Cách làm thạch rau câu cà phê với công thức giản đơn, nguyên liệu dễ tìm, mùi cà phê đậm đà hấp dẫn. Hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm thạch rau cau cafe ngon không đỡ được dưới đây nhé!
Cách làm thạch rau câu cafe ngon không đỡ được

Nguyên liệu

Vào những ngày thời tiết nắng nóng, món thạch rau câu luôn được rất nhiều các gia đình ưa chuộng. Có rất nhiều cách biến tấu món thạch rau câu với những nguyên liệu và hương vị khác nhau cho bạn. Nếu như ngày thường, bạn đã quá quen với những món thạch rau câu như: thạch rau câu dừa, thạch rau câu hoa quả... vậy thì hãy cùng Naungon.com học ngay cách làm thạch rau cau cafe vừa mát lạnh sảng khoải, vừa giúp tinh thần trở nên tỉnh táo minh mẫn hơn dưới đây nhé!

Để làm món thạch rau cau cafe Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- Bột thạch: 70 gram – 100g

– Đường: 400gr (tùy thích ăn ngọt hay nhạt)

– Nước: 3 lít (có thể dùng sữa tươi thay thế)

– Nước cốt dừa: 1 hộp nhỏ

– Sữa đặc có đường: 1 hộp

– Bột caphe : 1 gói nhỏ

– Khuôn, Hộp nhựa, khay làm đá…

 
  • 1

    Đầu tiên bạn tiến hành đun nước cùng với bột rau câu và 400 gram đường ( lượng nước có thể cho theo công thức trên gói bột rau câu, thường thì bạn cho nhiều nước hơn 1 chút để thạch được trong). Đảo đều tay khi đang đổ bột vào nước.

    cach_lam_thach_rau_cau_cafe_1

  • 2

    Tiếp tục ngoáy đều cho đến khi đường tan hết dưới đáy nồi 

    cach_lam_thach_rau_cau_cafe_2

  • 3

    Khi sôi, hỗn hợp sẽ có nổi lên bọt trắng, bạn nhớ vớt bột trắng ra để thạch được trong và không bị rỗ.

    cach_lam_thach_rau_cau_cafe_3

  • 4

    Tiếp theo bạn lấy nửa hộp sữa đặc, nửa hộp sữa dừa và 1 gói café hòa tan. trộn thật đều lên để sữa và café tan vào nhau nha.

    cach_lam_thach_rau_cau_cafe_4

  • 5

    Bạn đổ hỗn hợp sữa cà phê vào nồi nước đang đun sôi khuấy đều cho hòa tan 2 hỗn hợp với nhau rồi tắt lửa.

    cach_lam_thach_rau_cau_cafe_5

  • 6

    Cho hỗn hợp rau câu cà phê vào khuôn. Để nguội và cho vào tủ lạnh chờ rau câu đông đặc lại. Khi rau câu đã đông lạnh thì cho thêm 1 lớp sữa đặc có đường lên trên. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món thạch rau câu cafe mát lạnh, vừa giúp tinh thần sảng khoải vừa giúp tỉnh táo hơn. 

    cach_lam_thach_rau_cau_cafe_7

Thành phẩm

Cà phê là thức uống được đông đảo mọi người ưa chuộng, và với một lượng dùng hợp lý, cà phê còn là thần dược tuyệt vời cùng nhiều lợi ích bất ngờ như: đẹp da đẹp tóc cho phụ nữ, tăng cường trí nhớ, giảm cân và tốt cho tim mạch. Cà phê có cách chế biến đa dạng thành nhiều thức uống cũng như món ăn quá ngon miệng, trong đó có thể kể tới món rau câu cà phê. 

cach_lam_thach_rau_cau_cafe_8

Trong những ngày hè nắng nóng, sẽ thật tuyệt vời nếu bạn thưởng thức món thạch rau câu cafe mát lạnh, sảng khoái. Vị cafe thơm ngon trên đầu lưỡi, cùng với chút ngọt từ đường và chút béo của sữa đặc sẽ hào quyện với nhau tạo thành món ăn ngon và bổ dưỡng. 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm bài viết 5 lợi ích uống cafe vào buổi sáng hay Cách pha cafe phin ngon giúp bạn sảng khoái tinh thần. Hoặc bạn có thể tham khảo một số bài viết về cách làm thạch rau câu ngon mát lành dưới đây:

Xem ngay:

>>> Cách làm thạch rau câu hoa anh đào trong vắt, quá ngon

>>> Bánh trung thu rau câu trong veo thanh mát

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cach lam detox tu nuoc trai cay lẠu mẠm cà tra bánh waffle CA hap cach lam xoi ngam nuoc dua voi khoai lang mon ga xe phớ bò cách làm bún sườn chua móc canh mướp khía nấu tôm Nêm miến xào cà ri tôm thịt lợn xào sơ mít bì cuốn Phủ làm bánh mỳ xúc xích banh khoai lang deo vàng đùi gà nướng kem gừng cay nuoc mam chã bánh mứt trái táo nóng Bánh rau ngon lạ phố Nguyễn Biểu cach lam bong bi xao bo ngon mùi hương nước chanh cÃƒÆ ri tương hàn quốc che bien ga ta cupcake cà chua làm ché trôi nước mon ga kho dua sup tao le nau tom cá thu quán Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột sau rieng ca ri tom cang ngon tự làm nem chua rán món ăn chưa bệnh đau mỏi khớp gối goi muc đậu phụ non sốt thịt bò bánh ú lá tre mì ý sốt hải sản chè bí đỏ đỗ đen hå å bo nuong M羅a Thu Cách làm Nộm tai heo giòn ngon cua chien gion nui thập cẩm nướng cach lam bi do boc tom làm đồ giống sao mocktail nhiều vitamin bánh khoai bò nhúng mẽ Cháo mè đen thịt ba chỉ Đủ can tay Nâu ăn bánh quy mật ong Ga xao chua ngot MON CANH Thạch dừa Hương vị ngọt ngào của bánh su kem sai lầm khi ăn hải sản canh cá kiểu thái canh mướp món ngon sau tết Mo ngam cach lam muoi tom món làm nhanh lươi ăn gì món chả cá dÃƒÆ muc nhoi thit hap cach lam banh duc bánh phu thê kem dâu tây thơm ngon đậu hũ chiên trứng bap non xao muc ngon cu sen sot sua chua bánh xèo thịt heo cá ngần cánh gà rán sả mật ong cocktail chua ngọt mien luon mon an tu top mo củ hũ dừa xào hải sản bao tu heo khia cach nau cà ri xuong heo sườn heo om tỏi cà ch nau pho ga ân bánh plan caramel lam dui heo muoi GỎI cach lam banh bao ngon mon ga xao bun xao rau cẠn kem dâu tươi thit bo cach nau mi lanh soba công thức bánh tiramisu cách làm nộm rau cần bi heo nuong ngon cháo bí thịt dê xào lăn dau hu hap ThÃnh hat sen ham thit tho nướng bắp cải với chanh cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên nươ c chanh hải sản nấu chua cà thu rim rau salad salad đào sò điệp món ngon