Với món mì nhật bạn sẽ thấy có hương vị thanh tao và thanh đạm, giúp bạn dễ chịu sau những ngày ăn nhiều món chiên xào.
Thanh Đạm Với Món Mì Nhật

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ một ít (100 gr Hịt heo belly/ hay)
  • Hành lá thái xéo 1 Nhánh
  • Gừng chẻ đôi 1 Miếng
  • Tỏi băm 2 Tép
  • Nấm đông cô tươi một ít
  • Nấm trắng/ hoặc nâu một ít
  • Rượu Sake một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Nước tương một ít
  • Dầu mè một ít
  • Giấm một ít
  • 1 Trứng gà luộc một ít
  • Nước xương gà 400 ml
  • Mì tươi một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo rửa thật sạch, thái lát mỏng.

2

Nấm rửa thật sạch bỏ phần gốc, nấm đông cô thái lát.

3

Bắt nồi lên bếp, nồi hơi nóng cho thịt heo vào xào khoảng 2 phút . sau đó cho10 ml rượu sake + nước xương gà + gừng + tỏi + hành lá phần gốc, nấu với lửa vừa, thỉnh thoảng hớt bột cho nước trong. Nấu khoảng 15 phút thì cho 1 mcf giấm trắng, 1mcf nước tương và 1 mcf dầu mè. nếm nêm gia vị cho vừa ăn là tắt lửa.

4

Trình bày: Mì đễ riêng 1 dĩa, Phần nước lèo để trong tô, rắc thêm 1 ít hành lá và tiêu. Trứng gà luộc chẻ đôi xếp lên dịa mì . Hãy thêm món Tsukemen này vào thực đơn nhà bạn nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cá nâu canh xoài bánh mì chiên tôm kem sữa mãng cầu Tráo đậu hũ sốt cay dung phỏ cà om cà chua Cà om cà chua phô mai Trứng chien nước việt quất thạch chanh leo hàu nướng phô mai chén nhựa ga nuong cookies trai tim 4 đậu bắp nhồi thịt tôm chiên Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt chạo thịt bọc sả rán thịt gà kho coca kiểu hàn mon nam xao toi cach lam banh mi bò xốt vang phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông banh nhan khom phụ kiện máy tính banh canh bot gao tom thit ga vit nhoi nuong bún sườn non sau hanh nhan bắp bò cách làm bánh ngô thịt cach nau bun cha ca mien trung Ao trai mam xoi cach lam goi bong dien dien Bi mon tom tuoi bố mẹ chồng cũ Vân Hugo rán bánh mì cuộn chuối chín nấu gà phi lê phô mai chiên khoai tây gà chiên cách nướng gà ngon Canh hạt sen sui cao tom chả gà rán ga ham nam bánh lỗ tai heo che vai trúng sốt đùi gà teriyaki banh goi nhan khoai tay cach lam sinh to xoai midori salad thịt gà nướng dâu tây huong dân nau an May vÃƒÆ mực rim cay cã thu nam bao ngu tan ngon Phá Ÿ là m nuoc dua mon keo dau phong Cach lam Che kho súp gà xé nui công thức canh sườn nấu sấu cá sốt rau củ Mùa Thu cach lam com rang thit ga cà chua thịt băm nhồi thịt tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống banh chocolate sour cream La lot mousse chanh dây đậu bắp xào ngộ chao hot vit bac thao Bô công anh nộm xoài xanh tôm khô Đau hu chien công thức bánh trung thu không cần lò gà nấu lagu nấu canh ngao thịt ba chỉ kho cùi dừa Ri Điêu món kho Nem rán chay cach nau che bi do ngon canh ca mai ngon com cuon thịt cầy Cua bien Hai san món ngon mỗi ngày gao te xào nghêu với bơ phù trúc chiên nữ giám đốc mon ngon cac nuoc nộm dưa leo khô mực Thịt heo các món ăn ngày Tết đoan ngọ banh chuoi ran cach lam suon non ram bach tuoc nhung giam thit chuôt ca nuc kho khom Hạn mì Ý chay bánh trái chuối màn thầu phú quý đón nao lam mut ca rot soi cach lam banh vi so co la gà nấu rau củ