Canh cải ngọt nấu hến là một món canh rất dễ ăn và dễ làm. Vị ngọt thanh của nước luộc hến cùng với phần thịt hến thơm ngon sẽ bổ sung thêm một món canh ngon cho bữa ăn gia đình.
Thanh nhẹ món canh cải ngọt nấu hến

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 500 gram hến còn vỏ
  • 300 gram cải ngọt
  • 2 củ hành tímBạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau: 1

Thực hiện:

Hến mua về bỏ vào một cái rổ trong một thau nước, dùng tay chà kĩ cho hết chất bẩn rồi đổ nước bẩn ra, làm đi làm lại đến khi nào hến sạch thì ngưng.

Bỏ hến vào một cái nồi, cho nước ngập lên trên.

Để lên bếp nấu hến cho tới khi nước sôi , hến tách vỏ và thịt ra riêng thì tắt lửa.

Tách phần cơm hến ra khỏi vỏ, nước luộc hến để yên 5 phút rồi lọc lấy nước, bỏ phần cặn phía dưới đi.

Cải ngọt rửa thật sạch thái khúc. Để phần cọng và phần lá riêng.

Hành tím băm thật nhỏ.

Xào hành tím với một thìa dầu chiên cho thơm thì trút hến vào xào, nêm ½ (một phần hai) thìa hạt nêm.

Đổ phần nước luộc hến đã lọc lúc đầu vào nồi hến xào trên.

Để lửa lớn cho nước trong nồi sôi bùng, khi nước đã sôi thì lần lượt cho cọng cải vào trước, sau đó cho lá cải vào. Nước trong nồi sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn, cải chín thì tắt lửa

Múc canh cải ngọt nấu hến ra tô, dùng nóng.

Canh cải ngọt nấu hến là một món canh rất dễ ăn và dễ làm. Vị ngọt thanh của nước luộc hến cùng với phần thịt hến thơm ngon sẽ bổ sung thêm một món canh ngon cho bữa ăn gia đình.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cải ngọt nấu hến nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

chan ga kỹ năng cơm tối siêu tốc mưt giảm cach nau bun bo chay làm bếp canh kim chi dau hu Món ca tác cà kho tỉa ớt thành hoa Giải rượu bằng thực phẩm cách làm bánh chanh dây ngũ vị gà sốt ga boc chuoi pho cuon thap cam cho bua trua ca chim nuong Ăn gì hôm nay ĐÀO bánh quẩy chiên quà vặt che hoa cau cách làm ốc lác xào cayỏi hoa thiên lý"> gỏi hoa thiên lý Đức Anh hat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh ca chien gion cham mam gung 3 cách chiên khoai tây giòn tan bà cafe dòng sử bánh mỳ Luc binh xích CÃƒÆ nuong trắng răng răng táo cam cần tây sữa cupcake cà phê bắp ngô xào cay Nộm tai heo bánh bông lan trứng muối pho mát ngon mà pate dac san cua nguoi Tay bánh sữa dạ dày hầm bánh tằm tẩm dừa nạo râu câu rau day Các Món hầm lam banh deo the nao gÃƒÆ kho khoai thịt lợn là mà Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh bánh kem dâu tây phô mailabel" style="background-color: #2A4D46" href="/index.php?q=cải xanh">cải xanh Nội Trợ dac san nam dinh chanh ca bac mãƒæ canh ga chien mam ruoc Cún Khang Nộm rau càng cua mùa lạnh chuyển banh tam ẩu bánh bao ngon mieng voi vong tron thit xong khoi da day ham tieu Dà u Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực gỏi măng tươi salad kiểu ý mon oyakadon mắm cá canh đậu hũ non chả cá thác lác rán Hường Nguyễn Sấu ngâm mắm chua giòn sua chua vi chuoi thom ngon æ æ bánh kem xốp thit ba chi xao mam ruoc cua chien gion giòn tan Thịt kho nước dừa cach lam mon thit nuong cuon rau cách làm bánh tằm khoai mì cháo bí sò điệp sa lát cá hồi Ngã tặng khoai môn nhân đậu xanh soda chanh day Cá ngừ banh mousse cheese dau Sổ tay Thập Thit Cá bống rim cánh gà xào cay ngày lạnh Mon Nhau Hoa qua Dam cach lam sua mi udon thom ngon sua chua dam dau tay cho be Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn dau hu non sot cam Cai Nêm mì ý sốt thịt heo hoa giẠcơm nắm phô mai Giòn ngọt sò lụa Hội An tau hu da chè khoai lang dừa