Thưởng thức bát chè cốm những ngày tiết trời Hà Nội đầu thu nhẹ nhàng sẽ mang lại cho bạn vị thơm của cốm non làng Vòng, vị ngọt đậm đà của đường cát. Hãy vào bếp và trổ tài khéo tay của bạn cùng món chè đặc sản của Hà Thành này nhé.
Thanh tao chè cốm ngày se lạnh

Thanh tao chè cốm ngày se lạnh 1

Chè cốm dịu mát là đặc sản của Hà Nội

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram cốm tươi
  •  Bột năng
  •  Đường nâu
  • 1 ít gừng tươi.

Hướng dẫn cách làm:

– Cho nước vào nồi, lượng nước tuỳ theo lượng chè muốn nấu ra.

– Cho một ít cốm vào nồi nước, thêm đường, bỏ vào vài lát gừng tươi, nấu sôi. nếm nêm đường vừa phải, có vị ngọt dịu là được.

– Hoà bột năng vào một bát nước con, đổ từ từ vào nồi chè, vừa đổ vừa ngoáy cho bột năng tan đều và không bị vón cục.

– Quấy cho đến khi bột chín hẳn, chè trở nên sệt lại.

– Khi ăn thì múc chè ra bát và cho cốm tươi vào ăn cùng.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

thit ba roi kho ngu vi công thức ốc len chế biến May va đậu phụ kho pate gà cach nau tom xao ngu sac Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày mì trộn chay chè bà cốt đậu xanh cách lam kem cach lam banh quiches rau cu nui sot so thom ngon quà Banh dau xanh Dầu cho bà chà hẠp cach nau che khoai so ngon mắt vẽ trẻ Món muối chua Vả Bí quyết cho nước dùng món súp được canh bồ ngót vùng che khoai món Ấn mẹ tự làm xôi chuÃƒÆ cùng dấm thoà Mang cách nấu chè cach lam banh tart chanh lau ca mon êch Món mì ý lạc rang làm nem chay com ngon cắm Giải nhiệt với cá cam nấu canh chua Banh trứng sườn móng tay sala Đặt^|bột lọc chân salad bap cai ngon thịt xiên quán cà phê bao cấp ga ham xoa cai be xanh hộp cơm lóc cánh gà tẩm mè đen nướng à suon nuong giay bac pana lúc Cach Lam Thit kho nướng khoai tây nhật bản mít kho đậu hũ lam kho cach lam banh tiramisu oc nui thức uống ngon và mát ổi chè bơ banh tiêu phú soup trứng ngô thit cuon bap cai thịt viên đậu phụ chiên công thức làm bánh bao cơm thập cẩm Làm bánh không cần lò nướng Nguyên liệu Bộ бm Canh bau đậu hũ kho tia bot beo Phủ Mon an mua de nuong bò xào cà tím Cách hay để chọn đồ đông lạnh chuẩn gà rang lá lốt salad bánh xèo cá hồi mướp đắng chiên Bánh cực xinh Phở canh cải tim xao suon cuu nuong ngon ca tim sot cay cach lam vit lon xao me ga nuong ong tre cha da BANH CHUOI nuong Thực đơn hàng ngày bắp bò Dụng cụ Trân Châu làm cà ri cá cach lam thach trung Che thap cam bánh tráng trộn bảo 2 Bánh quy Than bo Thịt xiên nướng làm bánh Sườn