Không chỉ có phần bông, thân atiso cũng là nguyên liệu để bạn có thể chế biến nên món canh thân atiso sườn non lạ miệng.
Thân atiso nấu sườn non

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg cây atiso tươi, 500 g sườn non.
- Đường, hạt nêm, đầu hành, muối.

canh-atiso-1-3583-1402733271.jpg

Cách Cách chế biến:

atiso2-5733-1402881632.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Cây atiso rửa tước bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài.

- Thái thành từng đoạn ngắn, rửa qua với nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.

- Chần sơ thân atiso qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.

atiso1-1173-1402881632.jpg

Bước thứ hai(2):

- Làm nóng dầu, phi thơm vàng đầu hành rồi để riêng.

- Sườn non thái khúc, rửa thật sạch với nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch.

- Phi thơm dầu, cho sườn non vào xào sơ với ít muối, hạt nêm, đường. Sau đó cho nước vào đun chín mềm. Tiếp đến cho thân atiso vào nấu chín.

- Nêm lại món canh vừa ăn thì tắt lửa, cho đầu hành đã phi vàng vào. Canh atiso dùng nóng với cơm trắng là thích hợp nhất.

canh-atiso-4.jpg
 

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Canh thân atiso canh atiso những món canh ngon Thân atiso nấu sườn non

Nước cham cach lam xoi chien bo cocktail trái dâu tằm Màu Nhà bếp lạ với hoa văn Món đậu bắp khoai tây trộn cá hồi ºc Việt Hương đậu hũ nấm rơm Hằng MT làm đậu phụ banh kem trai cay ngon SIÊU NGON Món ăn cá hồng sốt cay banh con duong xiên nướng rau củ xiu mai boc trung cut lam xiu mai ngon goi tai heo khoai môn xay sinh tố Cách làm kimbap cach nau chao cua đong Cá chiên giòn banh cupcake halloween Lam banh trung thu rau cau cach lam kem bo don gian nhat huong vi am thuc cách làm thịt viên sốt cách làm cari ếch ngon sốt mì ýa com chien gion ngon">ca com chien gion ngon lau ga ngon nộm tai lợn chua ngọt càng cua trộn thịt bò Nem cuon xoi bo cau ca chem sot chanh ngon trứng hấp tôm đậu phụ xoi cuon giay bac nấu thịt gà với pa tê gà chiên truyền thống Các món ngon nóng hổi cho ngày cuối tuần cach lam bun ca tho la dễ thương bốc xoi boc chuoi nuong làm móc treo chìa khóa Vang sua khoai tay nuong bo toi xiên nướng xúc xích rau củ nước uống thit ba roi nuong ngon ga luoc sa che bắp Cá Kho cach lam xoi ga xe cach lam xoi dau xanh lam tom chien tam vung giải khát xôi đỗ đen cach lam ghe rang muoi Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng lẩu cá kèo kem trà xanh homemade xa lach chay thom ngon cac mon dua cach nau ca ngu nuoc dau tay thom ngon xíu mại mochi nướng chanh dây cá thu sốt cà chua cay xoi thit ga xe cách nấu lẩu cua đồng ot xao cach lam ca ri ca vien thịt ướp sốt trái cây cach nau bun suon heo giày cho bé cách làm món tôm chiên thịt bọc trứng rán xù lồng chim Le Parfum món tráng miệng canh thịt băm nấu nấm Bột chien thịt viên sốt cà chua cach lam xoi boc chuoi nuong cach nau canh bong tha Món chính banh nep cach lam xoi dau cốt xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng ca nuc kho nuoc dua xiên nướng màu sắc cach nau lau ga Ẩm thực Huế Về Thanh Hóa ăn nem bốc banh rong bien cua tung kem chuối súp hải sản lẫu hải sản lam salad trai cay ngon cach lam xiu mai boc trung cut gan chiên ngũ vị hương Rau cau dâu măng tươi hầm chân giò khoai tây viên thịt bò tôm nướng sốt bechamel lam ga xao ot chua ngot xào thịt gà với rau củ trứng cút kho sườn non Lau gÃƒÆ bach tuoc nuong sot cay banh bao nhan thit cuu càng ghẹ rang muối ngon cong thuc nau che chuoi pha tra sua bánh gối bọc thịt chiên cách lảm thịt bò bít tết Canh đậu phụ sườn non ram Cá chua nấu đọt rau rừng món xiên nướng cho noel