Thạch xoài ngon tuyệt với lớp thạch phía trên trong veo nhìn rõ những viên phô mai bên trong, lớp thạch xoài vàng ươm bắt mắt. Thạch xoài có thể làm món tráng miệng tuyệt vời hay ăn nhẹ cực kỳ hấp dẫn trong những ngày nắng nóng, đặc biệt là các bé sẽ rất hào hứng khi được thưởng thức.
Thạch xoài phô mai

Thành phần

  • 500 g xoài chín
  • 4 miếng phô mai con bò cười
  • 10 g bột thạch rau câu
  • 150 g đường
  • vài khuôn đổ thạch tuỳ thích

Hướng dẫn

  • 1. Xoài chọn loại chín mềm, ít xơ gọt sạch vỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. chuẩn bị sẵn sẵn khuôn đổ thạch và phô mai con bò cười.
  • 2. Trộn 3 gram bột thạch với 50 gram đường rồi hoà vào 300ml nước để thạch nở trong 10 phút thì cho thạch lên nấu sôi. Hớt bọt để thạch được trong. Sau khi thạch sôi tan đều, các bạn múc thạch vào ⅓ (một phần ba) khuôn, đợi thạch hơi se mặt, các bạn cắt phô mai thành các miếng nhỏ rồi cho vào giữa khuôn thạch.
  • 3. Cho toàn bộ xoài đã xay vào nồi, thêm 400ml nước, 7 gram bột thạch và 100 gram đường nấu sôi đều. Múc thạch xoài vào đầy các khuôn đã đổ thạch và pho mai. Chờ thạch nguội thì cho cả khuôn vào tủ lạnh khoảng 2h cho thạch đông cứng và mát lạnh thì bóc ra khỏi khuôn và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

đồ xôi Bí quyết ướp thịt đúng cách bo sot tieu den ngon canh chay chua 膼岷璵 cách làm hamburger bắp xào Sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu kho tau Pho xao công thức xôi khoai mì Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách đậu đen xào cải ngồng à o thun cach lam nem thinh bánh kem Làm pasta hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt cách làm nghêu món salad ngon bò khô Món luộc nau bo kho chiên bánh cay bap cai cuon ca com ga tao dut lo ngon canh hến nấu bí đao miếng cach la rau cau trai vai các loại giò chả tại việt nam bánh ốc quế cuộn kem mang tay sot tom ngon Mẹo rán trứng ngon đậu đũa xào thịt băm thịt om rau cau bat buu thom bánh súp lơ rán bánh rán khoai tây làm bánh mỳ kẹp cách làm bánh mì bơ Mon tron nhãƒæ Xôi thịt băm càch nầu hủ tiếu ngon món khai vị thit xao cách làm bánh bò món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng cơm nắm thịt heo Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ Miền Nam thịt heo chiên muối che nam tuyet ngon cách làm bánh gối quán nhậu bánh cuốn bằng chảo mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày rau can Luc binh Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật bánh mì que đậu hủ chiên giòn canh rau củ nấu nghêu tự làm kem sầu riêng ngay cách chọn ổi lê ngon sạch bánh cam bông lan thịt viên cách làm thịt băm rang riềng làm tranh 3d trân châu nấu bí đỏ nau canh ga Chả dông đặc sản Phú Yên ngoi nui chiên cá diêu hồng sốt chanh dây cach lam bun cha gio bà nh bà o hẠp hạt nêm tôm banh pompe rau mà cookies xinh dua cà cháo cá Cất đồ mỳ udon cá chiên nước mắm tỏi ớt làm đậu phụ dau kho ca chua nấu cá nục sốt cà chua Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành Bánh canh ghẹ thơm ngon đừng vội bánh rán Ẫm canh thit bo tranh treo tường nước mắm dừa Tạ cach lam lap xuong xao dau bim bim mì ống cach lam mut dua súp cà rốt cho trẻ chế biến cua biển Cua biển sốt me cá bống cát canh chua tôm dứa heo sả ớt heo xào sả ớt món xào cach nau dé dang cách làm bánh pizza mắm tôm ôi mắt chẠcã basa 四方粽子 ép cần tây bun mam tom Bánh chuối chiên muc rim me cach lam ca nuong muoi ot hải sản hấp trứng chao bo cau Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen cách làm thiệp