1. Thịt xắt mỏng, to bản. Dùng chày dần miếng thịt cho mềm. 50 gram cà rốt thái sợi. 100 gram cà-rốt còn lại và khoai tây thái khúc, tỉa răng cưa. 2. Trải lát thịt trên mặt phẳng, quết giò sống, cho sợi cà rốt vào rồi cuốn lại, ghim bằng que tăm. 3. nấu nóng dầu, cho thịt, cà rốt, khoai tây vào rán sơ. Cho sữa vào đun lửa 
Thành phần
- 300 g thăn Lợn
- 100 g giò sống
- 150 g Cà rốt
- 100 g Khoai tây
- 1/2 lít Sữa dừa
- 1 thìa Súp hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê Đường
- 1 thìa súp dầu chiên
- 1 cây Hành lá tước sợi
Hướng dẫn
- 1. Thịt xắt mỏng, to bản. Dùng chày dần miếng thịt cho mềm. 50 gram cà rốt thái sợi. 100 gram cà-rốt còn lại và khoai tây thái khúc, tỉa răng cưa.
- 2. Trải lát thịt trên mặt phẳng, quết giò sống, cho sợi cà rốt vào rồi cuốn lại, ghim bằng que tăm.
- 3. nấu nóng dầu, cho thịt, cà rốt, khoai tây vào rán sơ. Cho sữa vào đun lửa liu riu khoảng 10 phút. Nêm hạt nêm, đường, tiêu. Cho ra đĩa, rắc hành lá. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
