Chỉ cần bớt chút thời gian là bạn đã có ngay món bắp cải tím trộn tôm cho cả gia đình. Mong bạn sẽ có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món bắp cải tím trộn tôm
Thao tác giản đơn để có món bắp cải tím trộn tôm ngon và hấp dẫn

Những món khai vị ngày càng phổ biến hơn trong các bữa ăn gia đình, không chỉ kích thích vị giác giúp chúng ta có 1 bữa ăn ngon miệng hơn mà món khai vị còn có tác dụng chống ngấy khá tốt nhất là khi bữa ăn có nhiều món liên quan đến thịt hoặc món chiên/rán. Nhưng làm thế nào để có 1 món khai vị ngon và hấp dẫn thì 1 chút bí quyết nho nhỏ cũng tạo nên sự khác biệt phải không nào. Hôm nay, bạn hãy cùng với ÂTGĐ tìm hiểu một món khai vị mới là món bắp cải tím trộn tôm nhé. Vừa mới lạ vừa ngon và chắc hẳn sẽ khiến bữa ăn, thậm chí là bữa tiệc nhỏ gia đình cũng sẽ trở nên cuốn hút và hấp dẫn hơn giờ hết.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bắp cải tím trộn tôm:

  • 200 gam bắp cải tím
  • 200 gam tôm tươi
  • 50 gam đậu trắng Đà Lạt
  • 10 lá quế
  • 1 hũ yogurt
  • Xốt mayonnaise
  • Gia vị: Muối, tiêu.

Các bước thực hiện món bắp cải tím trộn tôm:

  1. Bắp cải tím rửa thật sạch, thái sợi mỏng. Sau đó bạn đem ngâm qua với nước lạnh khoảng 7-10 phút rồi vớt ra để ráo. Thao tác này sẽ giúp rau bắp cải tím bớt đi mùi hăng, đặc biệt khi ăn rau sẽ có độ giòn mát.
    bắp cải tím bắp cải tím trộn tôm Cách làm món khai vị bắp cải tím trộn tôm cho bữa ăn thêm ngon và bắt mắt bap cai tim
  2. Đậu trắng rửa thật sạch, cho vào nồi luộc cùng với chút muối. Đậu chín vớt ra xóc với ¼ (một phần tư) muỗng muối và 1 ít tiêu (1/5 (một phần năm) muỗng)
  3. Tôm mua về bạn đem rửa thật sạch, cho tôm vào nồi luộc chín cùng với 1 chú muối. Tôm chín, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và chỉ đen ở sống lưng, cho tôm ra đĩa và trộn với một chút muối, tiêu.
  4. Lá quế nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
  5. Lấy 1 bát nhỏ, bạn cho 3 muỗng xốt mayonnaise + 3 muỗng yogurt + thêm 1 tí xíu muối và tiêu (ít thôi nhé). Khuấy đều.
  6. Tiếp đến bạn trộn bắp cải tím với xốt và cho vào đĩa, tiếp tục trộn tôm với xốt và đặt lên trên rau bắp cải tím. Cuối cùng là cho đậu trắng lên.
    bắp cải tím trộn tôm bắp cải tím trộn tôm Cách làm món khai vị bắp cải tím trộn tôm cho bữa ăn thêm ngon và bắt mắt bap cai tim tron tom

Về phần trang trí, dựa vào đĩa mà bạn sử dụng để bày trí mà bạn có thể xếp tôm/đậu trắng theo vòng tròn hoặc sáng tạo theo ý thích. Và đừng quên rắc lên trên vài lá quế để món bắp cải tím trộn tôm thêm đẹp và ngon.

Vậy là món ăn của chúng ta đã xong rồi, thật dễ dàng phải không bạn, không chỉ làm món ăn khai vị mà món ăn này ăn cùng với cơm cũng quá ngon. Ở bài viết trước, mình đã chia sẻ với bạn cách làm món gỏi mực bắp cải tím, và hôm nay bạn đã biết thêm 1 món ngon từ bắp cải tím nữa rồi. Rất hấp dẫn và giòn ngọt. Còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào thực hiện món bắp cải tím trộn tôm này ngay nhỉ! ^_^

Mong bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Sua bap thịt heo chua ngọt Sua Chua cach nau bun mang xuong đậu phụ sốt cay Bữa trưa văn phòng Sáng tạo hay cơm gà nem chua ngon tôm xóc tỏi ngon martini kẹo ngô lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải dạ dày hầm MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Gạo tẻ chạo tôm ca kho mia Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ nước ngọt món ăn Việt Nam măng tươi xào gà Thuat nau ngon Vừa Mon khai vi công thức bánh trung thu nhân cốm ruốc cá cach làm chả giò pudding xoai thom ngon thịt rang mắm tép coc bao tu bí ngô vit kho chỏi MẠChè đậu đỏ goi mang tuoi ngon cach lam ruoc kho so long Làm Mứt dừa xương cach lam nuoc cham trang tri banh tự làm bánh bò tại nhà cach MON CHAY uc ga mức bao quan banh chung Từ Rau củ bánh chocolate vị mật ong thach rong bien tp hẠlong sườn rim chua ngọt cá nục sốt cà cà thu quay công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bÃ Æ cach lam mon suon chua ngot canh giá cá cơm mứt táo dẻo mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon