Món đậu xào giá giản đơn và không có thịt, không béo, thích hợp ăn đổi bữa hoặc ăn nhẹ thanh đạm. Thanh đạm đậu phụ xào giá

Nguyên liệu gồm có: 

Đậu phụ 3 bìa Giá đỗ 200g Bột canh Hành xanh 

Thực hiện:

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.

Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo.

  Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên, cho hành vào phi thơm.

Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 muỗng bột canh, đảo đều, nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 muỗng nước.

Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào. Để to lửa, đảo nhanh tay, nếm nêm lại cho vừa ăn.   Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. tắt lửa nhấc xuống.     Cho ra đĩa ăn nóng.     Mong các bạn ăn ngon!   N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)