Xoài ngâm chua ngọt không chỉ ngon mà màu sắc vô cùng bắt mắt. Với một vài thao tác giản đơn, Mong các bạn sẽ có món xoài ngâm chua ngọt thật ngon và hấp dẫn.
Thao tác giản đơn để có món xoài ngâm chua ngọt quá ngon

Xoài là một loại quả quen thuộc và được khá nhiều người ưa thích. Từ xoài người ta có thể nấu canh, làm sinh tố,làm mứt, món tráng miệng… Và hôm nay sẽ là một món ăn vặt cực kỳ được yêu thích, nhất là đối với các chị em, đó chính là món xoài ngâm chua ngọt. Nghe thôi mà đã thấy hấp dẫn quá rồi, ước gì có ngay món này trước mặt để thưởng thức nhỉ!… Tạm dừng tưởng tượng tại đó và mình cùng bắt tay vào làm món ăn này ngay thôi nào, chỉ với một vài thao tác mà mình chia sẻ dưới đây không lâu nữa thôi là chúng ta đã có món xoài ngâm chua ngọt vô cùng hấp dẫn, thơm ngon đấy nhé.
xoài ngâm chua ngọt xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai ngam chua ngot

Nguyên liệu làm món xoài ngâm chua ngọt:

  • Xoài xanh: 800 gam
  • 4 muỗng đường
  • 1 muỗng muối đầy
  • 2 quả ớt
  • Lọ thủy tinh.

Các bước làm xoài ngâm chua ngọt:

  1. Ớt: rửa thật sạch, cắt lát dầy, bỏ hạt (1 quả).
    Xoài xanh: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.
    xoài gọt bỏ vỏ xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai got vo
  2. Cắt khúc chừng 3 cm. Các bạn nhớ cắt dầy chút nhé, như vậy sau khi ướp sẽ không bị hao xoài nhiều.
    xoài thái miếng xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai thai mieng
  3. Cho xoài ra tô, xóc với muối rồi ướp chừng 1h. Để tiện bạn có thể cho ra vật dụng có quai (xoong/nồi chẳng hạn) để xóc dễ hơn.
  4. Cho 4 muỗng đường + 1 quả ớt vào cối để giã nhuyễn như khi các bạn giã muối ớt để tạo thành hỗn hợp đường ớt nhé.
  5. Xoài sau khi ngâm ra rất nhiều nước, bạn chắt nước này đi và chuyển xoài sang một cái tô khác. Cho hỗn hợp đường ớt vào và xóc thật đều. Sau đó, bạn cho xoài vào lọ thủy tinh thêm 1 vài lát ớt đã cắt cho đẹp mắt và thêm vị cay.
    Đậy nắp và để khoảng nửa ngày là có thể ăn được.

Vậy làm món xoài ngâm chua ngọt của chúng ta đã xong. Những gì chúng ta nhìn thấy là thành phẩm  rất hấp dẫn và cực kì đẹp mắt. Ôi! Cái vị của món ăn đó, thật ngon phải không nào. Với món xoài ngâm chua ngọt, nếu không ăn hết bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần, mình có thể để đến 1 tuần mà vẫn dùng được nhé. Vào mùa xoài các bạn hãy tận dụng và tạo ra thật nhiều món ăn khác nhau và trải nghiệm hương vị tuyệt vời từ loại quả này nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo cách làm sấu dầm muối ớt thơm ngon và hấp dẫn không kém.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bÃ Æ cach lam mon suon chua ngot canh giá cá cơm mứt táo dẻo mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon CÄË nui chien Nộm tai heo bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc le mứt bí Cach lam rau cau xoi bap ngon Lạ miệng thịt heo nấu ráo ram Kem dau xanh nấu sò lụa sa tế nui nau suon món ăn từ thịt gà trộn gỏi hoa chuối phạm qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan công thức bánh bò thốt nốt công thức bánh lemington ca bien trốn bánh cafe chuối đậu cach lam tom chien chà m chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ mạch nha muối dưa leo thịt bò khô lẩu hoa quả sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào lảu