Thịt lợn cuộn cà tím sẽ mang đến cho gia đình bạn một hương vị mới lạ trong bữa ăn hằng ngày, tin chắc mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Sau đây hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng sau đây nhé!
Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng

Món này vô cùng ngon và hấp dẫn, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi…

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn cuộn cà tím

  • 1 quả cà tím dài cỡ trung bình
  • Thịt lợn nạc thái lát dài, mỏng để cuộn
  • ¼ (một phần tư) chén bột ngô
  • 1 muỗng canh dầu vừng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê tương Miso
  • 2 lá tía tô, xắt nhỏ
  • Tương ớt

Gia vị

  • ½ (một phần hai) muỗng canh xì dầu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh rượu Mirin
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng xắt nhỏ

Cách làm thịt lợn cuộn cà tím

  • gọt bỏ vỏ cà tím và thái vỏ thành những miếng nhỏ, ngâm vào chậu nước. Cắt thịt cà thành những miếng chữ nhật, dài 6 cm (như trong ảnh) rồi thả vào nước ngâm khoảng 5 phút.
  • Cho 2 miếng cà vào một miếng thịt lợn rồi cuộn lại. Làm lần lượt cho đến hết.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 2

  • Rắc một nửa chỗ bột ngô lên trên các cuộn thịt, lật mặt sau của cuộn thịt lên và rắc nốt phần bột ngô còn lại.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 3

  • Trong một chảo lớn, làm nóng dầu vừng ở nhiệt độ trung bình, rán các cuộn thịt cho tới khi nó có màu vàng nâu đều các mặt.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 4

  • Đậy vung, đun trong 3 phút với ngọn lửa nhỏ để các miếng thịt cuộn cà tím có thể chín đều từ trong ra ngoài. Rồi sau đó thêm tất cả gia vị.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 5

  • Để thịt cuộn thấm gia vị thêm 2 – 3 phút nữa trên bếp rồi cho ra đĩa.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 6

  • Khi thịt cuộn được lấy hết ra khỏi chảo, cho phần vỏ cà tím vào chảo và nấu với ngọn lửa vừa phải. Khi vỏ cà mềm, cho thêm tương miso và đảo đều. Đậy vung và đun ở nhiệt độ thấp thêm khoảng 1 phút.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 7

  • Cho vỏ cà lên trên các miếng thịt cuộn và trang trí thêm lá tía tô. Nếu thích cay bạn có thể chấm thịt cuộn với tương ớt nhé.

Tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng phần 8

Sau khi tham khảo cách làm món thịt lợn cuộn cà tím mới lạ mà rất giản đơn thơm ngon khó cưỡng mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã sẵn sàng để vào bếp thực hiện món ăn này chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ga xao cu nang ngon cach goi banh it cach lam kem dau tam khó cách muối cà bát Da lợn kho tai mực chiên món singapore gỏi nấm mèo món ngon với tôm mon cua ngon là o ga nau rau cu cach lam oc xao khẩu trang ga nau vang ga tiem ngu qua kho qua nhoi ca thac lac ĐẬu diện gỏi gà CA trang trí món ăn gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong gulab jamun gỏi cá ngừ cach lam banh sua chien gan bo cơm rang thanh cua thịt cừu ga nau kho man ga ham thit xong khoi món Indonesia khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác gỏi cóc gà cuộn lạp xưởng chiên ga namban ngon CH day nấu ăn mien tron ot da lat lÃng giam duong kho ca tranh 3D ga ta hap toi xoi chien gỏi đu đủ kiểu thái gà trộn mon ngao kho cá bạc má banh khoai mo chien dat gac kho các ngừ CNN ga ham tao do gà sốt chanh dau tay da bao ngon khô cá sặc chiên cơm hai màu Hái lúc lùn giam thach dua hau bột béo kheo tay may va banh mi nho gion mem dau phu bao mien thit hap khăn giấy ngå Ca ga ham nam kho thịt gà sốt gà ác góc học tập gia vi gà chip ngà gạo nếp bánh táo dễ thương gà xào khế gan lợn Cac món kho trứng rán gà nướng gà ram me dau nang cac mon che ngon dau hu xao la lot gà lollipop làm chuối nếp nướng gà om nấm chanh muoi dau hu trang thuc don mon ngon cua chien gion cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc gỏi óc cach lam sua chua tra xanh ngon gà kho sẠthịt cá Cach nau bun gấu trứng xào đậu bắp be be trung ngon chao đâu đỏ mÊdau hu thom ngon lát Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp gia vị giảm cân tỏi hành nghệ chấn giò heo hầm hắc xì dầu làm mứt đu đủ bánh canh thịt lợn gi脙虏 giai ngan ngay tet hat luu gà rôti giáng sinh 2011 thực đơn món ngon mật ong sử dụng sức khỏe trị ho giữ rau quả tươi trong tủ lạnh