Tuy hơi mất nhiều thời gian nhưng bạn có thể tự chế biến nên món thạch rau câu nhiều màu sắc vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Thạch rau câu nhiều lớp vừa đẹp vừa ngon

 

Nguyên liệu gồm có:

- 240 ml nước cốt dừa, 240 ml nước lọc, 113  g đường cát, 1 muỗng cà phê bột rau câu loại giòn

- 1 bó lá dứa, 500 ml nước lọc, 1 muỗng cà phê bột rau câu loại giòn, 113 g đường cát

- 120 ml cà phê đậm, 360 ml nước lọc, 1 muỗng cà phê bột rau câu loại giòn, 113 gram đường cát (có thể cho thêm đường nếu muốn ngọt hơn)

thach-rau-cau-1-5901-1409046442.jpg

Cách chế biến:

+ Lớp dừa:

- Cho bột rau câu vào nồi cùng với nước, khuấy tan và ngâm 15 phút.

- Bắt lên bếp nấu cùng với đường cho tan, nhớ hớt bọt đến khi thấy rau câu đã tan thì cho nước cốt dừa vào. Để lửa rất nhỏ.

+ Lớp lá dứa:

- Cho lá dứa vào máy xay cùng với nước. Lọc lấy nước đúng 480 ml.

- Cho nước lá dứa đã lọc vào nồi cùng bột rau câu, khuấy tan và cũng ngâm 15 phút

- Bắt lên bếp cùng với đường, nấu cho tan và nhớ hớt bọt. Để lửa nhỏ

+ Lớp cà phê:

- Cho lượng nước ở trên vào nồi cùng bột rau câu. Khuấy tan và ngâm 15 phút

- Bắc lên bếp, cho đường vào nấu cho tan và cho lượng nước cà phê vào. Nhớ hớt bọt, để nhỏ lửa.

* Nấu xong, lấy khuôn sạch. Đổ từng lớp vào khuôn. Đợi cho đông se mặt thì lấy tăm xăm mặt vừa mới đông. Cứ từng lớp đổ cho đến hết. Đợi khuôn nguội, bỏ vào tủ lạnh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thạch rau câu nhiều tầng cách làm thạch rau câu nhiều tầng tự làm thạch rau câu Thạch rau câu nhiều lớp vừa đẹp vừa ngon

nhân Nấu cá chép cac thuc uong lẩu cháo rau tàn ô đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua món trứng cuộn cua chien gion món gà quay đậu hũ sốt dầu hào com chien thit cupcake chanh các món hầm cơm trộn hàn quốc trÃƒÆ cam đậu hũ non chà khoai tà y gà luộc lá chanh gà hầm hành tây trứng chiên tỏi bí quyết nấu ăn ngon bí ngô heo quay làm chả lá lốt sẠn Com chiên duong chau Canh rau đay cá kèo kho gừng công thức thịt ba chỉ om ngũ vị đồng bánh mì nấm mỡ cách làm thịt quay thịt heo quay Nga canh lá lốt cach nau an ngOn cach lam muc nhoi trung muoi vỉa hè è ¼å² çŽ bánh bông lan xốp cach nau che kho rã đông súp thịt bò Trang Trí BANH BONG LAN cÃƒÆ chien Quyến Thit kho Chanh muoi tri ho giẠchiên cay canh cá nấu bông súng bà ng cách làm salad rau củ nau bún bò chay banh my nho kho ngon hành khô chia sẻ hao nuong Lau mam cá lóc bông sinh tố củ sen công sở CÃƒÆ Kho cà thu bánh mỳ nướng bơ xào đậu que Cá rô phi chiên mứt cà rốt Cach Yên Phụ cach lam cheesecake don gian nem rán hải sản cac mon an ngay mua list lẠu cach nau vit om sau trứng rán đậu phộng banh mi goi ruoc ca chep Keo socola cach lam banh flan sua dua các loại bột nêm tự làm ĐẬu kem hoa quẠcach lam trung hoa cuc bánh mít cà tím ngư hương bánh mì pa tê rau câu hoa hồng lam vit quay Mon Khai vi bun nghe Bap xao bo Rong biển cách làm gà nướng mẻ goi Kem sua Mon an han quoc Món ăn phá cỗ trộn dưa hấu nướng am khoai so cơm rang ngon thịt vịt om kiểu trung quốc banh phong tom dạ dày hầm mắm thái rau khoai lang nau khoai tây rán phô mai thành công xôi đậu xanh không vỏ Cach lam bo vo vien dòng ech xao ca tim thom Hải Anh tuong cà chua bánh nếp nhật bản món mì trộn ngon Xoi dau xanh gối đa năng cach lam che khoai thap cam bò xào súp lơ