Thạch sữa chua trà xanh là món tráng miệng khá ngon và đẹp mắt. Món này không chỉ dùng trong các bữa tiệc mà là món ăn vặt được khá nhiều người ưa thích. Với cách hướng dẫn tỷ mỉ dưới đây chắc chắn với những ai yêu thích món thạch sữa chua trà xanh sẽ tự làm cho được món thạch thật ngon chiêu đãi cả nhà.
Thạch sữa chua trà xanh, đẹp mắt, ngon miệng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 5 gram bột gelatine
  • 150ml nước
  • 220ml sữa chua
  • 5 gram bột trà xanh
  • 50 gram đường

    Đẹp mắt, ngon miệng món thạch sữa chua trà xanh.

    Đẹp mắt, ngon miệng món thạch sữa chua trà xanh.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Đầu tiên bạn ngâm bột gelatine với khoảng 20 ml nước trong 10 phút cho đến khi bột gelatine ngậm đủ nước, nở trương và thấy mềm.

Bước thứ hai(2):

Đổ 130ml nước còn lại vào vào bột gelatine đã ngâm trước và nguấy đều và đặt lên bếp nấu sôi.

Tiếp đến bạn cho thêm đường và ngấy đều cho đường tan và sôi đều khoảng 2 phút thì tắt lửa Và bắt nồi thạch xuống.

Bạn tiếp tục cho lần lượt bột trà xanh vào và ngấy đều cho tan, sau đó cho sữa chua và tiếp tục nguấy đều.

Bước thứ ba(3)

Đổ thạch ra từng ly nhỏ hoặc khuôn đã chuẩn bị sẵn sẵn rồi để vào chỗ mát cho thạch nguội và đông lại.

Khi thạch nguội và đông, bạn nên để thạch vào tủ lạnh vì món này được làm lạnh trước khi ăn mới ngon.

Lưu ý: Bạn không nên cho bột trà xanh vào ngay khi nồi thạch còn trên bếp vì khi đó nhiệt độ còn quá cao sẽ làm cho trà xanh bị mất màu và mất mùi thơm. Cẩn thận hơn bạn có thể dùng chiếc rây nhỏ để lọc bột trà xanh qua đó, thì bột trà xanh sẽ tan đều và thạch sẽ mịn hơn.

Thạch có màu xanh mướt, mùi thơm dịu mát rất thích hợp để làm món tráng miệng. Không chỉ ngon lành và tốt cho sức khỏe, thạch trà xanh còn có thể dùng để trang trí trong các bữa tiệc gia đình, bạn bè tại gia. Không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà cách làm món này cũng khá dễ phải không các bạn. Còn chần chừ gì nữa các bạn hãy trổ tài ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức món tráng miệng ngon tuyệt và đẹp mắt này trong dịp cuối tuần nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch sữa chua trà xanh!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

rau diep ca thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng CH tổ thit bo kho trung sua che bien canh cua cách chọn ổi găng ngon ếch là hoa Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm chất tăng trọng cách làm bỏng thức uống mùa hè Giải nhiệt với kem bơ com nep chien luon xong hoi dac biet tôm hấp mướp mon an bo duong cho ba bau làm nem món ăn sáng ở Hà Nội Cam giả cầy bánh bột lọc nhân đậu sup bap cua chocolate trắng bánh cuốn thịt cây thông Noel cach lam banh ga món ngon cả tuần Tự làm chả mực khoai tay thit bò om Cún Khang Sữa chua trà xanh xào rau muống thien ly xao thit bo Muc gà tikka hải sản nướng tôm xóc tỏi ngon cách làm mứt dâu tây bánh mì trái cây khô xay kem bơ cay Gà cu san thit heo xao rau cu làm bạn tương hột kho Tây pizza calzone bột mì thịt bò ngâm giấm chè đậu bap rang bo trang trí viền đĩa Giải nhiệt công thức sữa gạo lứt Làm mỳ Lòng banh canh chà ca banh beo chen ngon món tráng miệng ngon ở Sài Gòn đậu phụ nươc dung phơ cá rim nước mắm áo gilê quần áo cũ Mật mía sấu bún thịt xào miền tây cơm quê bếp củi dau phu tôm cuộn trứng hấp sup phuc bon tu vit sốt me xa lach bo Cơm cuộn trưng am thuc viêt nam đậu đũa nhồi thịt banh Rán cach lam goi hoa chuoi cach lam banh bong lan bang noi com dien ca ro dong me ga xao sa ot tỏ tình banh mi nuong bo bánh bông lan mềm cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm ca chua nhoi nui cari GÃƒÆ bánh trứng rau củ nuoc ep tao gung Mon giai khat ngay he mi trung tuoi lam banh muffin man nấu bột ẹp cach lam che nha dam Vịt nau mang sách hay lam kem tuoi Cà Kho canh rau dền vó Com trứng cút lộn sốt me ngon bun oc nguoi ngon giấy màu chả khoai môn hấp 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh ca chep nau mang day nau An Cơm Khai vị banh pho mai nuong dui cuu bo lo thom ngon nÃƒÆ u thit bo luc lac Canh bầu CÃƒÆ na đáng yêu