Xoài ngâm chua ngọt không chỉ ngon mà màu sắc vô cùng bắt mắt. Với một vài thao tác giản đơn, Mong các bạn sẽ có món xoài ngâm chua ngọt thật ngon và hấp dẫn.
Thao tác giản đơn để có món xoài ngâm chua ngọt quá ngon

Xoài là một loại quả quen thuộc và được khá nhiều người ưa thích. Từ xoài người ta có thể nấu canh, làm sinh tố,làm mứt, món tráng miệng… Và hôm nay sẽ là một món ăn vặt cực kỳ được yêu thích, nhất là đối với các chị em, đó chính là món xoài ngâm chua ngọt. Nghe thôi mà đã thấy hấp dẫn quá rồi, ước gì có ngay món này trước mặt để thưởng thức nhỉ!… Tạm dừng tưởng tượng tại đó và mình cùng bắt tay vào làm món ăn này ngay thôi nào, chỉ với một vài thao tác mà mình chia sẻ dưới đây không lâu nữa thôi là chúng ta đã có món xoài ngâm chua ngọt vô cùng hấp dẫn, thơm ngon đấy nhé.
xoài ngâm chua ngọt xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai ngam chua ngot

Nguyên liệu làm món xoài ngâm chua ngọt:

  • Xoài xanh: 800 gam
  • 4 muỗng đường
  • 1 muỗng muối đầy
  • 2 quả ớt
  • Lọ thủy tinh.

Các bước làm xoài ngâm chua ngọt:

  1. Ớt: rửa thật sạch, cắt lát dầy, bỏ hạt (1 quả).
    Xoài xanh: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.
    xoài gọt bỏ vỏ xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai got vo
  2. Cắt khúc chừng 3 cm. Các bạn nhớ cắt dầy chút nhé, như vậy sau khi ướp sẽ không bị hao xoài nhiều.
    xoài thái miếng xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai thai mieng
  3. Cho xoài ra tô, xóc với muối rồi ướp chừng 1h. Để tiện bạn có thể cho ra vật dụng có quai (xoong/nồi chẳng hạn) để xóc dễ hơn.
  4. Cho 4 muỗng đường + 1 quả ớt vào cối để giã nhuyễn như khi các bạn giã muối ớt để tạo thành hỗn hợp đường ớt nhé.
  5. Xoài sau khi ngâm ra rất nhiều nước, bạn chắt nước này đi và chuyển xoài sang một cái tô khác. Cho hỗn hợp đường ớt vào và xóc thật đều. Sau đó, bạn cho xoài vào lọ thủy tinh thêm 1 vài lát ớt đã cắt cho đẹp mắt và thêm vị cay.
    Đậy nắp và để khoảng nửa ngày là có thể ăn được.

Vậy làm món xoài ngâm chua ngọt của chúng ta đã xong. Những gì chúng ta nhìn thấy là thành phẩm  rất hấp dẫn và cực kì đẹp mắt. Ôi! Cái vị của món ăn đó, thật ngon phải không nào. Với món xoài ngâm chua ngọt, nếu không ăn hết bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần, mình có thể để đến 1 tuần mà vẫn dùng được nhé. Vào mùa xoài các bạn hãy tận dụng và tạo ra thật nhiều món ăn khác nhau và trải nghiệm hương vị tuyệt vời từ loại quả này nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo cách làm sấu dầm muối ớt thơm ngon và hấp dẫn không kém.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nau bun nau hu tieu cà tím sốt che khoai lang cà khô Cún Khang Cá lóc khô kho dứa quẠchanh cánh gà nướng Lò bún ma tiramisu ngon sa lát bí ngòi bo cuon sot hat de Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự thịt cá cu day nâumin"> giàu vitamin chất dinh dưỡng bắc chanh muoi lam toi den bang noi com dien ngọn bầu ớt bột ẩm thực hà nội ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài ngâm Gà nấu chao lam thit kho Nước hoa bún mọc cach lam banh giay Dự nem chua hà ly Tôm bánh quy bưởi gà xé ghế Tổng hợp món ăn tốt cho súc khỏe kem quẠcam xoi cơm chiên hải sản cơmng dây nấu ăn lá dứa nước mắm ngon phá lau nau xoi dau xanh dat bún riêu cua dưa leo chà y Ngọt ngào bổ dưỡng như canh mướp nhẠTấm bánh khoai mì nướng cà ri cà ri gà cà chay com nam Các Món nướng Dĩ An nuoc me den Đãi Thịt hấp món ăn phong hàn phong nhiệt những món bánh mì ngon Bánh mì xíu mại cà cá Mon ngon tu thit mi xao thit Muối tôm hội su hào bánh táo đường món ngon ngày mưa mực hấp cay cách ướp đùi gà Cà pháo chà o nem tai trộn thính gạo Cách làm bánh khoai lang cach lam cha quê vải bọc phô mai rau muống xào lạc bún mọc dọc mùng banh deo mochi Canh chột nưa xứ Huế bi quyet phi hanh ngon ga nau thap cam ngon cach lam mousse chocolate ot ngot nhoi thit sườn kho tương so huyet xao toi ngon muc nuong nuoc trai cay muc Socola nóng thơm ngon rượu cafe Trang trí nội thất Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh ca cuô n Bánh ran lam kem tai nha chả quế sinh to bắp rang chuoi nuong mat ong chanh ca hoi nuong sot bo chanh Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh ca hoi tartar ngon táo ép cac loai banh canh sup miso dau hu ga kho củ cải gỏi đu đủ gan bò cháy cach lam tom xoc toi cách nấu chè hạt sen canh bí Cháo cá trè 潞 món chính