Với 4 món cá bống kho tiêu, canh mướp nấu lạc, cải ngồng luộc và thịt ba chỉ muối chiên, thực đơn cơm tối của gia đình bạn sẽ thật hấp dẫn!
Tham khảo thực đơn 4 món làm nhanh ăn ngon nhà mẹ Su - Món ăn ngon

1. Cá bống kho tiêu

Dùng 200 gram cá bống, nước mắm, dầu chiên, đường, tiêu, nước hàng.

Cá đánh vẩy, rửa thật sạch. Cho một ít muối vào cá, để chừng 10 - 15 phút cho cá ra nước thì chắt bỏ nước đi.

Cho cá vào nồi đất và đổ hỗn hợp gia vị gồm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn, ½ (một phần hai) muỗng tiêu xay, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước hàng và 1 bát nhỏ nước vào sao cho xâm xấp mặt cá, để 15 phút cho cá thấm gia vị.

Cho nồi cá lên bếp, kho cá lửa nhỏ, khi sôi hớt bọt. Kho chừng 15 phút, sau đó nêm lại cho vừa ăn và kho đến khi nước cá sệt lại thì tắt lửa và rắc tiêu lên trên cho món kho có mùi vị đặc trưng.

2. Cải ngồng luộc chấm trứng dầm xì dầu

Nhặt sạch ngâm ngồng cải với muối 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Đun sôi nước với vài hạt muối để rau được xanh và đậm đà, cho ngồng cải vào luộc đến khi chín mềm thì lấy ra đĩa, ăn kèm với xì dầu dầm trứng gà luộc.

3. Canh lạc đỏ nấu mướp hương

Dùng 2 quả mướp nhỏ, 100 gram lạc, nước mắm, gia vị.

Lạc rửa thật sạch giã dập. Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thái vát.

Đổ lạc đã giã vào nồi, cho thêm 1 bát to nước cùng nước mắm và gia vị, nấu sôi khoảng 5 phút thì đổ mướp vào đun cho tới khi mướp chín thì bạn thả hành và tắt lửa. Bạn có thể bỏ vỏ lạc để bát canh nhà mình được đẹp hơn.

4. Thịt ba chỉ muối chiên vàng

Dùng 150 gram thịt ba chỉ muối.

Thịt thái dài từng lát mỏng. Đặt chảo lên bếp cho dầu chiên nấu nóng. Cho từng lát thịt vào chiên vàng 2 mặt.

Bày ra đĩa ăn nóng chấm cùng tương ớt trộn mayonnaise.

Và dưới đây là thành phẩm cơm 4 món ngon tuyệt cho bữa tối:

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:

Thịt ba chỉ muối: 30.000₫

Lạc: 5.000₫

Mướp: 5.000₫

Rau cải ngồng: 4.000₫

Trứng gà 1 quả: 4.000₫

Cá bống 200 gram : 25.000₫

Hành, ớt,cà rốt: 5.000₫

Tổng: 78,000đ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chính Tối nay nhà mình ăn gì thực đơn cơm tối món ăn từ cá thực đơn

Gối ôm cach lam rau cu tom thit hap matcha tra xanh Gỏi cá khoai lang viên Cách làm dạ dày Làm bánh làm sốt mayonnaise huong dan nau hướng dẫn làm bánh salad cua trứng đồ chua nem thinh ngon Gà nhồi bánh chiên ngọt thịt ba chỉ rang lá mắc mật mực xào hành tây Cach lam thịt nguội GÀ BÓ XÔI may vá Flan th i suon heo nuong List Chao Cách chế biến cach nau bao tu heo Thịt Heo chien gion cach lam sorbet socola 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Cà tím xào tỏi ng hat sen ham nho kho khoai lang chiên giòn muối ớt cat tia hoa qua bột thạch cao quẠDau xanh làm kem Bóc Duoi bo ham heo khô xé sợi banh chuoi thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm cháo cá cách làm snack khoai tây xoi sau rieng Dau phu tu xuyen canh trung mực xào chua ngọt Dau den gỏi đậu que Dạ dày công thức vịt nướng chao chien ngon tự làm vòng cổ Chi碍n lam banh xeo rối Dứa xao câu Chao dinh dưỡng bánh quẩy rán Com tam cach lam panna cotta dau Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc Mẹ và bé phụ kiện 2 Tek Cha thit cha gio Tet kem đậu đỏ sữa dừa ngon xoi xoai bap cai luoc thuc don mon ngon trứng gà cuộn nấu cà ri gà càch làm tương ớt Chả da xứ Huế hấp cách thủy Hoa qua tron sua chua rau cai xao toi nấu ăn Chè đậu rau câu vị cam quả dâu tây Báo Chè ngon lo t thịt heo kho trứng vịt công thức gà xào lá chanh th vịt om bia trung ran Chả cá xào Dò cách làm chè nếp Chân gà nướng làm bánh bông lan ngon ẫm thực nấu ăn ca bun Cháo thịt bò sandwich nướng món Thái rau muong kem bo ngon gà xào hạt điều Xôi gà ChẠcà canh nghêu nấu mồng tơi lò nướng bo ham ruou vang thuà ŠNắng nóng snack trà hoa hồng thêu he đèn Ngon cach lam canh bo do suon non lam banh goi Muối Canh cà ba chi chiên gion