Với 4 món chính và 1 món tráng miệng, thực đơn tươm tất này hẳn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn!
Tham khảo thực đơn cơm tối ngon lành nhà mẹ Su chỉ với hơn 60,000đ

1. Cá chiên sốt dầu hào

Cá rô phi làm sạch ướp muối 30 phút rửa lại lau khô.

Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên và nấu nóng già cùng vài hạt muối + vài giọt chanh. Chiên cá vàng 2 mặt (muối chống dính chảo, chanh tăng độ giòn) chiên cá xong bỏ cá qua giấy thấm dầu.

1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu chiên khuấy đều cho vào chảo, thêm 1 quả ớt, 1 củ tỏi và 1 củ hành khô băm thật nhỏ vào rồi nấu sôi lên. Khi ăn đổ đều vào cá đã chiên vàng là bạn có món cá chiên sốt dầu hào ngon lạ mà không ngán.

2. Mồng tơi xào tỏi

Nhặt và ngắt khúc rau rồi rửa thật sạch vớt ra để ráo.

- Đun sôi dầu chiên trên chảo, phi thơm tỏi. Bỏ ra vào xào lửa to nhất và đảo nhanh tay trong khoảng 2 phút thì nêm gia vị và bột ngọt, xào thêm 2 phút nữa thì tắt lửa .

3. Canh mướp hương nấu lạc

300 gram mướp hương nạo vỏ thái miếng tuỳ thích.

100 gram lạc ngâm nước lạnh 30 phút rửa thật sạch cho vào xay sơ. Bỏ vào nồi nấu sôi thì nêm gia vị vừa miệng. Đun tiếp tới khi lạc chuyển màu trong thì cho mướp đã thái vào. Đun sôi ở lửa to tới khi mướp chuyển màu trong thì tắt lửa.

4. Khoai tây chiên giòn

Khoai tây 350 gram gọt bỏ vỏ hấp chín với xíu muối sau đó tán nhuyễn khi khoai còn nóng. Sau đó rắc bột bắp vào trộn thật đều

Chờ bột hơi nguội thì cán mỏng rồi cắt thanh tuỳ thích áo qua bột mì rồi bỏ vào chiên lửa to nhiều dầu đảo liên tục. Khoai vàng giòn đều màu chấm cùng tương cà là món khoái khẩu trongthực đơn cho các bạn nhỏ.

5. Dưa lê tráng miệng

Dưa rửa thật sạch nạo vỏ cắt khoanh dùng làm món tráng miệng giản dị mà quá ngon và mát trong mùa hè nóng bức này!

Đi chợ: 63.000₫

Khoai tây 300g: 8.000₫

Cá rô phi 700g: 28000₫

Rau mồng tơi 1 mớ: 4.000₫

Mướp 500g: 5.000₫

Lạc 100g: 5.000₫

Dưa lê: 5.000₫

Hành, tỏi, rau thơm: 8.000₫

Theo Trithuctre


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nui tron nấu canh giá đỗ thịt bò hàn Thời pa te gan ga goi sua ngon Gừng Bò cuốn bò lá lốt bánh nậm món Trung Võ Mạnh Lân súp bánh mì List Nướng mam thit heo thịt ba chỉ kho nấm rơm cach lam nhan thap cam banh trung thu chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc Xoi ga thit om bắp chuối xoi com thom ngon xoi chien bo món nhắm bức banh duc khoai mon ngon yến mạch my van than suon làm hoa giấy Ngọc Lan phối tết 2011 tôm sốt kiwi Điểm danh những món ngon từ chuối bánh chocolate vị mật ong Lam xa xiu Tin ẩm thực lam mi y ngon mi y cua ngon ngムcach ngam tra dao ngon Cà Kho canh gà Xiu mai làm bánh cupcake nướng gà ta tắt nước ăn ngon cookies hoa tuyết tạo mien xao thap cam bầu nấu canh xôi pate Phố thỏ Nấu nui nước ép rau quả Bò tái chanh ca chua nhoi ca tim nôm lươn món an thái lan cơm lá dứa gio lanh giòn thơm Dau xanh ravioli ca ngu ngon bánh bột mì chiên phi le bo nuong rau cu mon thit kho tau dau do bánh mỳ mè Trứng chiên mắm Món Pháp Miền Cật cơm gia đình nhỏ trái vải nấu canh súp súp cá đậu cô ve súp món súp hoa vải sốt kem chiên làm xôi lá dứa List ChẠmeo nuoc trai cay giai doc Thà i lam chip khoai taym chip khoai tay gà kho trái vải bánh qui dừa móc thịt heo chiên cà tím sạch bầu banh Tam khoai mi Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ canh bí goi tai heo tôm rim ngọt mặn Má ¹ mon suon kho tuong dau den cà m thực phẩm trong ngày việt quất chanh tươi đậu phụ rán sả ớt món rán Đậu phụ rán sả ớt bánh xoài Thuà món đặc sản tút cá lốc canh kho qua ca thac lac phở phở trộn món Bắc Hằng MT chocolate truffle cach lam hoa hong fondant oc nau chuoi dau khó hủ tiếu mỹ tho ba chỉ heo hấp cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm