Thạch xanh là một món thạch thơm ngon. Cách chế biến giản đơn và tốn ít thời gian. Thích hợp để dùng chung với các món trà sữa, nước trái cây.
Thạch xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 2 muỗng ăn phở bột thạch xanh
  • 200ml nước nấu sôi để nguội
  • 500ml nước nấu sôi để nguội
  • Đường
  • Gừng tươi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cho 2 muỗng thạch vào tô nước 1 dùng muỗng khoắng để ” tráng” thạch.
  •  Nếu thấy bột thạch có hiện tượng thấm nước thì bỏ ra. ( đổ tô nước 1 đi ). Tiếp tục nhúng thạch vào tô nước hai.
  •  Dùng muỗng khoắng đều đến khi bột thạch tan hết trong tô nước 2, chỉ còn lại bã trong giá lọc là được.

Thạch xanh 1

  •  Thành phẩm sau 2 lần lọc nước và nghiền

Thạch xanh 2

  •  Dùng 1 khăn sạch để lọc lại bã lần cuối.
  •  Để tô thạch trong tủ lạnh chứng 30 phút là thạch đông, trong lúc chờ thạch đông tránh di chuyển bát để không bị bong chân.
Thạch xanh 3

Thạch xanh

  •  Tớ dùng cái nắp vỏ hộp sữa ông thọ để hớt thạch nhé.

Cách pha nước đường:

  •  Đường hòa tan với nước theo độ ngọt của từng gia đình. khi nước đường sôi, đật một nhánh gừng vào cho thơm.

Mong các bạn ngon miệng với món thạch xanh này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thach xanh thach xanh ngon thach xanh thom thach xanh thom ngon

LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách