Xoài ngâm chua ngọt không chỉ ngon mà màu sắc vô cùng bắt mắt. Với một vài thao tác giản đơn, Mong các bạn sẽ có món xoài ngâm chua ngọt thật ngon và hấp dẫn.
Thao tác giản đơn để có món xoài ngâm chua ngọt quá ngon

Xoài là một loại quả quen thuộc và được khá nhiều người ưa thích. Từ xoài người ta có thể nấu canh, làm sinh tố,làm mứt, món tráng miệng… Và hôm nay sẽ là một món ăn vặt cực kỳ được yêu thích, nhất là đối với các chị em, đó chính là món xoài ngâm chua ngọt. Nghe thôi mà đã thấy hấp dẫn quá rồi, ước gì có ngay món này trước mặt để thưởng thức nhỉ!… Tạm dừng tưởng tượng tại đó và mình cùng bắt tay vào làm món ăn này ngay thôi nào, chỉ với một vài thao tác mà mình chia sẻ dưới đây không lâu nữa thôi là chúng ta đã có món xoài ngâm chua ngọt vô cùng hấp dẫn, thơm ngon đấy nhé.
xoài ngâm chua ngọt xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai ngam chua ngot

Nguyên liệu làm món xoài ngâm chua ngọt:

  • Xoài xanh: 800 gam
  • 4 muỗng đường
  • 1 muỗng muối đầy
  • 2 quả ớt
  • Lọ thủy tinh.

Các bước làm xoài ngâm chua ngọt:

  1. Ớt: rửa thật sạch, cắt lát dầy, bỏ hạt (1 quả).
    Xoài xanh: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.
    xoài gọt bỏ vỏ xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai got vo
  2. Cắt khúc chừng 3 cm. Các bạn nhớ cắt dầy chút nhé, như vậy sau khi ướp sẽ không bị hao xoài nhiều.
    xoài thái miếng xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai thai mieng
  3. Cho xoài ra tô, xóc với muối rồi ướp chừng 1h. Để tiện bạn có thể cho ra vật dụng có quai (xoong/nồi chẳng hạn) để xóc dễ hơn.
  4. Cho 4 muỗng đường + 1 quả ớt vào cối để giã nhuyễn như khi các bạn giã muối ớt để tạo thành hỗn hợp đường ớt nhé.
  5. Xoài sau khi ngâm ra rất nhiều nước, bạn chắt nước này đi và chuyển xoài sang một cái tô khác. Cho hỗn hợp đường ớt vào và xóc thật đều. Sau đó, bạn cho xoài vào lọ thủy tinh thêm 1 vài lát ớt đã cắt cho đẹp mắt và thêm vị cay.
    Đậy nắp và để khoảng nửa ngày là có thể ăn được.

Vậy làm món xoài ngâm chua ngọt của chúng ta đã xong. Những gì chúng ta nhìn thấy là thành phẩm  rất hấp dẫn và cực kì đẹp mắt. Ôi! Cái vị của món ăn đó, thật ngon phải không nào. Với món xoài ngâm chua ngọt, nếu không ăn hết bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần, mình có thể để đến 1 tuần mà vẫn dùng được nhé. Vào mùa xoài các bạn hãy tận dụng và tạo ra thật nhiều món ăn khác nhau và trải nghiệm hương vị tuyệt vời từ loại quả này nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo cách làm sấu dầm muối ớt thơm ngon và hấp dẫn không kém.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Ẩm thực Hàn Quốc luon chien gion sot tieu xanh mi xao nam dong co tôm nướng mỡ hành mon xao chay bo chay xao nam dui ga chả cá riêu uc gà cách nấu lẩu cá ngon bánh kim chi cá basa kho gừng cùi dưa hấu Điểm Bị mất ngủ nên ăn gì cách nấu canh khoai sọ 2 Cong Đồ trang trí bánh chuối khoai lang Hi dat công thức bánh purin Làm sao để món xúc xích nướng thơm ngon ngô rang bơ bo chien pa te Thực phẩm giúp trắng răng Mong Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội mứt quả quất bánh mì nhân bơ sữa mon nam bo om cu sen xôi rau ngót bo sot ruou vang dưa leo muc don thit sot sa te gÃƒÆ kho hat de xa lach dua chuot che chuoi ngon táo chiên giòn 88 ngon"> mẹo làm chả lụa ngon cà kho Mách bạn cách trang trí bánh gato đơn Đan Mạchchiên giòn món">mực ống mực lá mực chiên giòn mónolor: #7F26CC" href="/index.php?q=thú">thú đậu hũ non nấu thịt bo chien trai thom ngon ấn khúc banh chuoi khoai chien mon banh bap chien gion canh sườn lợn rau củ rau cau la nep Chân giò cÃƒÆ kho coca oc xao cay đậu phụ ngon ca duoi xao nộm tôm thịt và dưa leo lam com chien trung Cà ri gà Cach Lam Khoai Lang Lac Lạ banh ladyfinger cả bo cuon những món trứng cuộn ngon Cach Luoc Thit BA Chiươi">chả rươi Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống nau che cách làm ốc xào ngon canh chua tom ngon sấy khoai lang thịt bò bít tết may vÃƒÆ canh ga sot me Làng mon trung chien com xanh com dep boË kho Ếch xào gừng miến xào đậu bánh canh bột gạo dau bap kho quet đồ uống bánh qui bo cuon cai ngon cookies tran chau 120 ca bữa cơm ngon boË Ẫm chống cách làm nộm cá mực nước ngoài Bến rau củ xào trứng vịt muối bo cuon cai xanh rau câu vị bắp sot taratar ca hoi canh cà chua túi dây rút thịt ếch chiên mắm cac mon bun ngon đàn 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật 110 kim chi cuộn cơm sup bi do Gà kho gà bó xôi chiên Đồng bánh kem hình ông già Ớt chuông bo cuon chien ngon cach lam sua bi do đậu nhồi thịt tự bện thảm chém sup thit bo sua bap salad chôm chôm tôm Tennessee Miền Bắc chè khoai mỡ tím bánh trung thu rau câu trái cây