Bình thường bạn hay làm thạch với các loại trái cây nhiệt đới, nhưng hôm nay aFamily xin mách bạn một món thạch mới nhé: Thạch trà bọc đường, ngon mà dễ làm lắm. Thạch trà đường vừa thơm vừa mát
Thạch trà đường vừa thơm vừa mát

Món thạch này làm từ nước trà hàng ngày bạn vẫn uống, cách làm thậm chí còn giản đơn hơn thạch hoa quả nữa, bất cứ lúc nào bạn cũng có thể chế biến và thưởng thức, rất lạ miệng và thú vị đấy.

Nguyên liệu gồm có: 

5 g bột thạch agar

1 cốc nước trà (300ml hồng trà hoặc trà đen, trà túi nhúng lipton cũng được)

đường cát trắng 50g

 

Cách chế biến:

 

Cho bột agar và nước trà vào nồi, để 5 phút cho bột agar thấm nước, sau đó bật bếp đun.       Đun sôi nhỏ, cho tiếp ⅔ (hai phần ba) chỗ đường vào, đun thêm 1 phút nữa nguấy cho đường và bột thạch tan hết. tắt lửa nhấc nồi xuống, để vài phút cho bớt nóng.  

chuẩn bị sẵn các khuôn nhỏ hoặc khay. Đổ nước thạch trà vào. Để nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh.

 

Để lạnh trong 1 – 2 giờ, thạch đông hẳn lại thì lấy ra khỏi khuôn, nếu là các khuôn nhỏ rồi thì không cần cắt. Còn nếu bạn cho vào một khay lớn thì sau khi lấy thạch ra, dùng dao cắt thành nhiều miếng vuông vừa ăn.

 

Đổ ⅓ (một phần ba) chỗ đường còn lại ra đĩa, lấy mỗi miếng thạch nhỏ lăn qua đường.  

 

Đặt các miếng thạch mát lạnh lên đĩa, thưởng thức ngay.

 

Vị trà thơm thơm trong miếng thạch giòn ngọt mang lại cho bạn cảm giác mới lạ.

 

Mách nhỏ:

- Bạn nên pha trà hơi đặc một chút để miếng thạch có màu đẹp và dậy hương vị

- Sau khi lăn thạch qua đường bạn không nên để lâu, đường có thể tan ra làm cho thạch bị dính và không đẹp mắt lắm.

- Thậm chí bạn có thể bỏ qua bước tẩm đường, thạch vẫn ngon tuyệt.   - Ngoài bột thạch agar, dùng lá gelatin cũng cho thành phẩm rất hấp dẫn, miếng thạch dẻo dẻo như kẹo vô cùng lạ miệng.     Mong các bạn vui vẻ!     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà