Món ăn mềm ngọt một cách tự nhiên và có sự pha trộn nhiều hương vị từ thịt cừu, cà chua sấy, và các gia vị khác. Thật thú vị nếu bạn thưởng thức món ăn này cùng 1 ly rượu vang đỏ.
Thăn cừu chiên cà chua sấy

Thành phần

  • 2 dải thăn cừu
  • 1 tách cà chua sấy
  • 1 thìa súp húng tây băm
  • 3 thìa súp mù tạc
  • 1 thìa súp dầu hạt cải
  • 3/4 tách vang đỏ
  • 3/4 tách nước dùng gà
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • dầu chiên
  • Cải bó xôi
  • 450 g khoai tây nghiền
  • 1/2 thìa cà phê sữa tươi ấm
  • 2 thìa súp phô mai
  • 1/2 thìa súp lạc

Hướng dẫn

  • 1. Khoai tây nghiền: 450 gram khoai tây nghiền ½ (một phần hai) tách sữa tươi ấm 2 muỗng súp phô-mai Parmesan bào ½ (một phần hai) muỗng súp bơ lạt muối vừa đủ, tất cả trộn thật đều
  • 2. Cà chua sấy băm hoặc xay nhuyễn, trộn với húng tây và dầu hạt cải.
  • 3. Búng ít muối tiêu lên thăn cừu, xát mù tạc lên cho đều. Cho cà chua vào giữa, cuộn chặt lại, dùng tăm ghim chặt, làm lần lượt cho hết thịt và cà.
  • 4. Làm nóng dầu, cho thịt cừu vào chiên cháy cạnh. Khi các cạnh đều rám vàng, giảm nhỏ lửa, đậy vung, chiên thêm đến khi thịt chín vừa hoặc đến khi vừa ý, vớt ra.
  • 5. Thêm rượu, nước dùng gà và đường vào chảo, nấu lửa vừa đến khi cạn còn 1 nửa, nước xốt sệt lại. Sắp thịt cừu ra đĩa, rưới xốt lên, dùng kèm khoai tây nghiền và cải bó xôi luộc.

Thông tin thêm:

Mỗi cạnh chiên khoảng 2 phút là chín cháy cạnh, lăn cho thịt chín đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cupcake huong dan nau an Chè đậu đỏ êch xao lăn Cach lam sua chua Cách làm bí ngòi xào tôm sup ga detox cach nau sup ga ngon làm chả tôm công thức nấu ăn ech sot chua ngot bánh trang cuốn Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ lạp xường lam banh chế biến ếch ếch xào sả ớt ếch rán nước cốt dừa khoai mỳ Sắn hấp nước cốt dừa cháo bí cha gio trung muoi Hàng Bạc gà lá dứa xoài cát cốm gừng trứng bánh amaretti nấu ăn ngon nộm mực tươi CHÈ Làm sạch bát đũa bằng nước nóng ech xao thom ngon chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cach lam me ngao duong ngon trứng rán cuộn Bánh bông lan món ăn sức khỏe súp gà trà gừng cam cach lam mut dau nau canh cai be xanh ngon nướng thịt xá xíu dưa leo nấu soup khóm sốt mực chiên xù Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò giao soup khoai tây trứng nấu trà bữa cơm trưa cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc soup rau củ thịt gà công thức trứng chiên lá lốt nấu cháo gà bằng nồi cơm điện vit ngon ngay le Sụp ga bánh bèo chén tao hinh trai cay mứt trái cây chua ngọt Món Nhật nghêu hấp rau củ cá xào rau cần thịt ba chỉ kho dừa chả cốm xanh lẩu cá rau củ thit khi trung cut ngon gato canh cà mau súp gà nui doi banh trai cay halloween Làm Nem cach lam mi nau nam kim chi banh raisin danish ngon súp óc heo súp óc heo với gà canh chua dau ca hoi Muoi kẹo sắc màu r廙i bán boˋ kho Kem sữa táo đỏ súp gà bắp oc mo xao muop ngon bà nh quy giá cả tôm cuộn món súp gà tổng hợp bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi thit vit thịt kho củ sen món ngon với thịt lợn món ếch ngon món ngon từ ếch món ngon từ ếch dui ech chien gion kho cÃƒÆ thu cách làm Sữa đá bào dưa lưới mon banh bot loc hue gà tần ngải cứu đậu hũ sốt miến chuối nướng tỉa rồng âm Bông súng ga nau hat dieu bánh bao hấp cá thu sốt chanh dây cach lam chao thit bo pho mai thuc don ngon dứa dầm ngải cứu Cach lam bánh bèo ngọt nuoc dau gấc mướp đắng kho sup cai xa bau thach Che Thap Cam Thịt Kho Tàu cach nau beefsteak Đậu phụ cai ngong xao ca man ngon