(Afamily.vn) Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậu phộng bùi thơm với vị ngọt của cá và béo mềm của cà tím sẽ làm món ăn của bạn thật hấp dẫn. Thanh mà ngon với món cà tím xào cá
Thanh mà ngon với món cà tím xào cá

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 1

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 2

Nguyên liệu gồm có:

1 quả cà tím, 300 gram tuyết (bạn có thể thay bằng lóc hay hồi nhé)

Gia vị: dầu ô liu, nước cốt chanh, rượu vang đỏ, muối, đậu phộng, lá thyme

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 3

Bước thứ nhất(1):

chuẩn bị sẵn sẵn dầu ô liu, nước cốt chanh, rượu vang, muối (dầu ô liu và rượu theo tỷ lệ 1:1), cho tất cả vào bát nhỏ, trộn thật đều để có hỗn hợp nước xốt, nếm nêm vừa ăn.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 4

Bước thứ hai(2):

Cà tím xắt lát mỏng.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 5

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chút dầu ô liu trong chảo, cho cà tím vào xào chín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 6

Bước thứ tư(4):

tuyết rửa thật sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo đã xào cà tím.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 7

Đảo với lửa vừa cho tới khi tơi ra.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 8

Bước thứ năm(5):

Nghiền hoặc giã dập đậu phộng.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 9

Bước thứ sáu(6):

Cho phần cà tím đã xào vào chung với .

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 10

Đổ đậu phộng nghiền vào.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 11

Bước thứ bảy(7):

Rưới nước xốt lên và trang trí với vài cọng lá thyme là có thể dùng được rồi!

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 12

Nếu thích bạn có thể cho thêm phần lá thyme xắt nhỏ vào chung nước xốt luôn nhé!

Với cách làm giản đơn, bạn có ngay một món ăn lạ và thanh cho những ngày đầu năm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậu phộng bùi thơm với vị ngọt của và béo mềm của cà tím sẽ làm món ăn của bạn thật hấp dẫn. Hãy thử thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình mình bằng món này bạn nhé!

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 13

Mong c bạn thành công và ngon miệng!


Món cà tím xào trứng mềm thơm ăn lạ và rất thanh, bạn cùng thử nhé!
Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món khai vị cà tím

my y thit vien dau chan lau ca rau dang bánh dẻo nhân ngọt mít non cut Ấn bánh khoai môn nướng cách làm bánh lổ tai heo cach lam hu tieu de và sinhref="/index.php?q=gà chiên nước mấm">gà chiên nước mấm bim bim gạo đậu hủ kho sườn banh bo luoi meo Linh Phạm hấp chả tôm bánh hạnh nhân troi Cún Khang Súp nui gạo chả cua le bánh mì nhân nấm thịt khô Thái Hợp che hoa cà rốt nướng bơ đường uong công thức bún tươi món gà nướng chanh dây sốt gà dam bánh mi kẹp kem ngon Mách bạn thêm một cách muối dưa cực công thức dưa leo cuộn tôm sốt xì dầu KFC bo xao cu hoi ngon sai lam khi che bien do an chân gà chiên sốt cafe Kinh nghiệm hay cach lam tuong den trang trí phòng khách Tet Đồ uống ngọt thơm khoai tay chien vien khoai hấp ngào đường món ngon từ ớt chuông cách nấu canh mít mon khoai tay ngô xào trứng cach lam mit say cơm ống tre rau câu bắp cách làm bánh macaron và sinh nau sup dui ga cu sen thịt nướng hàn quốc bÃ Æ cá rô phi kho tương khế Làm mức gÃƒÆ bbq thịt ba chỉ rim banana lạc nấu bí đỏ bo nuong kieu nhat ngon lemon chao so diep ngon món ăn từ thịt gà kẹo vị chuối bánh chuoi chip bao tu Bò Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh lam den giay gợi cach lam lac rang muoi LÃƒÆ m Kem cá cuốn bánh tráng ngày quốc tế thiếu nhi kem xào trên chảo cach lam mien tron mứt vỏ pudding đậu hủ sandwich dưa chuột vịt kho cà ri Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh ăn tép sống mực xào thơm tom chua hue ngon cari bo móng giò nấu bí đỏ nau chao hen bằng Mon xao ngon canh thịt hến rau muống Cháo sườn non rau củ cà thu kho làm hột gà nướng thái lan bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cơm rang tôm trứng mousse chanh leo ămthưc lòng trồng cách làm kem dừa bánh chuối nau tom gà xiên 3 người bạn đồng hành trong bếp Sinh to dua thap cam làm bánh bằng chảo nom gia do banh trung tra xanh cách làm bánh crepe banh khong can lo nuong thịt bò kho gừng