôi trước đó khoảng 5 phút để khi ngâm ớt được trong và ngon nhé.
    xếp ớt vào lọ ớt ngâm nước mắm Hướng dẫn cách làm ớt ngâm nước mắm - gia vị cho món ngon gia đình xep ot vao lo
  4. Đun hỗn hợp mắm đường theo tỉ lệ nước mắm với đường là 1:1. Khuấy đều, để lửa nhỏ nấu sôi. Sau đó, tắt lửa và để nguội.Tùy theo số lượng ớt mà các bạn chuẩn bị sẵn nước hỗn hợp ngâm tương đương, vừa đủ (bạn có thể áng chừng nhé, với 1 lọ ớt vừa bạn có thể chuẩn bị sẵn khoảng 100 ml nước mắm với 100 gam đường)
  5. Cho hỗn hợp nước mắm vào lọ ớt xếp sẵn, đổ nước ngập ớt. Lắc để phần ớt và nước ngập đều. Đậy nắp kín và cất vào ngăn mát tủ lạnh sau 5-7 ngày là bạn có thể đem ra sử dụng được rồi.

Với 1 vài thao tác giản đơn bạn đã có lọ ớt ngâm nước mắm quá ngon và đẹp mắt. Với sản phẩm này chúng ta có thể sử dụng để làm nguyên liệu sơ chế món ăn, khi nấu nướng hoặc pha nước chấm ăn kèm đều rất tuyệt. Bạn có thể sử dụng bất cứ lúc nào, bất cứ mùa nào ( vì ớt có quanh năm) và đặc biệt là bạn có thể thưởng thức, trải nghiệm hương vị từ những thứ vô cùng gần gũi và giản dị và đầy màu sắc ấy.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách muối dưa cải nhé!

Mong các bạn thành công.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh tôm cải cúc dạy nấu ăn tôm xào bông cảit rim mật ong">tôm thịt rim mật ong vũng Món Lẩu 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm Các cách nhận biết giò chả ngon X繫i Thịt kho măng mi tomA24" href="/index.php?q= thịt gà chiên tỏi xì dầu"> thịt gà chiên tỏi xì dầu salad tổng hợp trộn dầu giấm Các món cơm ga sa te mì Ý chay bo thit bap rang mon cHIEN bánh cá hồi Tráng miệng Sắc Đẹp tôm xào Làm thạch dưa cải bẹ Ca y đuối Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả nấu soup gà tại nhà mì nướng cach lam ca tim bung Miền Trung bong so dua Cac món=lam qua Valentine">lam qua Valentine xôi nấu đậu xanh chả cá bọc đậu canh mang kho nau muc gia do xao mì jajangmyeon heo khìa chim cút chiên giòn Æ cắm hoa trong tách trà New Zealand thịt lợn om thịt gà kho hạt dẻ tự nấu chè hạt sen tại nhà Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi trong gia tôm xào bông cải cach lam bun suon goi du du kho bo thịt nạc nhậu bánh da heo rau ca i giá hoa cách làm thạch phô mai xiên chiên bánh gấc đỏ cach nau pho nai mì quảng trộn ca chep nau mang cach lam mi xao nam Phá Ÿ Kho tóm thịt ba chỉ om cà

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.