Gan giúp loại bỏ độc tố và giúp cơ thể tận dụng các dưỡng chất có lợi. Gan còn làm sạch máu và loại bỏ mọi chất gây ô nhiễm trước khi chúng được phân bố khắp cơ thể.

	Thanh lọc gan bằng thực phẩm | Ẩm thực - Sức khỏe

Gan là cơ quan trao đổi chất quan trọng trong cơ thể.

Vậy làm thế nào để lọc sạch gan? Những thực phẩm sau có thể giúp bạn.

Tỏi. Chứa nhiều selen và allicin, là những thành phần chính có tác dụng loại bỏ độc tố. Đừng nuốt trọn múi tỏi. Nên nghiền nát tỏi trước khi ăn vì cách này giúp sản sinh các hoạt chất thanh lọc gan.

Thanh lọc gan bằng thực phẩm
Củ dền, táo, cà rốt được coi là thực phẩm có thể giúp làm sạch gan - Ảnh: Shutterstock

Táo. Vỏ táo có hàm lượng cao pectin hỗ trợ tiêu hóa. Nếu bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nhiệm vụ thanh lọc của gan sẽ trở nên dễ chịu hơn.

Ngũ cốc. Dưỡng chất phong phú trong ngũ cốc giảm tắc nghẽn gan.

Quả mọng. Là nguồn dồi dào dưỡng chất tự nhiên, chất chống ô xy hóa có tác dụng thanh lọc gan.

Nho. Có hàm lượng cao vitamin C, chất chống ô xy hóa có tên là naringenin. Những chất này có tác dụng ngừa gan trữ chất béo cũng như khử độc cho gan.

Quả óc chó. Hàm lượng dồi dào a xít béo omega 3, chất chống ô xy hóa glutathione và a xít amin arginine trong quả óc chó loại bỏ mọi độc tố ra khỏi cơ thể.

Trà xanh. Chính hợp chất chống ô xy hóa mạnh gọi là catechin có trong trà xanh bảo vệ gan. Catechin cũng loại bỏ chất béo khỏi gan để nó hoạt động hiệu quả hơn.

Quả bơ. Đây là nguồn dồi dào chất béo tốt cho cơ thể. Nó có tác dụng tống chất béo độc hại khỏi gan. Những dưỡng chất chống ô xy hóa trong quả bơ cũng có tác dụng thanh lọc gan.

Rau xanh nhiều lá. Ăn rau kích thích quá trình tiết mật và sử dụng chlorophyll để lọc độc tố khỏi gan.

Tinh dầu. Các loại dầu ô liu, dầu hạt lanh thường không chứa độc tố, có tác dụng giúp gan giải độc. Chúng còn kích thích sản sinh lipid, có tác dụng hấp thu những chất độc hại và hỗ trợ việc tống khứ các chất độc khỏi cơ thể.

Nghệ. Trong khi nấu ăn, bạn nên thêm nghệ vào các món ăn. Nghệ có tác dụng loại bỏ các chất gây ung thư khỏi gan. Nó kích thích sản sinh một số loại enzyme trong gan giúp loại bỏ độc tố.

Củ dền và cà rốt. Đều chứa flavonoid cần thiết cho gan hoạt động hiệu quả.

Chanh. Uống nước chanh không chỉ làm mát cơ thể mà còn tăng tiết mật, từ đó giúp gan loại bỏ độc tố dễ dàng.

Nước. Thành phần không thể thiếu cho cơ thể hoạt động thông suốt. Uống khoảng 2,5 lít nước mỗi ngày giúp tế bào tái sinh nhanh hơn, đồng thời tăng vận chuyển mọi dưỡng chất khắp cơ thể.

Nhất Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thanh lọc gan, thực phẩm

banh tom năng bánh Mực xào tỏi món cà thu xoi nhoi thom ngon Nấu canh chua Món hấp Ngon cach lam chuoi ngao đuong banh pizza trai tim la chuoi món ăn ngày Tết Quán canh sườn nấu chuối xanh Thực phẩm lam pho tác dụng của rau cải cúc mÃy CAch tep chua cơm ga hành Bánh tart trứng bánh mì sandwich cuộn trứng gà cách may váy maxi Gỏi xoài salad rau Thiên Lý lốt cỏ rau dầu dừa canh nghêu Sa tế tôm canh cu sen ham duoi heo kem que dâu tây Muop đăng cãch thích khỏe vit xao chao món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua cach pha nuoc cham chua ngot cach lam mit say Thạch ốc mỡ bầu nấu tôm sườn non cach muối cá thạch chanh leo cốt dừa thit ba roi cuon he Bo vo vien cach do xoi ngon cach lam cha thit siro bạc hà mon khoai lang chien gion mi xao ngu sac tạ pate gan Căn một bữa no canh thịt bò gÃ Æ rim một bữa no nước ép dâu tây gừng món ăn dân dã cach lam canh khoai so Nếp Công thức thịt gà nấu đông tôm nướng đá muối bot nếp Đài Cầu mÊt Ngónex.php?q=com dau xanh">com dau xanh Tráºi giả Tóm Đặng bò cuộn nấm kim châm phô mai hoà ga nuong cach lam xoi Cà ri gà cha la thit ba chi xao ngon cách làm món lẩu cach lam cha ca cach lam ga ham khoai tay mở công thức thịt gà chiên giòn cơm rang yến mạch salad bưởi trộn tôm hết sang thùy cut chien rieng ngheu hap sa ngon cu cai Mon xoi thuc don mon ngon Moni Đặc sản tạt Xếp Pà cách cắt tỉa rau củ đẹp lam banh deo the nao lam nem nuong mam ruoc kho Cà Kho nghe Hu Tieu ca cach luoc nang CƠM CHIÊN HOA THIÊN LÝ cà ran Thà lam tom chien xu Sắp xếp