Món thăn heo chiên xù kiểu Nhật thơm ngon và lạ miệng hơn với loại nước chấm đặc biệt được pha chế từ nước tương, sốt BBQ, mù tạt vàng và tương cà
Thăn heo chiên xù kiểu Nhật

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thăn lợn
  • 1 muỗng cà – phê muối
  • ½ (một phần hai) thìa cà – phê tiêu
  • 100 gram bánh mì sấy
  • 100 gram bột mì
  • 2 quả trứng gà
  • 150 gram bắp cải
  • dầu chiên
  • Một miếng chanh nhỏ

Nước chấm

  • 1 muỗng cà-phê nước tương
  • 2 muỗng cà-phê sốt BBQ
  • 2 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 4 thìa cà-phê tương cà
Hướng dẫn cách làm:

  •  Thăn lợn thái miếng dày 1cm, rộng cỡ bàn tay. Ướp thăn lợn với muối và tiêu trong khoảng 30 phút.
  • Bắp cải rửa thật sạch, thái sợi, cho vào âu nước muối ngâm trong khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
  • Cho bánh mì sấy vào túi ni lông khóa kín. Dùng dụng cụ lăn bột giã nhỏ bánh mì và lăn cho bánh mì nát vụn như bột.
  • Lần lượt lăn từng miếng thăn lợn qua bột mì sao cho bột mì phủ khắp, sau đó nhúng vào trứng, cuối cùng lăn qua lớt vụn bánh mì.
  • Bật bếp. Cho dầu chiên vào chảo sao cho dầu chiên gần ngập mặt miếng thịt. Khi dầu nóng già, cho thăn lợn đã lăn qua 3 lớp bột mì, trứng và vụn bánh mì vào chảo. Rán vàng hai mặt. Dùng vợt vớt thịt ra, đặt lên đĩa có lót giấy ăn để thấm bớt dầu.
  • Làm nước chấm bằng cách trộn thật đều nước tương, sốt BBQ, mù tạt vàng và tương cà theo công thức trên.
  • Bày bắp cải và thịt ra đĩa.
  • Món thăn heo chiên xù kiểu Nhật dọn kèm với nước chấm.

Bài viết & Công thức: Nhà Có Hai Người


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam than lon chien xu than heo chien xu kieu nhat than lon chien xu kieu nhat than lon chien xu ngon

banh chocolate cha com cach nau bun ca Ha Noi lam goi cách làm thịt xá xíu ngon lam hu tieu bo kho xôi ruốc nướng sườn cừu bạc hà ga nuong bo toi Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít đậu hũ om nấm hương ngon miệng gan heo nấu giá Trè æ½ cách trộn gỏi cà đắng canh dau hu xa lach pho mai rau day mousse trà xanh dà nh spaghetti tổ chim bò xào húng quế lam pho xao gion ngon Cà basa thit ham chó mẹo nhỏ trong bếp cha dau thit mon an vat Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng quần áo cach lam xoi lap suon tom kho Bánh bèo Đà Nẵng nuoc detox nội trợ người Hà Nội mồng tơi chua ngot Muối Ớt Xanh xoai ngam chua suong xao bò gỏi mộc nhĩ nem cua cach lam cai xanh cuon tom Mấm Làm bánh oc giac Màu cach lam thit ngam nươc măm đùi mien xao thit bo Đậu Hủ nhồi Trứng cá hồi Kim chi tái chế Cún Khang Xôi gà patê gà tần salad ca hoi Mon Canh ếch cháy quán cà phê ngon ở Hà bỏm mang ngon">Ca om mang ngon món chiên xù Túi cach lam che xoai Hậu sushi la gungDA" href="/index.php?q= nẠm"> nẠm Cha tom mề gà xào cÃƒÆ kho lam món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa tom xào ốc bượu luộc tu lam banh mi thit ba chi rang rieng sung lá hương thảo socola trung ngon cach lam lau ca khoai banh bot loc Tết hàn thực cach lam nuoc ep bi đo Căn com tay cam tom ngon chạo mực thịt viên sốt cà chua phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thác ga kho cu cai som tam mam ruoc kho sa Bot gao bỏ thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp hướng dẫn làm chó bưởi Mẹo vặt cool thit vit banh phu the dứa trộn salad đậu bắp nhồi chả cá cha da bánh mì cuốn cá bớp kho tộ cà ri bánh mỳ kẹp xúc xích cách làm cháo ngao gạo lứt gỏi chay Món Ý cánh gà tẩm vừng phở xào chay xoi dau xanh nau bang noi com dien che khuc bach pho mai cach lam vit quay quang dong Canh bi ro cải làn Cải rổ sốt dầu hào