Gan giúp loại bỏ độc tố và giúp cơ thể tận dụng các dưỡng chất có lợi. Gan còn làm sạch máu và loại bỏ mọi chất gây ô nhiễm trước khi chúng được phân bố khắp cơ thể.

	Thanh lọc gan bằng thực phẩm | Ẩm thực - Sức khỏe

Gan là cơ quan trao đổi chất quan trọng trong cơ thể.

Vậy làm thế nào để lọc sạch gan? Những thực phẩm sau có thể giúp bạn.

Tỏi. Chứa nhiều selen và allicin, là những thành phần chính có tác dụng loại bỏ độc tố. Đừng nuốt trọn múi tỏi. Nên nghiền nát tỏi trước khi ăn vì cách này giúp sản sinh các hoạt chất thanh lọc gan.

Thanh lọc gan bằng thực phẩm
Củ dền, táo, cà rốt được coi là thực phẩm có thể giúp làm sạch gan - Ảnh: Shutterstock

Táo. Vỏ táo có hàm lượng cao pectin hỗ trợ tiêu hóa. Nếu bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nhiệm vụ thanh lọc của gan sẽ trở nên dễ chịu hơn.

Ngũ cốc. Dưỡng chất phong phú trong ngũ cốc giảm tắc nghẽn gan.

Quả mọng. Là nguồn dồi dào dưỡng chất tự nhiên, chất chống ô xy hóa có tác dụng thanh lọc gan.

Nho. Có hàm lượng cao vitamin C, chất chống ô xy hóa có tên là naringenin. Những chất này có tác dụng ngừa gan trữ chất béo cũng như khử độc cho gan.

Quả óc chó. Hàm lượng dồi dào a xít béo omega 3, chất chống ô xy hóa glutathione và a xít amin arginine trong quả óc chó loại bỏ mọi độc tố ra khỏi cơ thể.

Trà xanh. Chính hợp chất chống ô xy hóa mạnh gọi là catechin có trong trà xanh bảo vệ gan. Catechin cũng loại bỏ chất béo khỏi gan để nó hoạt động hiệu quả hơn.

Quả bơ. Đây là nguồn dồi dào chất béo tốt cho cơ thể. Nó có tác dụng tống chất béo độc hại khỏi gan. Những dưỡng chất chống ô xy hóa trong quả bơ cũng có tác dụng thanh lọc gan.

Rau xanh nhiều lá. Ăn rau kích thích quá trình tiết mật và sử dụng chlorophyll để lọc độc tố khỏi gan.

Tinh dầu. Các loại dầu ô liu, dầu hạt lanh thường không chứa độc tố, có tác dụng giúp gan giải độc. Chúng còn kích thích sản sinh lipid, có tác dụng hấp thu những chất độc hại và hỗ trợ việc tống khứ các chất độc khỏi cơ thể.

Nghệ. Trong khi nấu ăn, bạn nên thêm nghệ vào các món ăn. Nghệ có tác dụng loại bỏ các chất gây ung thư khỏi gan. Nó kích thích sản sinh một số loại enzyme trong gan giúp loại bỏ độc tố.

Củ dền và cà rốt. Đều chứa flavonoid cần thiết cho gan hoạt động hiệu quả.

Chanh. Uống nước chanh không chỉ làm mát cơ thể mà còn tăng tiết mật, từ đó giúp gan loại bỏ độc tố dễ dàng.

Nước. Thành phần không thể thiếu cho cơ thể hoạt động thông suốt. Uống khoảng 2,5 lít nước mỗi ngày giúp tế bào tái sinh nhanh hơn, đồng thời tăng vận chuyển mọi dưỡng chất khắp cơ thể.

Nhất Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thanh lọc gan, thực phẩm

Sóc canh cá nấu khế cach nau mi bo trung bi luoc chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt mousse dau ngon cuoi tuan"background-color: #9B7ECE" href="/index.php?q=sướng">sướng nước chanh dưa hấu bạc hà bánh mỳ bọc cơm chiên banh mi sandwich Cach Lam Kho bún giò bánh nếp dâu Nhật Bản Mẹo thông minh Matcha hot chocolate may vá dâu Chao dinh dưỡng tự làm bún tại nhà thân mềm Chú bánh mandu bí đỏ cuộn thịt ba chỉ thịt bằm xào miến nước chanh hoa quả meo luoc rau muong xanh tôm xào cà ri nấm heo quay cai chua ngon banh khoai nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát nau chao thit nấu cháo hải sản cach nau ga ham nam sấu ngâm mắm tỏi ớt bánh mousse chanh dây nước lê mix củ năng bánh kem vị chanh banh mi sua ngon món ăn hong kong các loại bột nêm tự làm cá nấu ngót món ngon Tuyên Quang Cơm trộn nuoc man hau nuong bo toi cach lam suon kho to cách chế biến cánh gà Nau mon com ga bánh tiết mi xao súp thịt gà nấu cay nước nấu lẩu dưa trộn cach lam banh cam bột lọc tôm thịt cách làm bánh gato cách làm chả giò banh pancake trai cay ngon chế biến món xông khói quà súp Những lưu ý khi bảo quản trứng lam mut tu cui dua hau Cha bong trứng vịt lộn xào me hot dog lan bot chien nước quế trái cây myround-color: #AE146D" href="/index.php?q=than">than banh nep cua rang muoi soup canh ga nuong xoi che chẠcủ khoai mì banh mi sua hokkaido ngon dép nau lau ca thac lac clip day nau an my bún tom yum cach lam nam sot me sot bo Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà nước sâm rong biển lam sate chả nem cá hồi sữa trà xanh Món an chay cupcake vị sầu riêng banh mi sandwich ca ngu nêm rau cu xao tom kho nước sắn dây chua ngọt cà chien bánh phồng nướng Ga chien nuoc mam banh mousse dau thom ngon cua chien gion thit bo sot ca nấu vịt với chao công thức gỏi thịt bò chua cay nau canh khoai tu canh ga chien nhoi com học pha mojito Tao pho ngon nước soda cầu vồng mẹ canh cá banh hokkaido ngon thit de xao lan bi ngoi nuong bo toi ngon đậu hũ non sốt cà nước tương cay đáng che troi nuoc nhan hat de thom ngon banh mi nhan thit món kho quẹt thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho món ngon từ châu chấu nước trà vải lam banh cupcake cay thong banh mi cha bong CAch