(Afamily.vn) Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậu phộng bùi thơm với vị ngọt của cá và béo mềm của cà tím sẽ làm món ăn của bạn thật hấp dẫn. Thanh mà ngon với món cà tím xào cá
Thanh mà ngon với món cà tím xào cá

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 1

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 2

Nguyên liệu gồm có:

1 quả cà tím, 300 gram tuyết (bạn có thể thay bằng lóc hay hồi nhé)

Gia vị: dầu ô liu, nước cốt chanh, rượu vang đỏ, muối, đậu phộng, lá thyme

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 3

Bước thứ nhất(1):

chuẩn bị sẵn sẵn dầu ô liu, nước cốt chanh, rượu vang, muối (dầu ô liu và rượu theo tỷ lệ 1:1), cho tất cả vào bát nhỏ, trộn thật đều để có hỗn hợp nước xốt, nếm nêm vừa ăn.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 4

Bước thứ hai(2):

Cà tím xắt lát mỏng.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 5

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chút dầu ô liu trong chảo, cho cà tím vào xào chín thì lấy ra đĩa, để riêng.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 6

Bước thứ tư(4):

tuyết rửa thật sạch và cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo đã xào cà tím.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 7

Đảo với lửa vừa cho tới khi tơi ra.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 8

Bước thứ năm(5):

Nghiền hoặc giã dập đậu phộng.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 9

Bước thứ sáu(6):

Cho phần cà tím đã xào vào chung với .

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 10

Đổ đậu phộng nghiền vào.

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 11

Bước thứ bảy(7):

Rưới nước xốt lên và trang trí với vài cọng lá thyme là có thể dùng được rồi!

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 12

Nếu thích bạn có thể cho thêm phần lá thyme xắt nhỏ vào chung nước xốt luôn nhé!

Với cách làm giản đơn, bạn có ngay một món ăn lạ và thanh cho những ngày đầu năm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậu phộng bùi thơm với vị ngọt của và béo mềm của cà tím sẽ làm món ăn của bạn thật hấp dẫn. Hãy thử thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình mình bằng món này bạn nhé!

Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 13

Mong c bạn thành công và ngon miệng!


Món cà tím xào trứng mềm thơm ăn lạ và rất thanh, bạn cùng thử nhé!
Thanh mà ngon với món cà tím xào cá 14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món xào món khai vị cà tím

cách làm bánh bao hấp nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon cafe dẻo thịt gà nấy tiêu xanh Thực Món quà ý nghĩa dịp Trung thu xuc Bánh ran kẹo que thịt kho với gừng tự làm kẹo socola thịt lợn chiên cốm cach nau ngheu nau mang chua tỏi chua thạch trái cây sữa chua Bánh gối giòn tan cho cả nhà cẠm công thức nem chua Penny Snickerdoodles cÃƒÆ chua bi đậu phụ xào cay Che đâu trăng cách làm bún hến xiên nướng banh khoai mi ran ngao duong da ếch chiên lá lốt Hà Ly sườn xào thơm huong dan lam kem dau den kho chien thịt rang mon luoc suc khoe ba bau thit ga xao gung Trà i Cay cá ngừ trộn Đến Trà My ăn cúng nếp mới Sữa chua mít mon xoi canh mọc nấu rau ngót banh trang tron món ăn với tôm khô mực xào sả ớt Mực xào sả ớt snack bì heo ca kho thit ba chi thịt nướng kiểu âu vịt kho măng 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc cuộc thi nhà mình ăn gì hôm nay Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon bánh ladyfinger cat heo xao hanh tay banh mi nhan ca ri ngon chanh tươi mang tay sot ngon nÃƒÆ u Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm nấu vịt om sấu ngheu nau mang chua ngon sup tao ngon bánh rán nhân thập cẩm cách làm bánh nếp nướng bò xào bông cải xanh thịt rang mắm tép miến trộn hến spaghetti sốt tôm và bí ngòi nhat đậu đũa xào tôm banh brownies ngon Bắp bào trộn cốt dừa dẻo thơm như ca ry cach che bien mon nui cach nau dau bap sot ca cho ãƒæ ca nuc kho rieng 擦日 cach lam che bi chung cách làm gà nấu nấm cha oc buou xiu mai thit vien goi mien chan ga mì xào giòn hải sản Canh rau đay cach lam kem xoai ngon nuoc tuong chua ngot bắp cải trộn gà món mà xa lach ca chua bi rong sun de lam Nhúng bánh kem bằng nồi cơm điện meo xao rau xanh cách làm xôi nếp chuối cach lam kem ca phe công thức bánh dứa chè thái nước cốt dừa món ăn miền nam món sốt dầu hào ngon Nấu tôm tàu hũ nước đường gelantin Nga banh bong lan cuon lap xuong cơm ong tre cach lam banh chuoi nuong ngon canh ga nhoi thit canh sung tuong me chè buoi trung ga thom ngon goi buoi tom thit ngon hamburger thuan viet gà bbq heo nuong thom ngon bánh xúc xích om dưa công thức bánh bao hình thỏ ngọc vòng 1 công thức nước chấm nem bún chả cá hồi sốt kem cơm gạo lức giò chả lam hu tieu den singapore Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong ngày quốc tế Phụ nữ Đổi vị với com chien xa xiu