Một món ăn giản đơn, dễ làm lại thơm ngon. Vị bí đỏ mềm bở, ngọt tự nhiên quện trong từng miếng thịt mềm thơm, món ăn rất thích hợp cho bữa liên hoan nhẹ cuối tuần.
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ cuộn bí đỏ
- 1 kilogram bí đỏ, cắt miếng cỡ ngón tay
- Thịt ba chỉ thái lát mỏng
- Muối tiêu
- Ít nước hàng/nước màu dừa
Cách làm thịt ba chỉ cuộn bí đỏ
- Thịt ba chỉ ướp với chút muối tiêu để cho thấm.
- Bật lò nướng lên trước ở 200 độ C.
- Trải miếng thịt ba chỉ ra, đặt 1 miếng bí đỏ vào, cuộn tròn lại. Cố định bằng 1 cái tăm nhọn nếu muốn.
- Đặt từng miếng bí đỏ cuộn này lên vỉ nướng/khay nướng, rắc tiếp chút muối tiêu nữa lên bề mặt. Đặt khay vào lò nướng.
- Nướng 10 phút đầu rồi lấy ra trở mặt, cho trở lại lò nướng tiếp 10 phút nữa. Đến khi thấy bí đỏ chín mềm, thịt săn lại là được.
- Gắp ra đĩa, chấm với nước tương thêm vài lát ớt.
Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thử vào bếp thực hiện theo cách làm thịt ba chỉ cuộn bí đỏ giản đơn thơm ngon hấp dẫn đãi cả nhà mà 123monngon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
