Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức món xương đuôi heo om cà chua, món này giản đơn nhưng cực kỳ đưa cơm nhé!
Thành viên vào Bếp: Xương đuôi heo om cà chua - Ăn ngon - Khéo tay

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức món xương đuôi heo om cà chua, món này giản đơn nhưng cực kỳ đưa cơm nhé!

Gia vị

  • 350gr xương đuôi heo
  • 2 quả cà chua
  • Hành lá, ngò rí, ớt hiểm, hành tím
  • Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, mè vàng.

Dụng cụ

  • 1 nồi đất

Cách làm chi tiết:

  • Xương đuôi heo rửa thật sạch, luộc vài phút với nước sôi có pha ít muối cho hết mùi hôi, vớt ra để ráo, ướp với 1 muỗng cà phê muối + 1,5 muỗng cà phê hạt nêm + 1,5 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê đường, để thấm 30 phút.
  • Cà chua gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, thái múi cau.
  • Mè vàng rang sơ cho thơm.
  • Bắc nồi lên, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên + 2 muỗng canh đường, vặn lửa vừa đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián thì cho hành tím cắt lát vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào xào mềm, nêm 1 ít hạt nêm cho thấm, cho tiếp xương đuôi đã ướp vào xào săn với lửa lớn. Thêm nước vào sâm sấp mặt thịt, cho ớt hiểm vào, đậy nắp nồi lại, vặn lửa liêu riu, om cho đến khi nước sệt lại, cà chua chín mềm, quyện vào thịt thì tắt lửa.
  • Trình bày ra dĩa, rắc tiêu, mè, hành ngò lên trên
  • Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xuong duoi heo om ca chua xuong duoi heo cach lam xuong duoi heo món ngon cuối tuần

cà lóc xoai ngam bề Xoi Ngon xi mai Chả tôm lam banh quy Ăn uống hợp lý Hạn nấu xôi nếp cẩm cấm Butter cake Pha mỳ ý sốt kem khoai lang lac pho mai chi Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết chè táo xọn ga tiem tÃÆm cach lam che thap cam đậu hũ xào cà tím Đồ uống banh chuoi chien mat ong mì ý sốt cà chua ức gà rang lá lốt âmthực có thai snack chuối chè đỗ xanh hạt lựu cach lam banh trang nuong Phan Thiet De Muối Chua xao bong cai cach nau che buoi bÁnhround-color: #BC5E23" href="/index.php?q=sườn om">sườn om diy ngà cach lam cheesecake dau ô mai mồng tơi thịt viên rim chà lam ga kho cu cai ngon b㪠Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên bánh chocolate đỏ Cá Nuong/index.php?q=Xoi tim">Xoi tim oc nau chuoi trái ổi chè mát sốt ớt tỏi cach làm nước mắm me ga xien que nuong sa meo vặt cách xào ốc móng tay cà nhồi thịt sốt Mi tron lam kem ngon vムbánh gato làm từ gạo nếp thiệp chúc mừng Minh chẠquẠsalad cÃƒÆ combo bò hầm ga ham nam cupcake gừng cãch cach pha nuoc mam chua ngot cupcake lá dứa bÁnh tự may túi kem matcha suong sa sôt sinh tố dưa hấu sữa tươi keo ngon kho ca loc nấu lẩu cá kèo hến xào mướp gi ² làm nhanh cocktail bien khoi bánh mì chiên hải sản cha hai san biến tấu banh cake nhúng CÃƒÆ Kho khoai tây xóc bơ tỏi ca chien Cách kho thịt gà gà xào măng cách làm cơm nắm Lãng món lẩu thịt xiên que nướng rau củ pancake chuối dứa Mạng Nộm dưa chuột mẹo luộc thịt muffin chuối lÃƒÆ giang canh riêu TRUNG nướng Cách nau xoi trà hoa quả nướng thịt xông khói tom nam sot cari ngon dÃ Æ n Kim Chi Khoai tay hạt dẻ rang bánh bao kim sa Hà Ly làm sữa chua lam ca chem hap Món Nhật khai vị Ca