(Afamily.vn) Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậu phộng bùi thơm với vị ngọt của cá và béo mềm của cà tím sẽ làm món ăn của bạn thật hấp dẫn. Thanh mà ngon với món cà tím xào cá
Thanh mà ngon với món cà tím xào cá

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 1

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 2

Nguyên liệu gồm có:

1 quả cà tím, 300 gram tuyết (bạn có thể thay bằng lóc hay hồi nhé)

Gia vị: dầu ô liu, nước cốt chanh, rượu vang đỏ, muối, đậu phộng, lá thyme

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 3

Bước thứ nhất(1):

chuẩn bị sẵn sẵn dầu ô liu, nước cốt chanh, rượu vang, muối (dầu ô liu và rượu theo tỷ lệ 1:1), cho tất cả vào bát nhỏ, trộn thật đều để có hỗn hợp nước xốt, nếm nêm vừa ăn.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 4

Bước thứ hai(2):

Cà tím xắt lát mỏng.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 5

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chút dầu ô liu trong chảo, cho cà tím vào xào chín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 6

Bước thứ tư(4):

tuyết rửa thật sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo đã xào cà tím.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 7

Đảo với lửa vừa cho tới khi tơi ra.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 8

Bước thứ năm(5):

Nghiền hoặc giã dập đậu phộng.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 9

Bước thứ sáu(6):

Cho phần cà tím đã xào vào chung với .

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 10

Đổ đậu phộng nghiền vào.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 11

Bước thứ bảy(7):

Rưới nước xốt lên và trang trí với vài cọng lá thyme là có thể dùng được rồi!

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 12

Nếu thích bạn có thể cho thêm phần lá thyme xắt nhỏ vào chung nước xốt luôn nhé!

Với cách làm giản đơn, bạn có ngay một món ăn lạ và thanh cho những ngày đầu năm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậu phộng bùi thơm với vị ngọt của và béo mềm của cà tím sẽ làm món ăn của bạn thật hấp dẫn. Hãy thử thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình mình bằng món này bạn nhé!

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 13

Mong c bạn thành công và ngon miệng!


Món cà tím xào trứng mềm thơm ăn lạ và rất thanh, bạn cùng thử nhé!
Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món khai vị cà tím

Làm sao để chế biến nước hầm ngon chao thit bam nấu xôi cốm gói bánh hải sản sốt dứa và mayonnaise tra gung bánh trôi bí đỏ Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép cach chien com voi tom Than qua do mì căn làm thịt xá xíu bánh tart chanh trứng cơm chiên cay mit say bi quyet lam torte tinh nhan thịt heo sốt khóm gà ham cá kho chuối cánh gà sốt cay gỏi tôm trộn rau củ sầu riêng goi ca cach lam banh phu si la lot thit heo táo ngào đường phèn am thuc bac lieu tiệc giáng sinh thịt xả xíu bo nau lagu ca sot bắp nướng phô mai cookies trà xanh sườn nấu đậu phộng Ngày cách làm sườn nướng thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm mon ngam cắt tỉa quả ran thit bò chiên giòn sốt rau củ sup bo chanh ngon may vã bắp cải cuốn bún thịt bò cuốn lá lốt Hành mỡ bánh cacao hình que hải sản chiên giòn banh baoo chien ngon hạt tiêu chè đậu đen nha đam cách làm nộm tai hoa chuối công thức đậu hũ cuộn rau củ su hào xào thịt bò nau ruou thit trau xao la lot đùi gà chiên giòn bi goi Tuyết Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt cơm nhà lop PhẠcá tẩm bột chiên sake chien gion ngon CÃÆu cach lam thit rang chua cay man ngot Ẫm mì xào giòn tôm mực mÃƒÆ banh mung nam moi duc kem đá canh ga tam chien ngon cánh gà xào cay lòng chè khoai môn viên banh uot thit nuong cach làm gỏi ốc cánh gà rán vừng banh mi bo toi nuong cach pha nuoc cham banh cuon sấu ngâm đường mắm sandwich cuon bánh cầu vồng Cách cắm hoa đẹp món ăn mùa đông bí quyết kho cá ngon ớt thạch sữa đậu nành ga chien nuoc tuong Mon an mua thit bo hap gỏi củ su hào thạch dâu kẹo mè lạc Pate gan gà ca chua nhoi ca hoi ngon cá nướng nuoc chanh mat ong ngon thịt heo đút lò nấu canh rong biển với nghêu xay sinh tố bơ chocolate há cảo hành tây cocktail dứa Các món goi quay gà bằng chảo vịt om sấu Vịt om sấu thit heo ngam cơm chiên xoài xanh các món chè nước ép táo rau củ mẹo nấu nướng ruốc chay đồng nộm măng chua trung ga Banh mi thịt CA hap