Xôi hạt sen sẽ là món ăn sáng thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình trong những ngày đầu tuần vội vã. Bạn hãy làm theo hướng dẫn sau nhé!
Thành viên vào Bếp: Xôi hạt sen dẻo thơm

Nguyên liệu cần có:

  • 300gr nếp
  • 150gr hạt sen
  • 50gr dừa bào sợi
  • 2 muỗng canh đường cát
  • 2 lá dứa rửa thật sạch, buộc lại cho gọn
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối
  • Mè rang hoặc đậu phộng muối mè (tùy ý)
Hướng dẫn cách làm:
xoi hat sen

Hướng dẫn nấu xôi hạt sen dẻo thơm bằng nồi cơm điện

  • Để nấu món ngon xôi hạt sen này trước tiên bạn vo sạch nếp, ngâm nếp khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau đó xả sạch và để ráo nước.
  • rửa thật sạch hạt sen. Cho hạt sen vào nồi, đổ nước xâm xấp hạt sen, hầm hạt sen chín mềm. Hạt sen chín thì vớt ra, xả sơ lại với nước lạnh, để ráo.
  • Nếu dùng hạt sen khô bạn nên ngâm hạt sen với nước khoảng 2 tiếng đồng hồ cho hạt sen mềm rồi mới hầm chín hạt sen.
  • Trộn dừa với đường cho đều, để vậy trong khoảng 1 tiếng đồng hồ. Cho dừa vào chảo chống dính, mở lửa nhỏ, dùng đũa đảo đều cho dừa thấm đường và dừa trở nên trong hơn.
xoi hat sen 2

Nguyên liệu cần có cho món xôi

  • Cho nếp, hạt sen, lá dứa và muối vào nồi cơm điện. Đổ nước lạnh xâm xấp nếp (không nên đổ nhiều nước vì xôi dễ bị nhão), trộn thật đều. Bấm nút nấu.
  • Khi xôi chín thì cho dừa vào nồi xôi, xới đều.
  • Xôi dùng nóng cùng đậu phộng muối mè hoặc mè rang vàng, thêm tí đường nữa là thơm bùi, nóng dẻo và ngọt dịu.
  • Mình thường nấu xôi vào ngày hôm trước, bảo quản trong tủ lạnh. Sáng dậy chỉ cần cho vào lò vi sóng 1 chút là lại có xôi dẻo thơm nóng hổi dùng ngay!
  • Mong các bạn thành công với bữa sáng ngon lành cùng cả nhà nhé!

Nguồn: Bếp Nhà Gà


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi cach nau xoi hat sen cach nau xoi ngon xoi hat sen

món ốc thit bo xao bi do xôi lá cẩm Phá lâu thủ món bún vi廙t phòng cach lam banh trung thu cách làm thạch trái dừa sài gòn món Nhật cách làm nem banh trang tron dac biet luon vit thom ngon mì mì canh riêu cua Bao tu vÃ Æ sinh cơm rang Banh mi thịt món lẩu canh chua tôm Trâm Phạm Rượu Cocktail thăn heo Sốt me đi Pháp Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua món hấp cách tỉa dưa chuột Thói mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly cach lam banh pancake Cơm f5 salad cá hồi giam can món chiên cach nau xoi vi-color: #0D3410" href="/index.php?q=nau thuc an">nau thuc an xúc Banh chuôi súp lơ xanh xào tỏi Gach sấu ngâm Vải da đậu bắp chấm chao chay nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon video day nấu ăn Món ngon ngày tết cach nau xoi vi súp gà snow tôm rang mặn ngọt canh bí đỏ Cach lam chan ga ngam sa ot cách làm bún cá banh mochi sả ớt xào thịt dê soup gà đẹp Ghẹ sài gòn am đẹp mắt gan bo pha trà sữa tom chien hanh nhan ngoncác món ăn từ chuối cach lam dua cu cai Đê dau dua xao thit Cua rang Cách làm Xôi Cốm lam bong muop xao toi cách nấu món giả cầy ngon bánh bông lan chin tăng cân Lạ miệng với xôi cadé của người Hoa xao long ga Mứt dua đựng Mong gio ham Ngu vi lam socola kem tuoi ngon bÃƒÆ bÃƒÆ bún thịt sấu kho kho cà cach lam ruoc lam hot vit lon xao me trứng cuốn hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm mứt cóc cay sốt chua cay muc tuoi cach lam canh chua nam ngon Hướng dẫn mẹo hay với lạc lam suon xao chua ngot f5 phong cách giày dép nước dùng mẹo luộc dạ dày giòn Cháo cá lam tom xao trung muoi kem mùa hè lam cha lam creme brulee ngon Mẹo vặt canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cốt lết chiên cong thuc banh bo khoai lang tim món với bún kem dừa đất luon nhoi thit heo um ca thu kho ngon Thứ soup dưa chuột banh da sinh tố đu đủ