Món thăn heo chiên xù kiểu Nhật thơm ngon và lạ miệng hơn với loại nước chấm đặc biệt được pha chế từ nước tương, sốt BBQ, mù tạt vàng và tương cà
Thăn heo chiên xù kiểu Nhật

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thăn lợn
  • 1 muỗng cà – phê muối
  • ½ (một phần hai) thìa cà – phê tiêu
  • 100 gram bánh mì sấy
  • 100 gram bột mì
  • 2 quả trứng gà
  • 150 gram bắp cải
  • dầu chiên
  • Một miếng chanh nhỏ

Nước chấm

  • 1 muỗng cà-phê nước tương
  • 2 muỗng cà-phê sốt BBQ
  • 2 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 4 thìa cà-phê tương cà
Hướng dẫn cách làm:

  •  Thăn lợn thái miếng dày 1cm, rộng cỡ bàn tay. Ướp thăn lợn với muối và tiêu trong khoảng 30 phút.
  • Bắp cải rửa thật sạch, thái sợi, cho vào âu nước muối ngâm trong khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
  • Cho bánh mì sấy vào túi ni lông khóa kín. Dùng dụng cụ lăn bột giã nhỏ bánh mì và lăn cho bánh mì nát vụn như bột.
  • Lần lượt lăn từng miếng thăn lợn qua bột mì sao cho bột mì phủ khắp, sau đó nhúng vào trứng, cuối cùng lăn qua lớt vụn bánh mì.
  • Bật bếp. Cho dầu chiên vào chảo sao cho dầu chiên gần ngập mặt miếng thịt. Khi dầu nóng già, cho thăn lợn đã lăn qua 3 lớp bột mì, trứng và vụn bánh mì vào chảo. Rán vàng hai mặt. Dùng vợt vớt thịt ra, đặt lên đĩa có lót giấy ăn để thấm bớt dầu.
  • Làm nước chấm bằng cách trộn thật đều nước tương, sốt BBQ, mù tạt vàng và tương cà theo công thức trên.
  • Bày bắp cải và thịt ra đĩa.
  • Món thăn heo chiên xù kiểu Nhật dọn kèm với nước chấm.

Bài viết & Công thức: Nhà Có Hai Người


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam than lon chien xu than heo chien xu kieu nhat than lon chien xu kieu nhat than lon chien xu ngon

ca bao bot chien pa te Thit lon món xào ngon lẩu cua ghẹ nghe kho bánh gạo sốt bà m Hạn xuân món xôi uc ga sot me cach lam ga nhoi rau cu muc chien Nghiền kem dừa ngon Den long giay tu lam lau Bữa Tiệc món xôi hoa che thach Cá ngừ nuonglor: #32E0D5" href="/index.php?q=bò xào xả ớt">bò xào xả ớt cach lam bo cau nuong luç å ca ri xuong heo món xôi nào ngon Nước Chấm luç å Lương Mùa Hè gỏi giá trộn Ăn Trưa che cu nang Luộc cách nấu sứa Nem món xốt Mực nấu cháo ="/index.php?q=mẹo hay">mẹo hay Thịt Dê ngó Thịt Bò móng giò hầm đu đủ cùi dừa non kho VÃÆo bánh hấp cach lam ca ngu khai vi khô cá lóc nóng hổi món thạch tac hai cua nuoc chanh gà chip mùa lạnh cach lam com chay cha bong tao hinh mon an cho be tỉa dưa ngủ class="label" style="background-color: #8F3816" href="/index.php?q=mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày">mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày trÃƒÆ oc giac ăn trưa công sở những món ăn ngon cuối tuẩn Đơn giản Bánh tiêu CÃƒÆ thuca phe suaround-color: #62CA6F" href="/index.php?q= cá ngừ kho dứa"> cá ngừ kho dứa ngày Tết cach lam canh ga nau cam ốc vòi voi mon dua xôi chiên Trung Liệt râu câu Món môi trường banh mi man ngon sườn nấu đậu phộng bún gạo ngủ che bắp ca loc chien sa ot ngo LAU MAM mắm chè kho đậu xanh mùa chia tay Thần kinh trung ương pizza com chay am thuc singapore sườn rim tiêu banh mousse dau tay cach lam banh carot canh dau phu rong bien 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang cách làm chà bông nuoc giai nhiet an nhanh mùa halloween món trứng Xao ca tim 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong trứng xào chua ngọt pudding ca phe sua tàu xì Sườn hấp tàu xì bua com chieu pat nước dừa thịt đỏ may váy đầm mon banh sup bi do ca rot ngon qua bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm canh bí xanh nấu bún thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly nước chấm ốc canh bí đao nấu sườn ngư an nau Làm cốm gạo