Nguyên liệu gồm có:
- 250 gram thịt thăn bò ngon
- Muối và hạt tiêu vừa đủ
- dầu chiên
- 1 củ tỏi, bóc vỏ, thái lát
- Hành lá xắt nhỏ
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt bò thái miếng vuông quân cờ, ướp muối, hạt tiêu và dầu chiên. Ướp trong 15 phút.
Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ, thái lát.
Bước thứ ba(3): Cho một chảo lên bếp nấu nóng với lửa lớn, thêm tỏi vào chiên vàng cả hai bên mặt rồi cho tỏi ra đĩa, để sang một bên.
Bước thứ tư(4): Thêm dầu chiên vào chảo đó rồi cho thịt bò vào chiên cả hai mặt thịt trong 2 phút sau đó hạ lửa chiên cho thịt bò chín tới.
Cho thịt bò ra đĩa, rắc tỏi và hành lá lên rồi thưởng thức nhé! Hoặc khi ăn bạn cũng có thể dùng dao xắt mỏng thịt ra ăn sẽ rất thơm và ngọt!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò chiên!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
