Thạch xanh là một món thạch thơm ngon. Cách chế biến giản đơn và tốn ít thời gian. Thích hợp để dùng chung với các món trà sữa, nước trái cây.
Thạch xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 2 muỗng ăn phở bột thạch xanh
  • 200ml nước nấu sôi để nguội
  • 500ml nước nấu sôi để nguội
  • Đường
  • Gừng tươi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cho 2 muỗng thạch vào tô nước 1 dùng muỗng khoắng để ” tráng” thạch.
  •  Nếu thấy bột thạch có hiện tượng thấm nước thì bỏ ra. ( đổ tô nước 1 đi ). Tiếp tục nhúng thạch vào tô nước hai.
  •  Dùng muỗng khoắng đều đến khi bột thạch tan hết trong tô nước 2, chỉ còn lại bã trong giá lọc là được.

Thạch xanh 1

  •  Thành phẩm sau 2 lần lọc nước và nghiền

Thạch xanh 2

  •  Dùng 1 khăn sạch để lọc lại bã lần cuối.
  •  Để tô thạch trong tủ lạnh chứng 30 phút là thạch đông, trong lúc chờ thạch đông tránh di chuyển bát để không bị bong chân.
Thạch xanh 3

Thạch xanh

  •  Tớ dùng cái nắp vỏ hộp sữa ông thọ để hớt thạch nhé.

Cách pha nước đường:

  •  Đường hòa tan với nước theo độ ngọt của từng gia đình. khi nước đường sôi, đật một nhánh gừng vào cho thơm.

Mong các bạn ngon miệng với món thạch xanh này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thach xanh thach xanh ngon thach xanh thom thach xanh thom ngon

bánh hạt sen Món ngon từ loài cá biết bay cÃƒÆ kho cánh gà chiên tỏi gà tiềm sâm Nấu ốc chuối đậu kho chien thom ngon thit khia bà nh sẠn cay sinh tố xoài bánh chocolate lava món cuốn cach lam banh bong lan socola Thạch hoa quả bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan