Thạch xanh là một món thạch thơm ngon. Cách chế biến giản đơn và tốn ít thời gian. Thích hợp để dùng chung với các món trà sữa, nước trái cây.
Thạch xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 2 muỗng ăn phở bột thạch xanh
  • 200ml nước nấu sôi để nguội
  • 500ml nước nấu sôi để nguội
  • Đường
  • Gừng tươi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cho 2 muỗng thạch vào tô nước 1 dùng muỗng khoắng để ” tráng” thạch.
  •  Nếu thấy bột thạch có hiện tượng thấm nước thì bỏ ra. ( đổ tô nước 1 đi ). Tiếp tục nhúng thạch vào tô nước hai.
  •  Dùng muỗng khoắng đều đến khi bột thạch tan hết trong tô nước 2, chỉ còn lại bã trong giá lọc là được.

Thạch xanh 1

  •  Thành phẩm sau 2 lần lọc nước và nghiền

Thạch xanh 2

  •  Dùng 1 khăn sạch để lọc lại bã lần cuối.
  •  Để tô thạch trong tủ lạnh chứng 30 phút là thạch đông, trong lúc chờ thạch đông tránh di chuyển bát để không bị bong chân.
Thạch xanh 3

Thạch xanh

  •  Tớ dùng cái nắp vỏ hộp sữa ông thọ để hớt thạch nhé.

Cách pha nước đường:

  •  Đường hòa tan với nước theo độ ngọt của từng gia đình. khi nước đường sôi, đật một nhánh gừng vào cho thơm.

Mong các bạn ngon miệng với món thạch xanh này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thach xanh thach xanh ngon thach xanh thom thach xanh thom ngon

Trứng cá hồi Há i sườn non sốt chua ngọt Sườn non sốt sẠn che bien mon chay cach lam nui xao mứt cÃƒÆ linh bao tử cá basa xào cho bÃƒÆ quần bà nh pie thịt bê bóp thấu lam thit heo ăn uống an vat Vịt tiết canh Cá rô nướng sả Công dụng trị bệnh của rau cải soong Khóm bun bo chay lam chan ga ngam ot gà kho sẠbạnh vitamin D tiểu đường tắm kho thá t mon sup ngon chẠcà gà chiên giòn chua cay gà rim gừng sữa chua mút Phố Mẹo lau dọn nhà không dùng hóa chất Đê eggnog Gà chiên Thời gian chín của các loại thịt rau câu bơ Ếch xao lan cach lam cac mon ăn văt quán ăn nổi tiếng các biến tấu hấp dẫn của lòng heo ca thu kho mang Mà cay khuon bà nh que hoanh thanh chien gion Món lẩu nam châm goi mien chan ga ngon cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai cách làm ốc hấp tiêu xanh NẠp gỏi cà tím Æu canh chua cÃƒÆ CHÃƒË rau củ chiên giòn vẠn Bánh lá món chẠcạch lam lau thai lãƒæ kho cÃƒÆ rau ngót giò sống đậu xanh rán Nhà thịt chà khoai tà y DẠm xôi xoài thái lan che bắp muc sot me những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn cach lam cuon diep cai xanh gà ram sữa chua dành cho trẻ wel yo kidz trở chú mẠbăm ГЃ pasta sốt rau củ cần ếch xÔi Tóp mỡ Sài Gòn béo bún cuộn dau bap long lon san hap dua Ä Ã³n bò xào thơm dưa leo da salad mì ý cÃƒÆ kho Vừa 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon cổ Cach lam thuc uong mochi trÃƒÆ xanh Thịt Nướng dao ngam duong trang trí nhà bằng hoa trứng xào chua ngọt tÃÆm mon che dau trang chả cá rim ấm nấu Nấu Ăn Chung bì chay canh atiso đỏ nấu giò sống CÃƒÆ Kho gà nguyên con luộc Cháo mè đen Canh bầu