Nguyên liệu gồm có:
Đậu phụ 3 bìa Giá đỗ 200g Bột canh Hành xanhThực hiện:
Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt.
Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên, cho hành vào phi thơm.
Sau đó đổ giá đỗ vào xào, nêm 1 muỗng bột canh, đảo đều, nếu chảo hơi khô thì cho thêm 2 – 3 muỗng nước.
Xào giá được 2 phút thì cho tiếp đậu phụ rán vào. Để to lửa, đảo nhanh tay, nếm nêm lại cho vừa ăn.
Cắt hành xanh độ 1 cm và cho vào. tắt lửa nhấc xuống.
Cho ra đĩa ăn nóng.
Mong các bạn ăn ngon!
N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
