Thăn lợn chiên xù giòn giòn, ăn kèm với xốt chanh tươi chua ngọt rất thơm ngon và không bị ngán. Thăn lợn chiên xù xốt chanh tươi
Thăn lợn chiên xù xốt chanh tươi

Nguyên liệu gồm có:

300 gram thịt thăn lợn

Bột chiên (hoặc bột mỳ)

Bột chiên xù

Trứng 1 quả

dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu

 


Cách chế biến:

Thăn lợn cắt thành nhiều miếng to bản dày 1cm. bỏ thịt vào 1 túi nilon sạch, dùng dần thịt hoặc sống dao dần cho mỏng ra.

Cho thịt đã dần vào 1 cái bát, ướp với chút hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều lên cho thấm.

Đập trứng ra bát đánh tan. 

Bột mỳ và bột chiên xù cho ra hai bát riêng. 

Tẩm thịt vào bát bột mỳ rồi nhúng vào bát trứng và sau cùng tẩm vào bột chiên xù.

nấu nóng dầu chiên rồi bỏ thịt vào rán.

Để lửa trung bình rán vàng 2 mặt

Gắp thịt ra đĩa.  

chuẩn bị sẵn phần xốt:

 Nước cốt ½ (một phần hai) quả chanh

1 muỗng cà phê đường

½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Chút xíu bột

Hòa muối, đường với nước cốt chanh và ⅓ (một phần ba) chén nước. Cho lên bếp đun tan hết, hòa khoảng 10 gram bột ngô với nước, đổ từ từ vào, vừa đổ bột vừa nguấy đến khi xốt sánh lại.   Để xốt nguội bớt rồi tưới lên đĩa thịt.     Mong các bạn ngon miệng!       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ga xao mang chua lam banh mi tôm khô sốt cà chua cách làm cá nướng sup cua bap trung hoa suon sot me nấu thịt gà hà lan Cà Pháo che bi do bot bang nau an phòng thit lon xao chua ngot mon mien xao cua mon lau ngon cơm chiên kiểu thái là ch cháo rắn hamburger ca ngu ngon am thuc ngọt thơm cach lam banh mi hot dog hợp nướng cà tím nhồi thịt Làm Bánh trung thu úc bánh su không kem ca ri muối kim chi dưa leo gỏi rau củ cách làm lươn om chuối Công thức làm bánh mì ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc diet ga nuong bánh dua banh bong lan bo sua đẹp bánh su kem cuon cha gio banh ngọt nguoi an chay banh quy bo dau phong các cách làm thịt bò loi mat làm cháo lươn mì nui gà sốt chua ngọt cơm gà xé trứng chiên thập cẩm nước chanh sức khỏe dạ dày lọc Gio heo ham cach lam tom vien tam bap lam banh cupcake tra xanh chẠcà chay cai ngong xao toi làm tranh cach lam salad nga salad bach tuoc nuong cach lam keo dau phong kệ đựng Ky Ot món ăn châu Á chan ga hap muoi món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn bun cha ca nha trang Må å bọt sot sa ot che xoai đậu đỏ đá bào sương sáo hồng hộp đựng khăn giấy Ý bánh khoai lang cac mon pho ngon kem chocolate lam thit heo tự làm bánh tôm tại nhà xôi cuộn thịt băm cach lam men thach làm bánh quy miền Bình Định lặc mien bac cách làm xôi bắp ga xao tôm rim thịt khoai môn chiên thịt bằm thời gian thích hợp snack khoai mề gà xào bể cá thịt gà xào mướp hương Gà chiên thit lon xao cách nấu các món canh hoà chấn gà đậu phụ tứ xuyên ngon com chien trung muoi ngon an vat che khoai mon cach lam ca nuong sa banh gato lam tom cang ap chao ngon thịt bò ướp áp chảo hoa chuoi cơm hình con vật những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu cách làm bánh lọt xoi lap xuong thịt ếch kho sả banh mi nuong me mứt gừng gừng ta món Tết Hà Ly nấu xôi sắn nhím