Vị thanh mát của món canh sẽ làm giảm cái oi nóng của ngày hè .
Nguyên liệu gồm có:
Rau bí: 1 mớ
Giò sống: 150g
Vài tép tỏi
Gia vị, hạt nêm, tiêu
Cách chế biến:
Rau bí tước bỏ xơ , lá già rồi rửa thật sạch , cọng bí bẻ khúc vừa ăn , lá thái khúc 3cm.
Giò sống trộn thật đều với chút hạt nêm
Đun sôi nước cho 1 ít dầu chiên vào nồi nước.
Giò sống viên tròn miếng vừa ăn thả vào nồi nước đun chín.
Sau đó cho rau bí , tỏi băm vào đun đến khi rau chín , nêm hạt nêm vừa ăn
Bắc xuống múc ra bát ăn nóng hay nguội tuỳ thích.
Mong các bạn ăn ngon!
Bài và ảnh Seven
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
