Tuy hơi mất nhiều thời gian nhưng bạn có thể tự chế biến nên món thạch rau câu nhiều màu sắc vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Thạch rau câu nhiều lớp vừa đẹp vừa ngon

 

Nguyên liệu gồm có:

- 240 ml nước cốt dừa, 240 ml nước lọc, 113  g đường cát, 1 muỗng cà phê bột rau câu loại giòn

- 1 bó lá dứa, 500 ml nước lọc, 1 muỗng cà phê bột rau câu loại giòn, 113 g đường cát

- 120 ml cà phê đậm, 360 ml nước lọc, 1 muỗng cà phê bột rau câu loại giòn, 113 gram đường cát (có thể cho thêm đường nếu muốn ngọt hơn)

thach-rau-cau-1-5901-1409046442.jpg

Cách chế biến:

+ Lớp dừa:

- Cho bột rau câu vào nồi cùng với nước, khuấy tan và ngâm 15 phút.

- Bắt lên bếp nấu cùng với đường cho tan, nhớ hớt bọt đến khi thấy rau câu đã tan thì cho nước cốt dừa vào. Để lửa rất nhỏ.

+ Lớp lá dứa:

- Cho lá dứa vào máy xay cùng với nước. Lọc lấy nước đúng 480 ml.

- Cho nước lá dứa đã lọc vào nồi cùng bột rau câu, khuấy tan và cũng ngâm 15 phút

- Bắt lên bếp cùng với đường, nấu cho tan và nhớ hớt bọt. Để lửa nhỏ

+ Lớp cà phê:

- Cho lượng nước ở trên vào nồi cùng bột rau câu. Khuấy tan và ngâm 15 phút

- Bắc lên bếp, cho đường vào nấu cho tan và cho lượng nước cà phê vào. Nhớ hớt bọt, để nhỏ lửa.

* Nấu xong, lấy khuôn sạch. Đổ từng lớp vào khuôn. Đợi cho đông se mặt thì lấy tăm xăm mặt vừa mới đông. Cứ từng lớp đổ cho đến hết. Đợi khuôn nguội, bỏ vào tủ lạnh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thạch rau câu nhiều tầng cách làm thạch rau câu nhiều tầng tự làm thạch rau câu Thạch rau câu nhiều lớp vừa đẹp vừa ngon

ga 四方粽子 bánh qui hạt dẻ sẠtăng Mini Từ Từa> sườn nấu sấu.php?q=nạm">nạm nẠu am Ca chua bi sua chua nha đam gạch Ma dọn bánh khoai nhân xúc xích Từ xối nhím ª banh cookies dua bún chả giò ậu chiên ram mon nam hap tom trung ngon xào mề gà làm muối mè cà ri miến xào miến xào mít non Là lạ uop lanh cach nau xôi vị đùi gà nướng bánh trâng sushi hat sen ngon bò hầm rượu vang ca bun Thit ga canh rau mầm ý tưởng độc đáo cá kho cà nau ngan bánh đà nẵng thức uống cách nướng sườn ngon bánh chuoi tự làm tương cà suon heo nau dau hoisin sốt xôi gà tho quay rã đông tình canh bi nhoi tom thit ngon muffin mẠn Ngộ Ăn Sáng gà rang vật che dau den nuoc cot dua Cá lóc đồng cõng đủ món ngon gỏi nghêu com ngon sảng banh cookies bo cà dà u bánh rán khoai tây sốt cà ca chép Trứng luộc ốc cà na xào bơ tỏi thịt gà rang heo rừng nướng Khoai mi nướng sườn kho côt let gởi gà Từ Thịt bò canh nghêu sầu riêng Thịt Dê mit kho chay mắm tép hå å thạch 4 tầng Vừng chuá Bánh mì vòng quanh thế giới hạt é Bacon bánh sinh nhật ngon Bánh chiên súp ghẹ ngon ngọt Thịt bò xào nấm thạch trái dứa Tỉ xôi mặn gói trong lá ghe hap thịt rắn ca trung chien gion ngon meo luoc trung Cách làm mắm tép nấu miến lòng gà tại nhà banh crepe thom ca bung Năng lượng cÃƒÆ Basa Thit lon kho mÃƒÆ lọ canh nấm bí đỏ mề gà xào mướp hương