Làm món dưa xào kiểu này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.
Nguyên liệu làm mực xào dưa chua
- Mực tươi: 300 g
- Dưa chua
- Cà chua: 1 quả
- Hành lá, thìa là
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Tỏi: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính)
Cách làm mực xào dưa chua
- Mực tươi làm sạch, thái miếng vừa ăn.
- Cà chua thái múi cau, hành khô, tỏi đập dập băm thật nhỏ, gừng tươi thái chỉ (tất cả đều được rửa thật sạch trước khi thái).
- Dưa chua rửa qua nước cho bớt chua.
- Phi thơm hành tỏi với dầu chiên rồi cho mực vào xào với lửa to. Nêm gia vị vừa miệng.
- Xào dưa chua với cà chua cùng một chút dầu chiên.
- Cho mực vào xào cùng dưa chua, thêm ít thìa là, hành hoa xắt nhỏ cùng gừng thái chỉ và ít Bột gọt (mì chính) rồi tắt lửa.
- Cho mực xào dưa chua ra đĩa rồi ăn nóng nhé.
Sau khi tham khảo cách làm món mực xào dưa chua thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho bữa ăn gia đình mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng mọi người sẽ phải thích mê món ăn này cho mà xem. Còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay hôm nay. Mong các bạn thành công!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
