Thịt heo vàng giòn bên ngoài nhưng lại rất mềm ngọt của thịt thêm mùi vị thơm giòn của rau củ bên trong chấm với tương ớt hoặc tương cà chua ngon tuyệt sẽ là món đáng để trổ tài để cả nhà cùng thưởng thức trong những chiều cuối tuần thư thái vào bếp.- Emdep.vn
Thăn heo cuộn rau củ chiên giòn cho ngày mưa lạnh

Thăn heo cuộn rau củ chiên giòn cho ngày mưa lạnh

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Nguyên liệu:

+ Thịt thăn heo: 300g

+ Cà rốt: ½ (một phần hai) củ

+ Dưa chuột: ½ (một phần hai) quả

+ Ngô bao tử: 100g

+ Bột chiên giòn: 100g

+ Bột chiên xù: 100g

+ Lá tía tô, vài cọng ngồng tỏi

+ Gia vị, hạt nêm, dầu chiên, tương ớt hoặc tương cà.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Cách làm:

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Thăn heo thái miếng mỏng, to bản ướp với 1  thìa cà phê hạt nêm, trộn thật đều để chừng 10 phút cho thấm gia vị.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Cà rốt, dưa chuột, ngô bao tử, ngồng tỏi sơ chế sạch, cắt thành cọng dài chừng 7cm hoặc dài tương đương với bề ngang của miếng thịt thăn vừa thái. Phần lá tía tô nhặt lá rửa thật sạch, để ráo nước.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Cho bột chiên giòn ra bát, từ từ thêm nước vào và khuấy đều cho bột hòa tan hoàn toàn tạo độ sánh đặc vừa phải cho bột, để bát bột sang bên chờ nghỉ 10 phút.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Dùng thớt hoặc đĩa rộng, trải đều 1 miếng thịt thăn đã ướp gia vị ở trên ra đĩa. Cho lần lượt lá tía tô, ngô bao tử, cà rốt, dưa leo và ngồng tỏi lên trên miếng thịt.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Nhẹ nhàng cuộn tròn miếng thịt thăn bao kín hết phần rau củ vào bên trong.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Cuộn lần lượt cho đến khi hết thịt thăn và rau củ rồi xếp lên đĩa.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Dùng đũa nhúng ngập từng cuộn thịt rau củ vào bát bột chiên giòn đã pha ở trên.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Đặt cuộn thịt rau củ vừa nhúng bột vào phần bột chiên xù, lăn đều để bột chiên xù bám kín xung quanh cuộn thịt.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Làm lần lượt cho đến khi tất cả các cuộn thịt rau củ được nhúng bột và lăn qua bột chiên xù thì chuẩn bị sẵn mang đi chiên.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Dùng chảo sâu, cho vừa dầu chiên rồi bật bếp để dầu nóng. Thả các cuốn thịt cuộn rau củ đã tẩm bột chiên xù vào chiên chín vàng các mặt thì vớt ra đĩa.

Thăn heo cuộn rau củ chiên xù

Tùy sở thích có thể chấm thịt heo cuộn rau củ chiên xù với tương ớt cay, tương cà chua hoặc chấm xì dầu đều quá ngon.

Thăn heo cuộn rau củ chiên giòn cho ngày mưa lạnh

Phần rau củ gói bên trong thịt rất giòn ngon cũng là một gợi ý tuyệt vời để dụ các bé lười ăn rau củ thưởng thức món rau một cách rất tự nguyện, hào hứng đấy nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với món thăn heo cuộn rau củ chiên xù hấp dẫn này.

Bee Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo thăn heo cuộn rau củ thăn heo chiên xù

rau xao bị canh ghẹ quẠlam trà sua cach nau bun rieu thit bo banh mochi khoai lang GÃƒÆ nướng sườn heo với tỏi canh cÃƒÆ bò khô tác súp khoai lang Tía Pet lam ca ngu nuong ngon nau rieu ngon làm bánh trứng LAU MAM đặc sản sóc trăng="label" style="background-color: #79682B" href="/index.php?q=trứng xào">trứng xào lam che xoai tran chau đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem Soolor: #093DD4" href="/index.php?q=la dua">la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan quà tặng Valentine Sườn ram nước dừa salad cà món ngon mỗi ngày cà kho cay Phô mai kem Kho thit ngộ độc thực phẩm Cafe bánh sùng món ngon mỗi ngày Áp chảo sinh tố bí đỏ rau xào canh gà bánh cuôn ca cá 擦日 Làm bánh thịt nguội cách nâu cơm rượu dep súp mẹo vật đậu hũ sốt há cảo thịt chiên giòn Mam ca ủ sữa chua Hoa Thịt Gà chăm sóc bé