Qua một thời gian rất ngắn bạn đã có món chè hạt sen bột sắn ngon và bổ dưỡng rồi. Mong bạn thực hiện thành công món chè hạt sen bột sắn này
Thao tác giản đơn để có món chè hạt sen bột sắn ngon cho cả gia đình

Chè hạt sen là món ăn thanh mát được rất nhiều người ưa thích, không chỉ ngon mà món chè này còn có tác dụng rất tốt với những người bị suy nhược cơ thể và mất ngủ. Từ nguyên liệu là hạt sen, bạn có thể kết hợp với 1 số loại quả hay ngũ cốc để tạo thành các món chè ngon khác nhau như chè đỗ xanh hạt sen nước cốt dừa hay chè hạt sen nha đam… Ngon và hấp dẫn là vậy, thế nhưng có lẽ với nhiều người món chè hạt sen truyền thống vẫn được yêu thích nhất bởi có tính ngọt nhẹ, thanh nhã và cách nấu khá giản đơn đó chính là món chè hạt sen bột sắn. Hôm nay, bạn hãy cùng với mình vào bếp để nấu món chè ngon này chiêu đãi cả nhà nhé.

chè hạt sen bột sắn chè hạt sen bột sắn Cách nấu chè hạt sen bột sắn giản đơn, thanh mát cho cả gia đình che hat sen bot san

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chè hạt sen bột sắn:

  • 300 gam hạt sen khô hoặc tươi
  • 100 gam cốm tươi
  • ¼ (một phần tư) bát con bột sắn
  • ¼ (một phần tư) bát con đường cát trắng

Các bước thực hiện món chè hạt sen bột sắn:

  1. Hạt sen mua về rửa thật sạch. Nếu bạn dùng hạt sen tươi để nấu thì nhớ bỏ phần tâm sen. Nếu không món chè của chúng ta sẽ đắng và không ngon. Sau đó cho hạt sen vào nồi, đổ nước, nấu sôi rồi giảm bớt lửa (lượng nước áng chừng khoảng 1,5 lần lượng sen nhé).
  2. Bạn để ý khi hạt sen bắt đầu nở thì cho đường vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa để hạt sen thấm đường. Thời gian đun khoảng 15 phút.
    nấu chè hạt sen bột sắn chè hạt sen bột sắn Cách nấu chè hạt sen bột sắn giản đơn, thanh mát cho cả gia đình nau che hat sen bot san
  3. Bên cạnh thời gian chờ hạt sen chín và thấm đường
    + Với cốm, đây là nguyên liệu bạn sẽ thưởng thức cùng với chè. Nếu không có cốm tươi mà là cốm khô, bạn có thể phun sương thêm ít nước vào các hạt cốm khô để hạt cốm nở và dẻo hơn.
    cốm chè hạt sen bột sắn Cách nấu chè hạt sen bột sắn giản đơn, thanh mát cho cả gia đình com
    + Với bột sắn thì sẽ hòa tan với 1 chút nước lọc.
    Sau khi hạt sen đã được, bạn cho bột sắn vào, khuấy đều và đun cùng. Tùy theo món chè bạn muốn sánh nhiều hay ít để chỉnh lượng bột sắn nhé. nếm nêm lại và thêm chút đường nếu bạn cần thêm độ ngọt. Đun thêm 3-5 phút.
    bột sắn chè hạt sen bột sắn Cách nấu chè hạt sen bột sắn giản đơn, thanh mát cho cả gia đình bot san
  4. tắt lửa và bạn vẫn khuấy đều tay và cho ¾ (ba phần tư) lượng cốm vào nồi chè, phần còn lại sẽ dành để rắc sau khi bạn múc chè ra bát. Rất thơm và hấp dẫn đấy bạn.

Vậy là món chè của chúng ta đã xong, bạn có thể ăn nóng hay mát đều được nhé. Một món chè ngon được đánh giá trên nhiều tiêu chí khác nhau, riêng mình thì mình vẫn có một tình cảm đặc biệt với món chè hạt sen này. Vừa thanh nhã, hài hòa và rất tinh khiết. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận rõ vị thơm bùi của hạt sen, dịu ngọt qua phần nước và cả phảng phất đâu đây hương thơm của lúa nếp non, điều đó giống như bạn đang cảm nhận được mùi thơm, tinh khiết của đất trời vào lúa trổ đòng vậy ^_^


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa