Cách chế biến:
Dưa chuột rửa thật sạch, thái miếng dài mỏng.
Lê gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, thái miếng dài mỏng như dưa chuột.
Bún tươi quấn thành từng con bún nhỏ gọn vừa ăn. Nếu bạn dùng bún gạo thì đun nước sôi chần chín bún, vớt ra để nguội rồi cũng cuốn thành từng cuộn nhỏ.
Cho bún, dưa chuột và lê xắt nhỏ vào một cái âu to, thêm ½ (một phần hai) thìa đường, 1 muỗng muối tiêu, 1 muỗng dấm, trộn thật đều lên. Tiếp đó cho vừng rang và 1 muỗng dầu vừng vào, trộn lại lần nữa, để 10 phút cho thấm.
Trái lê xắt nhỏ lẫn với dưa chuột góp phần vào vị ngọt mát tự nhiên của món salad. Thái ớt tươi hoặc cho một chút ớt sa tế trộn chung vào cho món ăn thêm hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
