Nguyên liệu gồm có:
Sữa tươi 310g
Cốt dừa 2 muỗng to
Trái cây các loại
Bột thạch 5 gram
Đường
Nước
Cách chế biến:
Trái cây các loại thái miếng vuông (có thể chọn dâu tây, xoài, dứa…)
Cho bột thạch vào 500ml nước, ngâm trước 15 phút cho thấm.
Cho sữa, cốt dừa và đường vào nước thạch. Đặt lên bếp đun, nguấy đều cho sôi lăn tăn trong 5 phút, bột thạch và đường tan hết là được.
Xếp trái cây vào cốc. Đổ hỗn hợp thạch vào các ly rồi lại thả trái cây lên trên.
Chờ thạch nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh, để chừng 1 giờ là có thể dùng được
N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
