Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1,5 lít nước+ 25 gram bột rau câu con cá dẻo
+ 220 gram đường
+ 2 muỗng cafe bột cafe hoà tan
+ 2 muỗng súp sữa đặc
+ 2 muỗng súp nước cốt lá dứa
+ ½ (một phần hai) chén nước cốt dừa
Cách làm thạch rau câu ngon mà nghệ thuật
Bước thứ nhất(1): Thạch rau câu bạn mua về, đổ vào nước ngâm khoảng 30 phút rồi mới bỏ đường vào và bắt lên bấp nấu sôi nhé. Đợi khi nước nấu trong là tắt lửa được đó.
Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn pha nước cốt dừa, sữa đặc, café, nước cốt dứa, mỗi loại vào một khuôn, rồi đổ nước rau câu vào từng khuôn, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết rồi để nguội đợi rau câu đông lại.
Bước thứ ba(3): Bạn có thể đổ rau câu thành nhiều tầng bằng cách đợi từng màu đông khoảng 5 phút rồi đổ tiếp lên nhé!
Bước thứ tư(4): Cho thạch rau câu vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách làm thạch rau câu nhiều màu ngon không khó phải không các bạn. Với chút tỉ mỉ cộng thêm tình yêu ẩm thực bạn đã có thể chế biến thạch rau câu nghệ thuật và nhiều tầng hơn mà vẫn đảm bảo vệ sinh thực phẩm và an toàn cho sức khỏe của cả gia đình. Mau thực hiện cách làm thạch rau câu nhiều màu nhưng hoàn toàn thiên nhiên này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)