Thạch mềm mịn, thơm mùi sữa, vị béo ngậy của kem tươi mát lạnh làm xua tan ngay cái nóng bức của mùa hè.
Thạch sữa mát lạnh cho ngày hè

Nguyên liệu gồm có:

- 400ml sữa tươi không đường

- 45gr sữa đặc

- 30gr đường

- 100ml kem tươi whipping cream

- 25gr bột gelatin

- 3 muỗng con nước

thach sua mat lanh cho ngay he - 1

Cách chế biến:

Bước 1: Gelatin, nước cho vào bát con ngâm 5-7 phút cho gelatin nở.

Bước thứ hai(2): Sữa tươi, sữa đặc, đường, kem tươi cho vào nồi khuấy cho tan đường và cho lên bếp đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn thì tắt lửa.

thach sua mat lanh cho ngay he - 2

Bước thứ ba(3): Cho 1 ít nước vào 1 nồi khác nấu sôi và cho bát gelatin vào đun cách thủy, khuấy nhẹ cho gelatin tan chảy thì tắt lửa và cho gelatin vào nồi sữa khi nãy khuấy đều, lọc hỗn hợp qua 1 cái dây cho mềm mịn.

thach sua mat lanh cho ngay he - 3

Bước thứ tư(4): Đổ hỗn hợp vào khuôn chờ nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng chờ đông.

thach sua mat lanh cho ngay he - 4

Bước thứ năm(5): Dùng dao lách xung quanh thành khuôn lấy thạch sữa ra và cắt miếng vuông vừa ăn.

thach sua mat lanh cho ngay he - 5

Thạch rất mềm mịn, thơm mùi sữa, vị béo ngậy của kem tươi mát lạnh làm xua tan ngay cái nóng bức của mùa hè.

thach sua mat lanh cho ngay he - 6

thach sua mat lanh cho ngay he - 7

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch sữa!

thach sua mat lanh cho ngay he - 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch sữa thạch sữa thạch ngon

mon vit quay bac kinh chay mon sua chien ngon cach lam kem chanh mon phu chả thịt trứng mon tom hap muoi mong gio ham mua Vu Lan vịt nuong mon ngon voi ca dang mon nuoc ep dua luoi sua mon thit heo chien mon pha lau mang cuon ga ngon mon ngon tu may lam sua dau nanh an sang mon ngon tu dau trộn salad râu bạch tuộc mon ngon tu thit mon ngon valentine mon ngon mua he mon ngon nha trang kẹo bạc hà bọc chocolate kẹo rau củ mang cut thường loài mon mien mon nhau ngon cà ri cá Nga Nguyễn mang dang luoc mon muc ngon mon luon mon goi sua trai cay Xôi gấc mon mi cua nau chao Ca cơm mon hap mon măng nhồi thịt mon gan mon ga kho cu cai mang ham gio heo cach lam chocolate brownie mon nhau nậmstyle="background-color: #5E9433" href="/index.php?q=Khau">Khau lam cà mon mi quang mon ga quay sot nam mang kho thit Canh bầu CÃ Æ nuc xúc xích kẹo chocolete cà nh gà Chi礙n mon canh ngon mon cha ca thac lac chien bánh quy cây gậy nếpiết ruồi5E2" href="/index.php?q=Giòn">Giòn mang kho thom ngon mon canh ga sot me mon de ngon mon ca nuc kho thom mon canh ca mon cHIEN chăn mon bingsu kho thịt ba mang tay mon banh quy nguoi Canh khổ quang mon bun ca ro mon bo ne mon banh ngon bo nuong thai cach lam ga chien mon banh dua nuong mon bo ham rau cu mon ca kho mon banh my ngon mon banh khoai mon chien món ăn Việt tep xào khóm mang tay dut lo ngon đâu phu nậm mang tay nuong nom rau mon an moi ngay bo mo chai ngon làm sinh tố năng meo hay mang tay pho mai mon banh flan cá thu kho ớt taco Nấu Phở banh bao nếp mon an sang mang tay xao ngo nam nầm thầy mon an mien nam mang tay xao thit mon an chay bún mọc mon an loi sua mang toi ot cach lam ca ri muc cupcake Món Hap làm bánh mì mon an vat ngon cach lam banh ran kim chi don gian