Qua một thời gian rất ngắn bạn đã có món chè hạt sen bột sắn ngon và bổ dưỡng rồi. Mong bạn thực hiện thành công món chè hạt sen bột sắn này
Thao tác giản đơn để có món chè hạt sen bột sắn ngon cho cả gia đình

Chè hạt sen là món ăn thanh mát được rất nhiều người ưa thích, không chỉ ngon mà món chè này còn có tác dụng rất tốt với những người bị suy nhược cơ thể và mất ngủ. Từ nguyên liệu là hạt sen, bạn có thể kết hợp với 1 số loại quả hay ngũ cốc để tạo thành các món chè ngon khác nhau như chè đỗ xanh hạt sen nước cốt dừa hay chè hạt sen nha đam… Ngon và hấp dẫn là vậy, thế nhưng có lẽ với nhiều người món chè hạt sen truyền thống vẫn được yêu thích nhất bởi có tính ngọt nhẹ, thanh nhã và cách nấu khá giản đơn đó chính là món chè hạt sen bột sắn. Hôm nay, bạn hãy cùng với mình vào bếp để nấu món chè ngon này chiêu đãi cả nhà nhé.

chè hạt sen bột sắn chè hạt sen bột sắn Cách nấu chè hạt sen bột sắn giản đơn, thanh mát cho cả gia đình che hat sen bot san

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chè hạt sen bột sắn:

  • 300 gam hạt sen khô hoặc tươi
  • 100 gam cốm tươi
  • ¼ (một phần tư) bát con bột sắn
  • ¼ (một phần tư) bát con đường cát trắng

Các bước thực hiện món chè hạt sen bột sắn:

  1. Hạt sen mua về rửa thật sạch. Nếu bạn dùng hạt sen tươi để nấu thì nhớ bỏ phần tâm sen. Nếu không món chè của chúng ta sẽ đắng và không ngon. Sau đó cho hạt sen vào nồi, đổ nước, nấu sôi rồi giảm bớt lửa (lượng nước áng chừng khoảng 1,5 lần lượng sen nhé).
  2. Bạn để ý khi hạt sen bắt đầu nở thì cho đường vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa để hạt sen thấm đường. Thời gian đun khoảng 15 phút.
    nấu chè hạt sen bột sắn chè hạt sen bột sắn Cách nấu chè hạt sen bột sắn giản đơn, thanh mát cho cả gia đình nau che hat sen bot san
  3. Bên cạnh thời gian chờ hạt sen chín và thấm đường
    + Với cốm, đây là nguyên liệu bạn sẽ thưởng thức cùng với chè. Nếu không có cốm tươi mà là cốm khô, bạn có thể phun sương thêm ít nước vào các hạt cốm khô để hạt cốm nở và dẻo hơn.
    cốm chè hạt sen bột sắn Cách nấu chè hạt sen bột sắn giản đơn, thanh mát cho cả gia đình com
    + Với bột sắn thì sẽ hòa tan với 1 chút nước lọc.
    Sau khi hạt sen đã được, bạn cho bột sắn vào, khuấy đều và đun cùng. Tùy theo món chè bạn muốn sánh nhiều hay ít để chỉnh lượng bột sắn nhé. nếm nêm lại và thêm chút đường nếu bạn cần thêm độ ngọt. Đun thêm 3-5 phút.
    bột sắn chè hạt sen bột sắn Cách nấu chè hạt sen bột sắn giản đơn, thanh mát cho cả gia đình bot san
  4. tắt lửa và bạn vẫn khuấy đều tay và cho ¾ (ba phần tư) lượng cốm vào nồi chè, phần còn lại sẽ dành để rắc sau khi bạn múc chè ra bát. Rất thơm và hấp dẫn đấy bạn.

Vậy là món chè của chúng ta đã xong, bạn có thể ăn nóng hay mát đều được nhé. Một món chè ngon được đánh giá trên nhiều tiêu chí khác nhau, riêng mình thì mình vẫn có một tình cảm đặc biệt với món chè hạt sen này. Vừa thanh nhã, hài hòa và rất tinh khiết. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận rõ vị thơm bùi của hạt sen, dịu ngọt qua phần nước và cả phảng phất đâu đây hương thơm của lúa nếp non, điều đó giống như bạn đang cảm nhận được mùi thơm, tinh khiết của đất trời vào lúa trổ đòng vậy ^_^


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY cÃÆround-color: #1116F7" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech làm bánh xèo Dây xào rau muống mắm ruốc Bánh hỏi Trứng vịt lộn Mẹo vặt Thit bò xuong ga xao sa ot bánh bông lan cuộn huong dan cam hoa cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong tía tô xoi chien nhan thap cam ngon gà kho xả ớt Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò ngao xào rau răm banh bò hấp hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu