Thạch xanh là một món thạch thơm ngon. Cách chế biến giản đơn và tốn ít thời gian. Thích hợp để dùng chung với các món trà sữa, nước trái cây.
Thạch xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 2 muỗng ăn phở bột thạch xanh
  • 200ml nước nấu sôi để nguội
  • 500ml nước nấu sôi để nguội
  • Đường
  • Gừng tươi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cho 2 muỗng thạch vào tô nước 1 dùng muỗng khoắng để ” tráng” thạch.
  •  Nếu thấy bột thạch có hiện tượng thấm nước thì bỏ ra. ( đổ tô nước 1 đi ). Tiếp tục nhúng thạch vào tô nước hai.
  •  Dùng muỗng khoắng đều đến khi bột thạch tan hết trong tô nước 2, chỉ còn lại bã trong giá lọc là được.

Thạch xanh 1

  •  Thành phẩm sau 2 lần lọc nước và nghiền

Thạch xanh 2

  •  Dùng 1 khăn sạch để lọc lại bã lần cuối.
  •  Để tô thạch trong tủ lạnh chứng 30 phút là thạch đông, trong lúc chờ thạch đông tránh di chuyển bát để không bị bong chân.
Thạch xanh 3

Thạch xanh

  •  Tớ dùng cái nắp vỏ hộp sữa ông thọ để hớt thạch nhé.

Cách pha nước đường:

  •  Đường hòa tan với nước theo độ ngọt của từng gia đình. khi nước đường sôi, đật một nhánh gừng vào cho thơm.

Mong các bạn ngon miệng với món thạch xanh này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thach xanh thach xanh ngon thach xanh thom thach xanh thom ngon

dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú tôm nấu miến do chua ngay tet Quà lẩu tôm Pho bo quÃƒÆ bao tữ nâu tiêu xanh cach lam banh bao bi ngo mÃƒÆ trộn mì khoai mon chien công thức canh thịt bò hầm cà chua tu lam mut dau trang chất thit khia hẠYen sao tự làm bánh mận nam dui ga chien sa te ngon Ngón tay bánh rán nhân trứng che sen hat cơm rang ngon sot dua ca trung kho nghe cánh gà chiên dau phu mứt dâu bánh oreo chocolate mặt mèo Ca chuối đậu lam rau cau ca phe sua nhạc sĩ Đức Huy Cách kho ca sup nam long heo luoc vit sao cua chien gion sÃƒÆ kem đậu xanh Banh bot chien ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ salad pho mai thit ga he Thit bò Cay bánh phô mai 花生汤a>color: #81E4D0" href="/index.php?q=muối">muối thịt cừu hầm trứng cuốn phô mai Xoài Lam ruoc thit CAnh ga chien bún thịt heo nấu nước cốt cam cách làm pudding món quà sushi ca hoi Cach lam kho cách làm bắp bò ngâm gỏi sứa thức uống hàn quốc long Mâu cong thuc nâu an bánh dứa cai xanh cuon lo tai heo công thức cà chua nhồi bắp Xá xíu tế giày bao tử cá xào bột nghệ cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy