| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo | Yêu Nội Trợ

Nhìn ly dưới đây chắc chắn 10/10 người nghĩ là một ly bia mát lạnh. Nhưng không hề nhé! Đây lại là một ly thạch táo ngon mát cho chị em đó ^^

thach-tao-15 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo thach tao 15

Các bạn hãy làm thứ món này để đánh lừa cả nhà mình xem :D

Nguyên liệu làm món này gồm có:

Nguyên liệu lớp màu vàng – phần thạch táo:

  • Nước ép táo: 400 ml
  • Đường: 40 gam
  • Gelatin: 7 gam
  • Nước: 3 muỗng canh

Phần bọt trắng

  • Lòng trắng trứng: 2 quả
  • Đường: 60 gam
  • Nước cốt chanh: 2 muỗng cafe
  • Gelatin: 2 muỗng cafe
  • Nước

Các bước thực hiện món này:

Làm thạch táo:

  1. Ngâm bột galetin vào 3 muỗng canh nước tầm 10 phút cho bột tan.
    lam-thach-tao-1 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo lam thach tao 1.
  2. Cho nước ép táo và 40 gam đường vào nồi, bật bếp đun cho nước sôi
    lamthachtao {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo lamthachtao
  3. Tiếp tục, cho nước galetin đã ngâm ở Bước thứ nhất(1) vào nồi, hòa đều với nước ép táo.
    lam-thach-tao2 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo lam thach tao2
  4. chuẩn bị sẵn một thau nước đá to, cho nồi nước táo qua thau nước đá, lấy muỗng đảo đều tay cho nước thạch nguội nhanh
    lam-thach-tao-3 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo lam thach tao 3
  5. Sau đó rót nước thạch táo vào cốc, chỉ rót tầm ⅔ (hai phần ba) cốc thôi nhé, phần còn lại để đổ lớp bọt trắng lên. Cho cốc vào ngăn mát để thạch đông lại
    lam-thach-tao-4 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo lam thach tao 4
    Làm phần lớp bọt trắng
  6. Hòa 2 muỗng bột cafe galetin vào 4 thìa canh nước lọc, để tầm 10 phút cho bột tan ra.
  7. Sau đó, đổ nước cốt chanh vào bát galetin. Cho vào lò nướng để 15 giây với 600W rồi bỏ ra ngoài.
    lam-thach-tao-6 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo lam thach tao 6
  8. Cho lòng trắng trứng ra bát tô, dùng máy đánh trứng với tốc độc thấp tầm 30 giây cho lòng trắng nổi bọt khí to.
    lam-thach-tao-7 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo lam thach tao 7
  9. Tiếp theo, cho 2 muỗng cafe đường vào, rồi tăng tốc độ máy từ thấp lên vừa, đánh cho đến khi trứng bông nhẹ, trắng xốp và có bọt khí nhỏ.
    lam-thach-tao-8 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo lam thach tao 8
  10. Cho nốt số đường còn lại vào, đánh máy với tốc độ vừa cho đến khi dẻo hơn, các hạt khí li ti mất dần, tắt máy nhấc mày lên thấy trứng kéo sợi.
    lam-thach-tao9 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo lam thach tao9
  11. Tiếp tục đổ hỗn hợp nước ở Bước thứ tám(8) vào, đánh với tốc tộ vừa, trứng lúc này bông hơn, dẻo hơn và cứng hơn. Khi nhấc máy lên, bạn sẽ thấy trứng tạo chóp là được.
    lam-thach-tao-10 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo lam thach tao 10
  12. Phần thạch sau khi đông lại, bạn cho ra ngoài, lấy thìa múc lớp lòng trắng trứng lên cốc thạch là có ngay một cốc thạch táo giả bia vô cùng hấp dẫn

thach-tao-14 {focus_keyword} Thạch táo giả bia vô cùng độc đáo thach tao 14

Nhìn chẳng khác gì một ly bia mát lạnh ngày hè. Các bạn hãy làm ngay món này nhé! Vừa bổ mát, tốt cho mùa hè mà còn tạo niềm vui đánh lừa cả nhà :D

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

thit bo xao sa te salad dưa leo mè đen thì là bắp cải tí hon kho mướp đắng mứt trái mận Rau cách làm gỏi chay mẹo nấu nướng dưa góp Banh my Giò sống xoi dua kem dứa bun suon heo ngon CÃƒÆ rÃƒÆ cong thuc lam tuong ot quay ca dà cach lam nuoc cham cải xào bò và macadamia mực rán thơm gỏi hải sản ÃƒÆ au cac mon xao sa ot Cách pha cocktail Da lợn Nước lọc giai khat ngay he cua chien gion hai san nuong dạ dày hầm mẹo làm sinh tố dâu tây Bánh Ngọt che nep cacao bánh bò dẻo sinh to dau cho mua he ca cơm kho tiêu mon an detox che nep dau cha dau thit hôm nay nhà mình ăn gì nước dùng cach lam bun cach lam nem hai san tai heo xào sả cay nấu chè bắp bánh cookies dâu lam pudding Nộm Quà Ung Ngũ vị hương cach lam ca ro phi sot mon bo bánh hấp Salad rau củ cu gung cách làm mứt khoai lang Banh bao ngot mì vịt tiềm thịt gà trộn hạt điều nem lui tu mùa bánh mì bơ tỏi nhân xúc xích là cua hu tieu de thịt bò xào củ sen bánh bông lan trứng sữa tươi cẠm thịt bò cuộn rau củ sốt cà tom chien xu do chua ngay tet Vit khia Banh bao gà rang muối gà rang muối thưởng tự làm kẹo lạc mẹt cach lam banh trang nuong Phan Thiet cà om cà chua xoi bap ngon đế lót ly bánh bông lan dâu Hoàng trÃƒÆ xanh pudding bo cuon nam kim cham ngon Túi Xách rau rừng canh rau rừng cua đồng cach lam ca trung ngam giam banh bao chien dau phu banh mi lam ga nuong Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa xôi bọc thịt canh cua thạch trái cây sữa chua cách làm sữa chua ngon bap xao bo thom nuc cach lam kem bi ngo vani hot ga nuong Ä áº¹p Che troi nuoc xanh rau củ xào thập cẩm canh gà gà trái tim làm cupcake cach lam thot heo xao thap cam am thuc sapa bánh chocolate phủ dừa dac san sapa lau hot vin thom ngon xay xoài với dưa gang thêu cách làm cá hấp Ngộ quán caramen